愛あるセレクトをしたいママのみかた

塩を使ったレシピ

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  • ホクホク長芋とエビ、ホタテのソテー

    厚切りにした長芋とエビ、ホタテををソテーし、生クリームと醤油のソースをかけました。とてもおしゃれな…

    主材料:長芋 ホタテ エビ シメジ プチトマト イタリアンパセリ 小麦粉 バター

    • -
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    • 2009/06
    • 連載
  • バターじょうゆトウモロコシ

    バターじょうゆトウモロコシ

    生のトウモロコシはシンプルにバターじょうゆで。甘みがさらに引き立ちます。

    主材料:トウモロコシ バター

    • 15分
    • 126 Kcal
    • 2014/07
    • 献立
  • 落とし卵のお吸い物

    落とし卵のお吸い物

    主材料:酒 だし汁 湯葉 刻みネギ 卵

    • 15分
    • 116 Kcal
    • 2005/01
    • 献立
  • ちくわの磯辺揚げ 10分で出来る時短レシピ by崎野 晴子さん

    サクサクおいしい、ちくわの磯部揚げ。お弁当のおかずにもピッタリですね。あとを引く香ばしさが美味しい…

    主材料:ちくわ 小麦粉 水 青のり

    • 10分
    • 129 Kcal
    • 2016/02
    • 献立
  • オクラ入りみそ汁

    オクラ入りみそ汁

    オクラのヌメリがおいしいみそ汁。

    主材料:だし汁 エノキ オクラ

    • 15分
    • 38 Kcal
    • 2015/05
    • 献立
  • エノキのふんわり卵汁

    エノキのふんわり卵汁

    片栗粉が入ったトロミのある卵汁は冷めにくく、身体にもやさしい。

    主材料:エノキ 玉ネギ ネギ 卵 だし汁 酒 片栗粉

    • 10分
    • 93 Kcal
    • 2011/12
    • 献立
  • レンジでしっとり!簡単よだれ鶏 柔らかでピリ辛 by近藤 瞳さん

    電子レンジで作れる、よだれ鶏のレシピを紹介。よだれが出るほどおいしい。と言われる四川料理。ピーナッ…

    主材料:鶏もも肉 酒 白ネギ ショウガ ニンニク ピーナッツ ピーナッツオイル

    • 20分 +
    • -
    • 2015/02
    • 特集
  • 牛肉入り定番肉ジャガ

    牛肉入り定番肉ジャガ

    家庭料理の代表、肉ジャガ。ホックリとしたジャガイモがおいしい!

    主材料:ジャガイモ 玉ネギ 酒 ニンジン だし汁 牛肉 キヌサヤ

    • 40分
    • 455 Kcal
    • 2015/03
    • 献立
  • 豆腐の肉詰めグリル焼き

    豆腐の肉詰めグリル焼き

    タネを混ぜて豆腐にのせてグリルで焼くだけ! 冷蔵庫にネギやピーマンがあれば一緒に焼いて下さいね。

    主材料:木綿豆腐 白ネギ ショウガ 豚ひき肉 鶏手羽中

    • 25分
    • 359 Kcal
    • 2018/10
    • 献立
  • 大根のもみ漬け

    大根のもみ漬け

    主材料:大根 キュウリ ニンジン ユズ皮

    • 20分
    • 26 Kcal
    • 2004/11
    • 献立
  • じょうよう豆腐

    じょうよう豆腐

    たんぱく質やビタミン、ミネラルをバランスよく含んでいる長芋。夏のパワーアップには欠かせません!

    主材料:だし汁 水 牛乳 昆布 粉寒天 エビ オクラ 粉ゼラチン 長芋 昆布だし

    • 40分
    • -
    • 2010/08
    • 特集
  • 焼き肉とゴマみそのレタス包み

    焼き肉とゴマみそのレタス包み

    豚バラ肉の脂っぽさをみずみずしいレタスで包んでサッパリと。香り高いゴマみそとの相性もGOOD。

    主材料:豚バラ肉 ニンニク だし汁 すり白ゴマ

    • 15分
    • 413 Kcal
    • 2012/06
    • 簡単
  • 緑の餃子

    緑の餃子

    ニラと大葉とキャベツで緑の野菜いっぱい

    主材料:餃子の皮 酒 豚ひき肉 片栗粉 ニラ ショウガ キャベツ プチトマト 大葉 パクチー(香菜) 刻みネギ

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    • 2003/06
    • 特集
  • 鶏手羽中のネギ塩焼き

    鶏手羽中のネギ塩焼き

    主材料:鶏手羽中 白ネギ 水 ニンニク レモン汁

    • 10分
    • 244 Kcal
    • 2016/02
    • お弁当
  • ハニーフレンチバゲット

    ハニーフレンチバゲット

    バゲットだと中がふんわり柔らかく、皮がパリッと仕上がります。

    主材料:バゲット 卵 牛乳 バター フルーツ グリーンアスパラ

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    • 2001/05
    • 特集
  • あんかけ中華麺

