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塩を使ったレシピ

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  • 子持ち昆布

    子持ち昆布

    プチプチ、コリコリした食感と程よい塩っぽさがいい。「数の子」=子孫繁栄、として、祝肴になったとか。

    主材料:子持ち昆布 だし汁 酒

    • 10分
    • 137 Kcal
    • 2003/11
    • 特集
  • ジャコとキュウリのおろし和え

    ジャコとキュウリのおろし和え

    サッパリとした物が食べたいな……と思った日にオススメな一品。

    主材料:チリメンジャコ キュウリ ワカメ 大根おろし レモン汁 だし汁

    • 15分
    • 36 Kcal
    • 2015/09
    • 献立
  • 冷やしトマトのデザート

    冷やしトマトのデザート

    主材料:トマト 白ワイン ミントの葉

    • 1時間
    • -
    • 2002/05
    • 献立
  • ゴロゴロサツマイモのみそ汁

    ゴロゴロサツマイモのみそ汁

    ひとくち大に切ったサツマイモをだし汁と一緒に煮て、やわらかくします。煮たたせないのがポイント。

    主材料:だし汁 ネギ 玉ネギ サツマイモ

    • 20分
    • 122 Kcal
    • 2011/12
    • 献立
  • つぶつぶコーンスープ

    つぶつぶコーンスープ

    コーン缶を使った簡単スープ!

    主材料:水 片栗粉 酒 水煮コーン ネギ 豆腐

    • 15分
    • 77 Kcal
    • 2015/02
    • 献立
  • 梅細巻きずし

    梅細巻きずし

    主材料:ご飯 海苔 梅干し ソーセージ グリーンアスパラ

    • -
    • -
    • 2009/06
    • 連載
  • 6品目サラダ

    6品目サラダ

    主材料:水菜 チリメンジャコ 白ゴマ クルミ プロセスチーズ 貝われ菜

    • 5分
    • 168 Kcal
    • 2015/11
    • お弁当
  • カレイのカレー揚げ

    カレイのカレー揚げ

    カレー風味がおいしいカレイは、なんだか懐かしい味。

    主材料:カレイ 片栗粉 ピーマン プチトマト

    • 30分
    • 291 Kcal
    • 2007/03
    • 献立
  • 豚とレタスのしゃぶサラダ

    豚とレタスのしゃぶサラダ

    レタスはお湯に通すと、とっても鮮やかな緑色になりますよ!シャキシャキ感を残すために、サッと泳がせる…

    主材料:酒 豚肉 ニンニク キュウリ ショウガ 大葉 レタス ミョウガ プチトマト

    • 15分
    • 416 Kcal
    • 2008/08
    • 簡単
  • カブのユズマヨ和え

    カブのユズマヨ和え

    ユズの香りが上品。作り置き甘酢でサッパリといただけます。

    主材料:小カブ ニンジン ユズ皮

    • 15分
    • 79 Kcal
    • 2009/12
    • 献立
  • サクサク白身魚の野菜たっぷりあんかけ

    さくっと揚げたタラにやさしい味の野菜あんをかけます。あんにはショウガがきいています!

