愛あるセレクトをしたいママのみかた

塩を使ったレシピ

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  • ソーダブレッド

    ソーダブレッド

    ソーダは重曹のこと。イーストを使わないから発酵しなくてOK!クルミとレーズン入りのクイックブレッド。

    主材料:薄力粉 強力粉 重曹 プレーンヨーグルト クルミ レーズン

    • -
    • -
    • 2003/10
    • ブレッド
  • ハンペンの吸い物

    ハンペンの吸い物

    主材料:ハンペン 玉ネギ 青ネギ ショウガ だし汁 酒

    • 15分
    • 64 Kcal
    • 2003/06
    • 献立
  • うな卵丼

    うな卵丼

    主材料:ご飯 酒 卵 刻みのり 細ネギ ウナギ蒲焼き

    • 5分
    • 758 Kcal
    • 2016/06
    • お弁当
  • カキとブロッコリーのオーロラソース

    カキにオーロラソースという新しい組み合わせ。カキはていねいに洗って下さいね。

    主材料:生カキ ブロッコリー レモン汁 レモン皮

    • 15分
    • 236 Kcal
    • 2011/01
    • 簡単
  • エビとブロッコリーのサラダ

    エビとブロッコリーのサラダ

    ドレッシングにつぶしたプチトマトを入れるのがポイント!

    主材料:エビ 酒 ブロッコリー プチトマト プレーンヨーグルト 粉チーズ

    • 15分
    • 145 Kcal
    • 2015/02
    • 献立
  • ブロッコリーのゴママヨ和え

    ブロッコリーのゴママヨ和え

    主材料:ブロッコリー すり白ゴマ

    • 5分
    • 64 Kcal
    • 2011/02
    • お弁当
  • キノコ入り肉じゃが

    キノコ入り肉じゃが

    しっかり味でご飯に良く合う! キノコはお好みのものを入れてもOK!

    主材料:ジャガイモ 玉ネギ 酒 ニンジン だし汁 牛肉 キヌサヤ シメジ エリンギ

    • 40分
    • 711 Kcal
    • 2009/10
    • 献立
  • クレソンのからし和え

    クレソンのからし和え

    主材料:クレソン ホウレン草 酒

    • 15分
    • 25 Kcal
    • 2005/02
    • 献立
  • カリフラワーと鶏もも肉のピリ辛炒め

    大きくて、食べ方に困りがちなカリフラワーをピリ辛味でたっぷりいただきます。

    主材料:鶏もも肉 カリフラワー シイタケ 白ネギ ショウガ 酒

    • 15分
    • 264 Kcal
    • 2016/03
    • 献立
  • 炊き込みシーフードライス

    炊き込みシーフードライス

    シーフードとニンニクの香りが食欲をそそる炊き込みご飯。

    主材料:お米 シーフードミックス トマト 玉ネギ ニンニク 白ワイン 水 ドライパセリ

    • 1時間
    • 551 Kcal
    • 2017/07
    • 献立
  • ナスのピリ辛炒め

    ナスのピリ辛炒め

    主材料:ナス ブロッコリー ショウガ 酒

    • 15分
    • 73 Kcal
    • 2004/10
    • 献立
  • ゆで豚・温サラダ仕立て

    ゆで豚・温サラダ仕立て

    主材料:豚肉 キャベツ モヤシ ニンジン ワカメ 水 酒 レモン汁

    • 20分
    • -
    • 2003/03
    • 献立
  • 桜エビにぎり

    桜エビにぎり

    香ばしく煎った桜エビがたっぷり入ったおにぎり。お弁当にも良いですね。

    主材料:干し桜エビ 青のり ご飯 お漬け物

    • 15分
    • 287 Kcal
    • 2011/03
    • 献立
  • 鶏と野菜の酢豚風

    鶏と野菜の酢豚風

    主材料:片栗粉 水 酒 玉ネギ ピーマン 水煮タケノコ 赤ピーマン 鶏むね肉 卵白

    • 40分
    • -
    • 2002/08
    • 献立
  • エビはさみ揚げ

    エビはさみ揚げ

    旬のタケノコにプリプリのエビをはさんで。サクッと揚げます!

    主材料:水煮タケノコ だし汁 酒 エビ 酒 木の芽

    • 30分
    • 172 Kcal
    • 2002/03
    • 特集
  • 酢豚

    酢豚

    酢豚は身近な調味料でできるのでぜひチャレンジ!

