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ポン酢しょうゆでさっぱりと！焼きタケノコ

ポン酢しょうゆでサッパリと召し上がれ。

材料  （ 4 人分 ）

水煮タケノコ

1/2本(120g)

<下味>

  

酒

大さじ2
  

みりん

大さじ1
  

しょうゆ

大さじ1.5

オリーブ油

小さじ2

ジャンル：
和食 / 焼きもの
種別：
副菜
公開日：
2009/06/08
更新日：
2020/04/08

下準備

  • ポン酢しょうゆでさっぱりと！焼きタケノコの下準備1

    水煮タケノコは薄切りにし、＜下味＞の材料に浸けて10分おく。

作り方

  1. ポン酢しょうゆでさっぱりと！焼きタケノコの作り方2
    1

    フライパンにオリーブ油を中火で熱し、汁気を軽くきった水煮タケノコを並べ入れ、両面焼き色がつくまで焼く。

  2. ポン酢しょうゆでさっぱりと！焼きタケノコの作り方3
    2

    器に盛ってかつお節をのせ、お好みでポン酢しょうゆをかける。

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    みんなのおいしい！コメント

    コメント(5)

    • ポン酢しょうゆでさっぱりと！焼きタケノコ

      下味がついているので焼いてもしっかり焼き目がついて香ばしく、冷めてもおいしいのでお弁当のおかずにもいいですね。

    • ポン酢しょうゆでさっぱりと！焼きタケノコ

      下味をつけてから焼くので、しっかりと味がしみています。焼き目をつけて香ばしく仕上げました。筍の食感も良く、ポン酢につけるとさっぱりと頂けて、とっても美味しかったです！

    • ポン酢しょうゆでさっぱりと！焼きタケノコ

      下味だけでもしっかり味が付いていましたが、ポン酢をかけることで、さっぱりして、暑い日にぴったりな料理でした。少し焦げ目が付くくらい焼くと、香ばしいかおりと味わいで、美味しかったです。

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