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キノコとベーコンの五香粉炒め

五香粉はシナモンやクローブなど数種類のスパイスが合わさった香辛料です。ひと振りするだけで、いつもの炒め物がガラッと早変わり！

材料  （ 2 人分 ）

シメジ

1/2パック

ベーコン

4～5枚

バター

大さじ1

五香粉

小さじ1

塩

少々

ジャンル：
和食 / 炒めもの
種別：
副菜
公開日：
2012/11/29
更新日：
2014/07/22

作り方

  1. キノコとベーコンの五香粉炒めの作り方1
    1

    エリンギは食べやすい長さに切り、さらに縦薄切りにする。シメジは石づきを切り落とし、小房に分ける。ベーコンは幅2cmに切る。

  2. キノコとベーコンの五香粉炒めの作り方2
    2

    フライパンにバターを入れて火にかけ、溶けたらエリンギ、シメジ、ベーコンを入れて炒め合わせる。

  3. キノコとベーコンの五香粉炒めの作り方3
    3

    全体に火が通ったら、五香粉、塩、粗びき黒コショウを加えてさらに炒め合わせ、器に盛る。

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Tomozou
レシピ制作 Tomozou

( ブログ ）

料理家
2006年よりレシピ提供。野菜を多く取り入れた、素材の旨味を引き出す料理や、外食したメニューを再現するレシピが得意。

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    みんなのおいしい！コメント

    コメント(3)

    • キノコとベーコンの五香粉炒め

      五香粉ははじめて使いました。いつもの感じとは違った炒めものができました。おつまみにも良いですよね。また作りたいです！

    • キノコとベーコンの五香粉炒め

      五香粉とベーコンとキノコがよくあっていてとてもおいしかったです。彩りをよくするためにパセリを上にかけました。

    • キノコとベーコンの五香粉炒め

      いつもの炒め物が一味ちがう一品に(^o^)/ベーコンとキノコの炒め物はよく作るけど、マンネリしてたのでちょうど良かった♫五香粉ってこうやって使うんですね！！簡単だし、リピ決定です。

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