    主材料:片栗粉 水 酒 玉ネギ ピーマン 水煮タケノコ 豚もも肉 赤パプリカ 卵黄 白ネギ

    • 40分
    • 597 Kcal
    • 2015/01
    • 献立
  • 貝ときのこのスープ

    貝ときのこのスープ

    主材料:水 酒 刻みネギ マイタケ 貝

    • 15分
    • -
    • 2001/09
    • 献立
  • 豚しゃぶと梅オクラ

    豚しゃぶと梅オクラ

    生のオクラが気になる方はゆでてもOK。サッパリと食べられる一品。

    主材料:オクラ 梅肉 豚肉 酒 大葉

    • 15分
    • 165 Kcal
    • 2013/09
    • 簡単
  • ヨーグルトの黒豆きな粉

    ヨーグルトの黒豆きな粉

    水きりした濃厚なヨーグルトに和素材の黒豆&きなこを加えた、ヘルシーデザート。

    主材料:プレーンヨーグルト 黒豆の甘煮 きな粉

    • 5分
    • 175 Kcal
    • 2014/12
    • 簡単
  • ニンニク香る!キノコとベーコンの和風パスタ

    ベーシックなキノコとベーコンの和風スパゲティ。昆布茶が味の決め手です!

    主材料:スパゲティー ニンニク バター シメジ ベーコン マイタケ ネギ 昆布茶

    • 15分
    • 579 Kcal
    • 2017/11
    • 献立
  • 鶏とブロッコリーの炒め物

    鶏とブロッコリーの炒め物

    少ない具材でも、下ごしらえのひと手間で満足感たっぷりの炒め物です。

    主材料:酒 ニンニク ショウガ ブロッコリー 鶏むね肉

    • 25分
    • 395 Kcal
    • 2017/10
    • 献立
  • サツマイモのスープ

    サツマイモのスープ

    このままミキサーにかけてポタージュにしてもいいですよ。

    主材料:水 玉ネギ 牛乳 バター 生クリーム サツマイモ

    • 20分
    • 228 Kcal
    • 2007/03
    • 献立
  • 豚とナスの甘みそ炒め

    豚とナスの甘みそ炒め

    主材料:ナス 酒 ピーマン 豚肉 ショウガ ニンニク シメジ

    • 20分
    • 298 Kcal
    • 2005/07
    • 献立
  • 春野菜と白魚のパスタ

    春野菜と白魚のパスタ

    春キャベツと可愛い芽キャベツ、柔らかい白魚を使った、やさしい味のパスタ。上にのっけたポーチドエッグ…

    主材料:スパゲティー ニンニク アンチョビ 卵 春キャベツ 芽キャベツ 白魚

    • -
    • -
    • 2009/06
    • 連載
  • カキフライ丼

    カキフライ丼

    主材料:ご飯 卵 小麦粉 キャベツ プチトマト レモン パン粉 生カキ

    • 30分
    • 530 Kcal
    • 2006/11
    • 献立
  • アサリと鶏肉のアロース風

    アサリと鶏肉のアロース風

    身近な材料で手軽に作れる、バスク地方のアロースをアレンジした炊き込みご飯です。

    主材料:アサリ 鶏もも肉 お米 玉ネギ ニンニク 熱湯 トマトピューレ パセリ

    • 40分
    • -
    • 2010/05
    • 特集
  • ゴボウのサッパリサラダ

    ゴボウのサッパリサラダ

    ゴボウをピーラーでむくと、簡単にささがきが出来ますよ。

    主材料:ゴボウ クレソン

    • 20分
    • 86 Kcal
    • 2010/03
    • 献立
  • 沖縄の味!サクサクもずくの天ぷら

    もずくをニンジンと玉ネギと一緒に天ぷらにします。サクサクな食感がたまらない!

    主材料:小麦粉 水 ニンジン もずく 玉ネギ

    • 15分
    • 117 Kcal
    • 2008/12
    • 献立
  • ピリ辛中華風豚しゃぶ

    ピリ辛中華風豚しゃぶ

    濃厚なゴマだれしゃぶしゃぶのアレンジ鍋。シメはお酢でさっぱりと酸辣湯風ラーメンを!

    主材料:酒 水 ショウガ 片栗粉 ニンジン シイタケ 豚肉 モヤシ ニラ すり白ゴマ 豆腐

    • 20分
    • -
    • 2015/12
    • 特集
  • ナメコのかきたま汁

    ナメコのかきたま汁

    主材料:ナメコ 卵 刻みネギ 白ゴマ だし汁 酒 片栗粉

    • 15分
    • 65 Kcal
    • 2003/09
    • 献立
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