愛あるセレクトをしたいママのみかた

ゴマ油を使ったレシピ

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  • キュウリのピリ辛山椒和え

    キュウリのピリ辛山椒和え

    和える野菜をアレンジしてもOK! おつまみにもぴったりです。

    主材料:キュウリ プチトマト

    • 10分
    • 50 Kcal
    • 2013/03
    • 献立
  • とろとろクリーミー!簡単チンゲンサイのクリーム煮 by 山下 和美さん

    市販品もしくは余ったホワイトソースを使って簡単に中華風のクリーム煮が作れます。少ない材料で作れるの…

    主材料:チンゲンサイ カニ風味カマボコ 水 ショウガ

    • 10分
    • 128 Kcal
    • 2017/11
    • 献立
  • ちぎりコンニャクのピリ辛炒め

    ちぎりコンニャクのピリ辛炒め

    コンニャクはちぎることで味が染み込みやすくなります。

    主材料:板コンニャク ピーマン シメジ 酒

    • 15分
    • 49 Kcal
    • 2013/07
    • 献立
  • あん入り白玉のデザート

    あん入り白玉のデザート

    主材料:こしあん すり黒ゴマ 白玉粉 水 ジャスミン茶 クコの実

    • -
    • -
    • 2004/06
    • 特集
  • やみつきに!手羽先の塩麹唐揚げ by杉本 亜希子さん

    手羽先のおいしい食べ方をプロが伝授。前日から漬けておく事で味がしっかりと入っておすすめです。手羽先…

    主材料:片栗粉 酒 プチトマト ショウガ ニンニク サラダ菜 鶏手羽先 塩麹

    • 20分 +
    • -
    • 2018/09
    • 特集
  • ホウレン草とジャコのお浸し

    ホウレン草とジャコのお浸し

    チリメンジャコがホウレン草の味を引き立てます。

    主材料:ホウレン草 だし汁 チリメンジャコ

    • 15分
    • 21 Kcal
    • 2013/05
    • 献立
  • キュウリと塩昆布の和え物

    キュウリと塩昆布の和え物

    主材料:キュウリ 塩昆布

    • 5分
    • 17 Kcal
    • 2012/12
    • お弁当
  • 中華風ゆで卵

    中華風ゆで卵

    たくさん作って常備菜にしてもいいですね。お弁当にもピッタリです。

    主材料:パクチー(香菜) ゆで卵

    • 15分 +
    • 96 Kcal
    • 2017/07
    • 献立
  • きんぴらハンバーグ

    きんぴらハンバーグ

    タネにきんぴらを加えてボリュームのあるハンバーグに。お肉のジューシーさときんぴらの味付けがとても良…

    主材料:玉ネギ パン粉 合いびき肉 バター 赤ワイン 酒 生クリーム 溶き卵 レンコン ゴボウ

    • 45分
    • 545 Kcal
    • 2014/01
    • 献立
  • タケノコのみそ炒め

    タケノコのみそ炒め

    タケノコのシャキシャキ感が箸休めになります。コチュジャンとみそを合わせたピリ辛のみそ炒め。

    主材料:水煮タケノコ ニンジン 水 ニンニク 酒

    • 20分
    • 55 Kcal
    • 2018/02
    • 献立
  • ネギ塩セロリ

    ネギ塩セロリ

    セロリが1本入った、大人な和え物。シンプルな味付けで素材のおいしさを味わって。

    主材料:セロリ 白ネギ

    • 10分
    • 71 Kcal
    • 2011/05
    • 献立
  • ご飯のお供に カブの葉のショウガみそ炒め

    栄養のあるカブの葉をショウガ味噌で炒めます。カブの葉はしなびやすいので買ってきたらすぐ作ってくださ…

    主材料:カブの葉 ショウガ 白ゴマ

    • 10分
    • 78 Kcal
    • 2017/04
    • 献立
  • タケノコのピリ辛煮

    タケノコのピリ辛煮

    ニンニクと一緒に炒めたタケノコを、コチュジャンで味付けしたエスニックな一皿。

    主材料:水煮タケノコ シシトウ ニンニク 水 すり白ゴマ

    • 20分
    • 142 Kcal
    • 2010/05
    • 献立
  • モヤシのナムル

    モヤシのナムル

    モヤシはゆで過ぎに注意。ニンニクが入った合わせダレは食欲増進効果があります。

    主材料:ニンニク すり白ゴマ ニンジン モヤシ 細ネギ

    • 10分
    • 90 Kcal
    • 2011/07
    • 献立
  • 厚揚げのキムチ炒め

    厚揚げのキムチ炒め

    厚揚げとキムチは相性抜群。ゴマ油で風味豊かに。

    主材料:白菜キムチ ニラ 厚揚げ

    • 15分
    • 222 Kcal
    • 2010/05
