みりんを使ったレシピ

主材料：ジャガイモ 酒 青のり

• 15分
• 128 Kcal
• 2013/07
• お弁当

主材料：酒 木綿豆腐 ニンジン 板コンニャク だし汁 クラゲ 白ゴマ 干しシイタケ ミツバ 大根

• 20分
• 132 Kcal
• 2006/03
• 献立

少し甘めの優しいおだしがおいしい煮浸し。

主材料：小松菜 ニンジン シメジ チリメンジャコ だし汁 酒

• 15分
• 124 Kcal
• 2018/09
• 献立

実山椒がピリリときいた肉あんをたっぷりかけていただきます。食べごたえのある厚揚げは、もう一品おかず…

主材料：厚揚げ 豚ひき肉 酒 実山椒 片栗粉 水 ミツバ

• 20分
• 297 Kcal
• 2008/03
• 簡単

主材料：酒 だし汁 ちくわ ユズ皮 小カブ

• 20分
• 69 Kcal
• 2005/12
• 献立

レンコンを細切りにして食感を楽しんで！

主材料：酒 白ゴマ レンコン

• 15分
• 130 Kcal
• 2015/01
• 献立

甘辛く味付けした豚しぐれと、野沢菜独特の風味が相性抜群！

主材料：ご飯 酒 ショウガ 豚肉 野沢菜のお漬け物

• 15分
• -
• 2012/10
• 連載

主材料：豚バラ肉 片栗粉 酒 焼きのり ご飯 ネギ

• 10分
• 933 Kcal
• 2013/04
• お弁当

主材料：酒 だし汁 大根 板コンニャク ニンジン 牛すじ肉 ゴボウ天 ゆで卵 厚揚げ 刻みネギ がんもどき

• 40分
• 571 Kcal
• 2003/11
• 献立

なじみ深い定番の味だからこそ、多めに作り置きしてアレンジしても楽しめます。

主材料：豚バラ肉 ショウガ 酒

• 15分
• -
• 2015/04
• 連載

小腹が空いた時やお茶請けに最適！　食べだしたら止まらないクセになる一品です。

主材料：水煮大豆 片栗粉 クルミ

• 15分
• 272 Kcal
• 2017/04
• 簡単

主材料：生鮭 片栗粉 白ネギ ショウガ 酒

• 10分
• 202 Kcal
• 2014/04
• お弁当

スープ仕立てでサラサラっとさっぱりいただきます。和と洋が合わさったオリジナル感あふれる丼です。

主材料：ニンジン 酒 バター 牛乳 ニンニク だし汁 カブ グリーンアスパラ 春キャベツ 新玉ネギ 菜の花

• 30分
• 753 Kcal
• 2009/06
• 連載

主材料：酒 ニンジン だし汁 シイタケ サヤインゲン 冬瓜 水煮大豆

• 20分
• 96 Kcal
• 2006/07
• 献立

塩昆布の量はお好みで調節して下さいね。

主材料：酒 だし汁 ワカメ 塩昆布 カリカリ梅

• 15分
• 34 Kcal
• 2008/10
• 献立

主材料：大根おろし 油揚げ 白ネギ ミツバ とろろ昆布 だし汁 酒

• 10分
• 61 Kcal
• 2006/10
• 献立

主材料：ジャガイモ 玉ネギ 酒 ニンジン だし汁 牛肉 サヤインゲン

• 40分
• 448 Kcal
• 2004/01
• 献立

主材料：ご飯 白ネギ 卵 だし汁 天かす さつま揚げ

• 10分
• 518 Kcal
• 2011/10
• お弁当

ポン酢しょうゆでサッパリと召し上がれ。

主材料：水煮タケノコ 酒 かつお節

• 15分
• 101 Kcal
• 2009/06
• 献立

マヨネーズをたっぷりかけて丼にしても。

主材料：酒 ショウガ 豚肉 キャベツ トマト

• 20分
• 341 Kcal
• 2008/11
• 献立

カキの旨味がギュッと濃縮。煮汁も残さずかけて下さいね。卵黄を混ぜると味がまろやかになります。

主材料：ご飯 酒 ネギ 卵黄 生カキ

• 15分
• 449 Kcal
• 2011/02
• 簡単

主材料：酒 だし汁 油揚げ 水菜

• 15分
• 113 Kcal
• 2006/11
• 献立

贅沢に貝柱をたっぷり入れました。噛めば噛む程貝柱の旨味が広がります。お好みでゴマ塩を振っておにぎり…

主材料：酒 お米 だし汁 ニンジン 油揚げ サヤインゲン 板コンニャク 貝柱

• 1時間
• 517 Kcal
• 2009/06
• 連載

キュウリ、大根、ニンジンをコリコリいただける南蛮漬け。ゴマ油が香ばしい、ちょっと濃いめの味付けです…

主材料：ニンジン 大根 キュウリ

• 15分
• 719 Kcal
• 2009/06
• 連載

せん切りにした大根とニンジンをお吸い物に。最後に添える木の芽がポイント。

主材料：酒 だし汁 麩 木の芽 大根 ニンジン

• 15分
• 47 Kcal
• 2012/04
• 献立

卵1個に対してだし汁大さじ1が目安です！

主材料：だし汁 卵

• 15分
• 151 Kcal
• 2015/06
• 献立

煮干しを水に漬けておくだけで、ダシが簡単に引けます。韓国風の滋養によい美味しいスープ。

主材料：ニンニク 白ゴマ 酒 水 赤パプリカ 煮干し レンコン 牛バラ肉

• 15分
• 252 Kcal
• 2022/09
• 献立

主材料：酒 白ネギ だし汁 鶏もも肉 ユズ皮

• 15分
• 80 Kcal
• 2002/03
• 献立

九州では鶏肉を『かしわ』と呼び、鶏肉の旨みがたっぷりの『かしわ飯』は福岡の郷土料理です。

主材料：お米 鶏もも肉 酒 ショウガ シイタケ ニンジン 新ゴボウ 酒

• 1時間
• 571 Kcal
• 2016/04
• 献立

たっぷりの野菜や豚のしゃぶしゃぶがのったさっぱりとしたうどんです。絶品のゴマダレをかけて召し上がれ！

主材料：うどん 酒 だし汁 かつお節 豚肉 プチトマト 貝われ菜 レタス

• 20分
• 517 Kcal
• 2012/05
• 献立