みりんを使ったレシピ

主材料：カツオ シシトウ

• 10分
• 175 Kcal
• 2011/06
• お弁当

主材料：ジャガイモ 酒 青のり

• 15分
• 128 Kcal
• 2013/07
• お弁当

主材料：酒 木綿豆腐 ニンジン 板コンニャク だし汁 クラゲ 白ゴマ 干しシイタケ ミツバ 大根

• 20分
• 132 Kcal
• 2006/03
• 献立

少し甘めの優しいおだしがおいしい煮浸し。

主材料：小松菜 ニンジン シメジ チリメンジャコ だし汁 酒

• 15分
• 124 Kcal
• 2018/09
• 献立

実山椒がピリリときいた肉あんをたっぷりかけていただきます。食べごたえのある厚揚げは、もう一品おかず…

主材料：厚揚げ 豚ひき肉 酒 実山椒 片栗粉 水 ミツバ

• 20分
• 297 Kcal
• 2008/03
• 簡単

主材料：酒 だし汁 ちくわ ユズ皮 小カブ

• 20分
• 69 Kcal
• 2005/12
• 献立

レンコンを細切りにして食感を楽しんで！

主材料：酒 白ゴマ レンコン

• 15分
• 130 Kcal
• 2015/01
• 献立

甘辛く味付けした豚しぐれと、野沢菜独特の風味が相性抜群！

主材料：ご飯 酒 ショウガ 豚肉 野沢菜のお漬け物

• 15分
• -
• 2012/10
• 連載

主材料：豚バラ肉 片栗粉 酒 焼きのり ご飯 ネギ

• 10分
• 933 Kcal
• 2013/04
• お弁当

主材料：酒 だし汁 大根 板コンニャク ニンジン 牛すじ肉 ゴボウ天 ゆで卵 厚揚げ 刻みネギ がんもどき

• 40分
• 571 Kcal
• 2003/11
• 献立

なじみ深い定番の味だからこそ、多めに作り置きしてアレンジしても楽しめます。

主材料：豚バラ肉 ショウガ 酒

• 15分
• -
• 2015/04
• 連載

小腹が空いた時やお茶請けに最適！　食べだしたら止まらないクセになる一品です。

主材料：水煮大豆 片栗粉 クルミ

• 15分
• 272 Kcal
• 2017/04
• 簡単

主材料：生鮭 片栗粉 白ネギ ショウガ 酒

• 10分
• 202 Kcal
• 2014/04
• お弁当

スープ仕立てでサラサラっとさっぱりいただきます。和と洋が合わさったオリジナル感あふれる丼です。

主材料：ニンジン 酒 バター 牛乳 ニンニク だし汁 カブ グリーンアスパラ 春キャベツ 新玉ネギ 菜の花

• 30分
• 753 Kcal
• 2009/06
• 連載

主材料：酒 ニンジン だし汁 シイタケ サヤインゲン 冬瓜 水煮大豆

• 20分
• 96 Kcal
• 2006/07
• 献立

塩昆布の量はお好みで調節して下さいね。

主材料：酒 だし汁 ワカメ 塩昆布 カリカリ梅

• 15分
• 34 Kcal
• 2008/10
• 献立

主材料：大根おろし 油揚げ 白ネギ ミツバ とろろ昆布 だし汁 酒

• 10分
• 61 Kcal
• 2006/10
• 献立

主材料：ジャガイモ 玉ネギ 酒 ニンジン だし汁 牛肉 サヤインゲン

• 40分
• 448 Kcal
• 2004/01
• 献立

主材料：ご飯 白ネギ 卵 だし汁 天かす さつま揚げ

• 10分
• 518 Kcal
• 2011/10
• お弁当

ポン酢しょうゆでサッパリと召し上がれ。

主材料：水煮タケノコ 酒 かつお節

• 15分
• 101 Kcal
• 2009/06
• 献立

マヨネーズをたっぷりかけて丼にしても。

主材料：酒 ショウガ 豚肉 キャベツ トマト

• 20分
• 341 Kcal
• 2008/11
• 献立

カキの旨味がギュッと濃縮。煮汁も残さずかけて下さいね。卵黄を混ぜると味がまろやかになります。

主材料：ご飯 酒 ネギ 卵黄 生カキ

• 15分
• 449 Kcal
• 2011/02
• 簡単

主材料：酒 だし汁 油揚げ 水菜

• 15分
• 113 Kcal
• 2006/11
• 献立

贅沢に貝柱をたっぷり入れました。噛めば噛む程貝柱の旨味が広がります。お好みでゴマ塩を振っておにぎり…

主材料：酒 お米 だし汁 ニンジン 油揚げ サヤインゲン 板コンニャク 貝柱

• 1時間
• 517 Kcal
• 2009/06
• 連載

キュウリ、大根、ニンジンをコリコリいただける南蛮漬け。ゴマ油が香ばしい、ちょっと濃いめの味付けです…

主材料：ニンジン 大根 キュウリ

• 15分
• 719 Kcal
• 2009/06
• 連載

せん切りにした大根とニンジンをお吸い物に。最後に添える木の芽がポイント。

主材料：酒 だし汁 麩 木の芽 大根 ニンジン

• 15分
• 47 Kcal
• 2012/04
• 献立

卵1個に対してだし汁大さじ1が目安です！

主材料：だし汁 卵

• 15分
• 151 Kcal
• 2015/06
• 献立

煮干しを水に漬けておくだけで、ダシが簡単に引けます。韓国風の滋養によい美味しいスープ。

主材料：ニンニク 白ゴマ 酒 水 赤パプリカ 煮干し レンコン 牛バラ肉

• 15分
• 252 Kcal
• 2022/09
• 献立

主材料：酒 白ネギ だし汁 鶏もも肉 ユズ皮

• 15分
• 80 Kcal
• 2002/03
• 献立

九州では鶏肉を『かしわ』と呼び、鶏肉の旨みがたっぷりの『かしわ飯』は福岡の郷土料理です。

主材料：お米 鶏もも肉 酒 ショウガ シイタケ ニンジン 新ゴボウ 酒

• 1時間
• 571 Kcal
• 2016/04
• 献立