    • 献立
  • 豚ヒレ肉のヘルシー酢豚

    豚ヒレ肉のヘルシー酢豚

    食べ応え充分、油脂が控えめのヘルシー酢豚です。ポイントは脂質の少ないヒレ肉を使うこと。もも肉や、鶏…

    主材料:片栗粉 水 酒 玉ネギ ピーマン ニンジン シイタケ ニンニク ショウガ レンコン

    • 25分
    • 264 Kcal
    • 2024/10
    • その他
  • 切干し大根の煮物

    切干し大根の煮物

    チリメンジャコを入れて旨味アップ! 翌日は味がなじんで、よりおいしくなりますよ。

    主材料:酒 だし汁 ニンジン 油揚げ 切干し大根 チリメンジャコ

    • 20分
    • 173 Kcal
    • 2012/10
    • 献立
  • コク旨ピリ辛ソースで!豚バラ肉のニラ巻き

    豚バラ肉でニラを巻いて焼きました。コチュジャンベースのピリ辛ソースをかけてご飯がすすむ味に!

    主材料:豚バラ肉 ニラ 酒 白ゴマ

    • 15分
    • 456 Kcal
    • 2014/04
    • 簡単
  • キュウリとプチトマトの和え物

    キュウリとプチトマトの和え物

    キュウリとプチトマトを甘酢で和えた、サッパリとした一品。

    主材料:キュウリ ショウガ プチトマト

    • 15分
    • 56 Kcal
    • 2011/01
    • 献立
  • 酢豚

    酢豚

    主材料:片栗粉 水 酒 玉ネギ 水煮タケノコ 豚もも肉 ニンジン キュウリ

    • 40分
    • -
    • 2002/06
    • 献立
  • ゆで豚のおろしコチュジャンダレ

    タレがゆで豚によく合い絶品です。お酒もご飯もすすむこと間違いなしの一品です。

    主材料:豚バラ肉 ショウガ 白ネギ 大根おろし 貝われ菜 レタス

    • 50分
    • 539 Kcal
    • 2017/10
    • 献立
  • 和風サラダしらすドレッシング

    和風サラダしらすドレッシング

    しらすが持つ旨みと塩味にポン酢しょうゆをプラスして、手軽にドレッシングを作ります。

    主材料:ミツバ ワカメ ニンジン シラス干し カブ

    • 10分 +
    • 85 Kcal
    • 2016/04
    • 献立
  • キノコのきんぴら

    キノコのきんぴら

    ヘルシー食材代表のキノコをたっぷり使った一品!

    主材料:マイタケ エリンギ ニンニク ショウガ 酒 白ゴマ

    • 15分
    • 99 Kcal
    • 2007/07
    • 特集
  • 簡単!超本格的な麻婆茄子を自宅で味わう ご飯がすすむ丼ぶり

    定番人気の麻婆茄子。本格的な味わいを自宅で作る方法を紹介します。とろりとやわらかな茄子がピリ辛のあ…

    主材料:ご飯 酒 水 片栗粉 ショウガ 白ネギ ニンニク 豚ひき肉 ナス シシトウ

    • 35分
    • 630 Kcal
    • 2007/03
    • 献立
  • 肉団子のスープ煮

    肉団子のスープ煮

    低糖質レシピ。糖質:8.5g。木綿豆腐入りでふんわり柔らかな肉団子です。身体の内側から温まりますよ。

    主材料:酒 片栗粉 水 豚ひき肉 卵 ニンジン 白菜 シメジ 白ゴマ 木綿豆腐

    • 20分
    • -
    • 2018/11
    • 連載
  • 菜の花のピリ辛炒め

    菜の花のピリ辛炒め

    彩りも鮮やか、春の訪れを感じることができる一品。

    主材料:菜の花 水煮コーン プチトマト ニンニク

    • 15分
    • 50 Kcal
    • 2007/02
    • 献立
  • キュウリのピリ辛酢の物

    キュウリのピリ辛酢の物

    たたいて割ったキュウリは味がよくなじみますね。

    主材料:キュウリ 白ネギ 白菜

    • 10分
    • 36 Kcal
    • 2008/04
    • 献立
  • 焼きナスのゴマのり和え

    焼きナスのゴマのり和え

    主材料:ナス すり白ゴマ 刻みのり

    • 5分
    • 70 Kcal
    • 2013/12
    • お弁当
  • 無限に食べられるヘルシー副菜!鶏ささ身とピーマンの中華和え

    ヘルシーな鶏ささみとピーマンをごま油香る中華風のタレで和えました。ダイエット中にもオススメ!

    主材料:酒 白ゴマ ピーマン 鶏ささ身

    • 10分
    • 152 Kcal
    • 2018/04
    • 簡単
  • イカキムチ炒め

    イカキムチ炒め

    魚介類とキムチは好相性!

    主材料:白菜キムチ 白ゴマ イカ

    • 15分
    • 132 Kcal
    • 2007/10
    • 献立
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