nosh
太鼓判 10+ おいしい！

ラディッシュとツナの冷製パスタ
27回 おいしい

ラディッシュの赤色がかわいいですね。

献立
調理時間
カロリー
374 Kcal
材料  （ 4 人分 ）

スパゲティー

(カペリーニ)280～320g
  

塩

28～32g

ツナ

(缶)1缶(1缶80g入り)

エノキ

大1袋
  

しょうゆ

大さじ1
  

みりん

大さじ1
  

顆粒だし

小さじ1

貝われ菜

1/2パック

メモお買い物メモ
カテゴリ：
冷製パスタ  /  ツナパスタ  /  パスタ
ジャンル：
洋食 / 麺料理（パスタ等）
種別：
主食
公開日：
2008/04/14
更新日：
2011/04/04

下準備

  • ラディッシュとツナの冷製パスタの下準備1

    ラディッシュはスライサーで薄くスライスする。

  • エノキは根元を切り落とし、長さを3等分に切る。フライパンにエノキを入れて中火にかけ、しょうゆ、みりん、顆粒だしを加えて混ぜ合わせ、混ぜながらしんなりするまで炒り煮にする。ボウルに取り出し、冷ましておく。

  • 貝われ菜は根元を切り落とし、長さを3等分に切る。

作り方

  1. ラディッシュとツナの冷製パスタの作り方4
    1

    たっぷりの熱湯に塩を入れスパゲティをゆでる。スパゲティは指定時間より１分長めにゆでてザルに上げ、流水で手早く洗って氷水に放つ。全体に混ぜながら冷やし、ザルに上げてしっかり水気をきる。

  2. ラディッシュとツナの冷製パスタの作り方5
    2

    エノキのボウルにツナ(油ごと)、ラディッシュを加えて混ぜ合わせ、(1)のスパゲティも加えて和える。

  3. ラディッシュとツナの冷製パスタの作り方6
    3

    塩コショウで味を調えて器に盛り、貝われ菜を散らして刻みのりをのせる。

ブログに投稿

このレシピを含む人気レシピまとめ

夏はツルッと簡単おしゃれに！冷製パスタレシピ
夏はツルッと簡単おしゃれに！冷製パスタレシピ

夏はさっぱりツルっと頂ける麺類が大人気。その中でも簡単でおもてなしにも使えるのがパスタ！そこで今回は野菜たっぷりの冷製ラタトゥイユパスタや、オードブルや副菜にもなるショートパスタを使ったエビとカッテージチーズのパスタサラダなど涼やかでおいしい夏の冷製パスタレシピをご紹介します。

recipe/akiko ito｜photographs/rie nitta｜cooking/mami daikoku

「ラディッシュとツナの冷製パスタ」の関連レシピ

「スパゲティー」を使ったその他のレシピ
もっと見る

関連キーワードからレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメントはまだありません。

    最新の食コラム

    もっと見る
    ピックアップ
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    Eレシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2020 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