太鼓判 10+ おいしい!

ネギ塩セロリ

セロリが1本入った、大人な和え物。シンプルな味付けで素材のおいしさを味わって。

献立
調理時間
カロリー
71 Kcal
材料  ( 2 人分

  

少々

白ネギ

1/2本

小さじ1/2

ゴマ油

大さじ1

メモお買い物メモ
ジャンル:
和食 / 一品料理
種別:
副菜

下準備

  • セロリは筋を引いて斜め薄切りにし、葉の部分はザク切りにする。

  • 白ネギはみじん切りにする。

作り方

  1. 1

    セロリは塩少々を入れた熱湯でサッとゆで、ザルに上げて粗熱が取れたら水気を絞る。

  2. 2

    ボウルに白ネギ、塩、ゴマ油を入れて混ぜ合わせ、(1)を加えて和え、器に盛る。

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