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太鼓判 10+ おいしい!

冷やしトマト奴

トマトのマリネがさっぱりおいしい。

献立
調理時間
カロリー
90 Kcal
材料  ( 4 人分

豆腐

1丁

<トマトマリネ>

  

トマト

2個
  

砂糖

小さじ1/2
  

小さじ1/3
  

バジル

(生)5~6枚
  

オリーブ油

大さじ1

メモお買い物メモ
カテゴリ:
豆腐料理
ジャンル:
洋食 / 前菜
種別:
副菜
公開日:
2007/08/27
更新日:
2011/04/04

下準備

  • 豆腐はサッと水洗いして4つに切って、食べる直前まで冷やしておく。

  • <トマトマリネ>のトマトは横半分に切り、種とヘタを取る。1cm角に切り、ザルにあげて水気をしっかりきる。バジルはサッと水洗いして細切りにする。他の<トマトマリネ>の材料と混ぜ合わせ、食べる直前まで冷やしておく。

作り方

  1. 1

    器に豆腐をのせ、<トマトマリネ>を豆腐にのせる。

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