    あんかけ中華麺

    焼き色がつく位中華麺を焼き付けるのがポイント。

    主材料:水 ショウガ 白ネギ 片栗粉 ニンジン ニラ 紹興酒 豚バラ肉 干しシイタケ 中華麺 卵白

    • 25分
    • 378 Kcal
    • 2007/05
    • 献立
  • くずしザーサイ豆腐

    くずしザーサイ豆腐

    木綿豆腐の水気をしっかりきるのが、おいしさの秘訣。

    主材料:木綿豆腐 白ネギ 白ゴマ ザーサイ

    • 15分
    • 143 Kcal
    • 2009/11
    • 献立
  • 大根の刻み漬け

    大根の刻み漬け

    主材料:大根 ミツバ 白ゴマ

    • 15分
    • 16 Kcal
    • 2004/09
    • 献立
  • 玉ネギのカレー風味揚げ

    玉ネギのカレー風味揚げ

    衣にベーキングパウダーを入れると、サックリと揚がります。

    主材料:玉ネギ 片栗粉 オクラ 小麦粉 片栗粉 ぬるま湯

    • 25分
    • 398 Kcal
    • 2014/06
    • 献立
  • 白玉団子入り豆乳冷汁

    白玉団子入り豆乳冷汁

    豆乳入りのまろやかなみそ汁は、なんと白玉入り!

    主材料:だし汁 プチトマト 豆乳 白玉粉 オクラ

    • 15分 +
    • 120 Kcal
    • 2014/08
    • 献立
  • タケノコの木の芽和え

    タケノコの木の芽和え

    主材料:水煮タケノコ 酒 木の芽

    • 20分
    • 61 Kcal
    • 2005/05
    • 献立
  • カラスガレイサッパリ煮

    カラスガレイサッパリ煮

    主材料:カラスガレイ 小芋 ショウガ 酒 水

    • 25分
    • 215 Kcal
    • 2003/05
    • 献立
  • 子どもにも人気!カボチャとベーコンのシンプル炒め

    レンジで柔らかくしたカボチャをベーコンと炒める簡単副菜です。ベーコンの塩気がおいしいです。お弁当に…

    主材料:カボチャ ベーコン 玉ネギ

    • 12分
    • 166 Kcal
    • 2016/10
    • 献立
  • ミョウガとキュウリのサラダ風和えそうめん

    暑い夏にサラッと食べたい。ゴマ油とコチュジャンで食欲が出る仕上がりに。

    主材料:素麺 キュウリ ミョウガ 白ゴマ

    • 15分
    • 251 Kcal
    • 2015/08
    • 簡単
  • カボチャのアーモンドフライ

    カボチャのアーモンドフライ

    甘くてホクホクのカボチャのフライ! 150℃くらいの低めの温度でゆっくり揚げるとサックリ揚がります。

    主材料:カボチャ 小麦粉 小麦粉 片栗粉 水 スライスアーモンド

    • 20分
    • 306 Kcal
    • 2013/09
    • 献立
  • 3色ナムル

    3色ナムル

    目にも楽しい彩りキレイなナムルの盛り合わせ!

    主材料:ニンニク すり白ゴマ 白ゴマ ニンジン レモン汁 大根 キュウリ

    • 20分
    • 107 Kcal
    • 2014/07
    • 献立
  • カブのユズ風味漬け

    カブのユズ風味漬け

    乱切りにしたカブを、だし汁と塩、しょうゆが入った合わせだしに漬けるだけ。サッパリとしています。

    主材料:カブ ユズ汁 ユズ皮 だし汁

    • 20分
    • 21 Kcal
    • 2011/12
    • 献立
  • 豚肉とトマトのナンプラー炒め

    豚肉とトマトのナンプラー炒め

    生のバジルを散らすことでグッと本格的な味に。

    主材料:豚肉 酒 トマト 溶き卵 バジル

    • 15分
    • 330 Kcal
    • 2013/06
    • 簡単
  • 砂肝のオイル煮

    砂肝のオイル煮

    砂肝の食感が楽しめる一品。塩味をしっかりつけておくのがポイント。おつまみにピッタリの常備菜です。

    主材料:砂肝 ニンニク

    • 20分
    • -
    • 2015/09
    • 連載
  • 水煮大豆の落とし揚げ

    水煮大豆の落とし揚げ

    主材料:水煮大豆 春菊(菊菜) ニンジン 小麦粉 水 レモン

    • 15分
    • 117 Kcal
    • 2002/01
    • 献立
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