    主材料:タラ 酒 片栗粉 小麦粉 ニンジン 新玉ネギ シイタケ ミツバ ショウガ

    • 20分
    • 273 Kcal
    • 2007/05
    • 献立
  • インゲンのカラシ和え

    インゲンのカラシ和え

    白みそとカラシがよくからまっておいしいですよ。

    主材料:サヤインゲン 板コンニャク だし汁

    • 10分
    • 24 Kcal
    • 2007/03
    • 献立
  • タコの豆板醤ダレ和え

    タコの豆板醤ダレ和え

    歯ごたえとうま味のあるタコと、シャキシャキのキュウリの組み合わせ。今回はちょっぴり中華風に、豆板醤…

    主材料:ゆでタコ足 キュウリ 大根 大葉 酒 ニンニク

    • 20分
    • -
    • 2002/08
    • 簡単
  • サツマイモの豆乳カレースープ

    サツマイモの豆乳カレースープ

    とろっと煮崩れたサツマイモがおいしい、まろやかなカレー風味のスープです。

    主材料:豆乳 水 サツマイモ オクラ 厚揚げ

    • 25分
    • -
    • 2017/12
    • 特集
  • ゆでナスのゴマ汚し

    ゆでナスのゴマ汚し

    青菜は冷蔵庫にあるものでOKですよ。

    主材料:ナス 青菜 酒

    • 15分
    • 63 Kcal
    • 2014/09
    • 献立
  • だし巻卵

    だし巻卵

    主材料:卵 だし汁

    • 20分
    • 89 Kcal
    • 2005/06
    • 献立
  • 和風チキンスープ

    和風チキンスープ

    昆布の風味を合わせ、葛で薄いトロミをつけた体温まるチキンスープです。

    主材料:水 ネギ ゆで汁 昆布 葛粉

    • 10分
    • 17 Kcal
    • 2016/09
    • 献立
  • シャケのだししょうゆ漬け

    シャケのだししょうゆ漬け

    レモンを合わせてサッパリと仕上げました。たっぷり作って、忙しい朝のお弁当や朝食にお役立て頂けたら嬉…

    主材料:鮭 だし汁 レモン汁 オクラ レモン

    • 15分
    • -
    • 2021/09
    • その他
  • ヨーグルトサラダ

    ヨーグルトサラダ

    主材料:セロリ ブロッコリー トマト 塩蔵海藻 プレーンヨーグルト

    • 15分
    • 23 Kcal
    • 2006/05
    • 献立
  • シーザーサラダ

    シーザーサラダ

    主材料:粉チーズ レタス ベーコン クルトン ゆで卵 プチトマト キュウリ

    • 10分
    • 331 Kcal
    • 2012/09
    • お弁当
  • アサリと豆腐の酒蒸し

    アサリと豆腐の酒蒸し

    主材料:酒 アサリ だし汁 昆布 絹ごし豆腐 ショウガ 白ネギ ミツバ

    • 20分
    • 66 Kcal
    • 2005/03
    • 献立
  • アオサ入りかきたま汁

    アオサ入りかきたま汁

    主材料:豆腐 酒 だし汁 片栗粉 卵 乾燥あおさ

    • 15分
    • 70 Kcal
    • 2006/06
    • 献立
  • なめらか水ようかん

    なめらか水ようかん

    主材料:粉寒天 水 こしあん 葛粉 水 イチゴ

    • 40分
    • -
    • 2001/05
    • 献立
  • ルッコラと玉ネギのサラダ

    ルッコラと玉ネギのサラダ

    主材料:ルッコラ 玉ネギ レモン汁

    • 5分
    • 52 Kcal
    • 2013/03
    • お弁当
  • サーモンのマリネ

    サーモンのマリネ

    意外と簡単に作れます! 自分流にアレンジするのも楽しい一品です!

    主材料:玉ネギ レモン ローリエ サーモン ケイパー

    • 15分 +
    • -
    • 2016/05
    • 特集
  • 磯の香り卵スープ

    磯の香り卵スープ

    ふんわり卵はみんな大好き。

    主材料:酒 ネギ だし汁 卵 エノキ 焼きのり

    • 15分
    • 50 Kcal
    • 2008/04
    • 献立
  • オクラのせトマト

    オクラのせトマト

    夏野菜が色鮮やかな一品です。旬の野菜にはビタミンもたっぷりとか。野菜はもちろん、器もよく冷やしてお…

    主材料:トマト オクラ ショウガ 刻みのり

    • 5分
    • 20 Kcal
    • 2004/08
    • 簡単
  • ウナギの春巻き

    ウナギの春巻き

    ウナギ蒲焼きとチーズがよく合います!

    主材料:水 春巻きの皮 小麦粉 大葉 プロセスチーズ ウナギ蒲焼き

    • 15分
    • -
    • 2016/07
    • 特集
  • モヤシチーズ鍋

    モヤシチーズ鍋

    少しの水を加えて蒸す事でスープは旨味たっぷり!アッサリしているので夏でもおいしくいただける洋風鍋で…

    主材料:水 ニンジン 玉ネギ ニラ 豚バラ肉 白ワイン スライスチーズ 小大豆モヤシ

    • 25分
    • -
    • 2010/08
    • 特集
  • ゼンマイごはん

    ゼンマイごはん

    主材料:お米 だし汁 水煮ゼンマイ エノキ チリメンジャコ ミツバ 酒

    • 1時間
    • 345 Kcal
    • 2004/04
    • 献立
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