愛あるセレクトをしたいママのみかた
  1. E・レシピ >
  2. 食材から探す >
  3. 野菜 >
  4. 芋類 >
  5. ジャガイモ >
  6. ジャガイモのマスタードマリネ

  1. E・レシピ >
  2. 洋食 >
  3. 前菜 >
  4. ジャガイモのマスタードマリネ
太鼓判 10+ おいしい！

ジャガイモのマスタードマリネ

温かいうちに混ぜ合わせるのがポイント！

献立
調理時間
カロリー
85 Kcal
レシピ制作: 
崎野 晴子
材料  （ 2 人分 ）

  

塩

適量

<マリネ液>

  

粒マスタード

小さじ2
  

オリーブ油

小さじ1.5

パセリ

(刻み)少々

メモお買い物メモ
カテゴリ：
マリネ
ジャンル：
洋食 / 前菜
種別：
副菜
公開日：
2016/09/26
更新日：
2016/09/21

下準備

  • ジャガイモのマスタードマリネの下準備1

    ジャガイモは芽を除いて皮をむき、1.5cmの角切りにする。塩を加えた熱湯で柔らかくなるまでゆで、水気をしっかりときる。

  • ボウルで＜マリネ液＞の材料を混ぜ合わせる。

作り方

  1. ジャガイモのマスタードマリネの作り方3
    1

    温かいうちに＜マリネ液＞のボウルに加えて混ぜ合わせ、そのまま粗熱を取り、冷蔵庫で冷やす。食べる直前にパセリを混ぜ合わせ、器に盛る。

リストに追加ファンになる

現在のファン数265

崎野 晴子
レシピ制作 崎野 晴子

( HP ）

料理家、フードジャーナリスト
イタリア各地で郷土料理とスローフードを学ぶ。素材の美味しさを引き出す調理をコンセプトに料理サロンを開講し活躍中。

崎野 晴子制作レシピ一覧

「ジャガイモのマスタードマリネ」の関連レシピ

「ジャガイモ」を使ったその他のレシピ
もっと見る

関連キーワードからレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    • ジャガイモのマスタードマリネ

      程よく酸味があり、マスタードがプチプチとした食感でジャガイモをさっぱりとして食べることが出来ました。さいの目切りにする事によりマッシュしたときとは違う爽やかな美味しさでした。

    最新の食コラム

    もっと見る
    食コラム記事ランキング
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    Eレシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2022 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