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太鼓判 10+ おいしい!

ホウレン草とジャコのお浸し

チリメンジャコがホウレン草の味を引き立てます。

材料  ( 2 人分

<合わせだし>

  

だし汁

大さじ1.5  作り方 >>
  

しょうゆ

大さじ1/2
  

ゴマ油

小さじ1
  

コショウ

少々

ジャンル:
和食 / サラダ・おひたし
種別:
副菜
公開日:
2013/05/13
更新日:
2013/05/06

下準備

  • ホウレン草は熱湯に入れ、色が鮮やかになったら水に取る。粗熱が取れたら水気を絞り、根元を少し切り落として長さ3cmに切る。

  • ボウルで<合わせだし>の材料を混ぜ合わせる。

作り方

  1. 1

    <合わせだし>のボウルにホウレン草、チリメンジャコを加えて和え、器に盛る。

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