塩を使ったレシピ

基本の調味料で作る、半熟煮卵。かつお節が香る和風の黄金比は、失敗知らず。味がしみた半熟卵は黄身がね…

主材料：酒 卵 水 かつお節

• 40分
• 165 Kcal
• 2003/09
• 献立

梅の酸味がサッパリとした、和風のロール巻き。長芋のシャキシャキとした食感がポイント。

主材料：豚肉 酒 水 長芋 かつお節 キュウリ 大葉 練り梅

• 15分
• 317 Kcal
• 2010/07
• 簡単

主材料：大根 ニンジン みかん レモン汁 レモン皮

• 25分
• 19 Kcal
• 2006/03
• 献立

主材料：ご飯 卵 ショウガ ニンジン バター サヤインゲン

• 15分
• -
• 2001/04
• 献立

シンプルに塩コショウで。焼き色がつくまでしっかり炒めましょう！

主材料：鶏もも肉 青菜 玉ネギ ニンジン 水

• 20分
• 390 Kcal
• 2014/09
• 献立

主材料：プチトマト

• 5分
• 32 Kcal
• 2015/11
• お弁当

大きいまま焼いたジューシーな新玉ネギにたっぷりのベシャメルソース。贅沢なおいしさです。

主材料：バター 牛乳 小麦粉 パン粉 ベーコン パセリ パルメザンチーズ 新玉ネギ

• 10分 ＋
• -
• 2016/04
• 特集

揚げることで外はカリッと中はもっちり仕上がります。塩で味をしっかりつければそのまま食べてもおいしい…

主材料：強力粉 カボチャ

• 15分
• 224 Kcal
• 2014/06
• 簡単

タラコのピンク色がきれいなサラダです。

主材料：レンコン ブロッコリー タラコ レモン汁 牛乳

• 15分
• 120 Kcal
• 2007/07
• 献立

木綿豆腐と干し桜エビが入ったヘルシーなコロッケは香りが良く、女性に人気の一品です。

主材料：小麦粉 パン粉 卵 キャベツ 白ゴマ 片栗粉 木綿豆腐 スプラウト 大葉 長芋 干し桜エビ

• 25分
• 387 Kcal
• 2011/05
• 献立

グリーンアスパラをクミンシードで炒めたスパイシーな一品。アスパラのグリーンが鮮やかです。

主材料：グリーンアスパラ バター

• 10分
• 48 Kcal
• 2011/07
• 献立

タケノコが旬の時期にだけ作れるスープ。

主材料：ワカメ 酒 水 タケノコ

• 10分
• 27 Kcal
• 2018/04
• 献立

ブロッコリーとナスをピリ辛に炒めた一品。忙しい日にもおすすめです。あともう一品ほしいときに！

主材料：ナス ブロッコリー ショウガ 酒

• 15分
• 154 Kcal
• 2014/10
• 献立

揚げた鶏もも肉、マイタケ、ブロッコリーも、大根おろしとスダチでサッパリ。

主材料：鶏もも肉 酒 片栗粉 マイタケ ブロッコリー 大根おろし スダチ

• 20分
• 454 Kcal
• 2011/10
• 献立

豆腐が入っていますが、チーズが引き立つチーズケーキになっています。ふんわり感がやみつきに！

主材料：薄力粉 卵 バター レモン汁 クリームチーズ 卵黄 ラム酒 サワークリーム クッキー 絹ごし豆腐

• 1時間20分
• 327 Kcal
• 2006/03
• 献立

もち米入りのもちもち炊き込みご飯。チリメンジャコもアクセント。

主材料：酒 お米 だし汁 ミツバ 油揚げ もち米 板コンニャク チリメンジャコ 里芋

• 1時間
• 509 Kcal
• 2015/02
• 献立

五香粉はシナモンやクローブなど数種類のスパイスが合わさった香辛料です。ひと振りするだけで、いつもの…

主材料：シメジ ベーコン バター エリンギ

• 15分
• 138 Kcal
• 2012/11
• 簡単

塩クラゲのコリコリ食感がたまりませんね。

主材料：キュウリ クラゲ

• 10分
• 15 Kcal
• 2008/05
• 献立

子供から大人まで、みんなで楽しめるホットプレート料理。蒸したてのシューマイは格別の美味しさ。蒸し野…

主材料：片栗粉 シューマイの皮 豚ひき肉 玉ネギ 白ネギ ショウガ モヤシ ニンジン カボチャ ズッキーニ

• 40分
• -
• 2017/09
• 特集

寒い季節が旬のワカサギ。丸ごと食べられて美味しいですね。今回はゴマと大葉を混ぜ合わせた風味ある衣で…

主材料：ワカサギ 酒 卵白 大葉 白ゴマ パン粉 レモン

• 20分
• 330 Kcal
• 2002/10
• 簡単

枝付き枝豆のおいしい茹で方を紹介します。枝付きが手に入ったらまずは塩ゆでで！

主材料：枝豆

• 15分 ＋
• 68 Kcal
• 2015/08
• 献立

主材料：里芋 だし汁 酒 海苔

• 25分
• 125 Kcal
• 2005/11
• 献立

主材料：切干し大根 ニンジン セロリ だし汁

• 30分
• 30 Kcal
• 2005/04
• 献立

主材料：水 玉ネギ 牛乳 バター 生クリーム サツマイモ 細ネギ

• 30分
• -
• 2002/09
• 献立

ニンジンと玉ネギでやさしい甘みのポタージュです。

主材料：水 玉ネギ 牛乳 バター ニンジン

• 20分
• 139 Kcal
• 2016/08
• 献立

主材料：ジャガイモ キュウリ 玉ネギ ハム リンゴ

• -
• -
• 2009/06
• 連載

主材料：ニンジン 豚肉 キャベツ

• 10分
• -
• 2001/01
• 献立

豆腐を加えてボリュームアップした、中華風炊き込みおこわです！

主材料：酒 白ネギ ニンジン シイタケ もどし汁 シメジ 干しエビ サヤインゲン もち米 天津甘栗 お米

• 1時間
• -
• 2010/09
• 特集

揚げたトマトは超おすすめ。甘辛いソースとも良く合う。

主材料：ご飯 酒 水 卵 小麦粉 トマト パン粉 アナゴ ズッキーニ

• 30分
• 790 Kcal
• 2008/07
• 献立

主材料：豆腐 酒 だし汁 片栗粉 刻みネギ 卵

• 15分
• 78 Kcal
• 2002/10
• 献立