愛あるセレクトをしたいママのみかた
人気 30+ おいしい！

厚揚げのキムチ炒め

厚揚げとキムチは相性抜群。ゴマ油で風味豊かに。

材料  （ 2 人分 ）

厚揚げ

1～2個

ニラ

1/2束

<調味料>

  

みりん

大さじ1
  

しょうゆ

小さじ1
  

塩コショウ

少々

ゴマ油

大さじ1

ジャンル：
エスニック料理 / 炒めもの
種別：
副菜
公開日：
2010/05/17
更新日：
2011/04/04

下準備

  • 厚揚げのキムチ炒めの下準備1

    厚揚げは熱湯をかけて油抜きをし、縦半分に切ってさらに幅2cmに切る。

  • 白菜キムチが大きい場合はザク切りにする。

  • ニラは長さ2～3cmに切る。

作り方

  1. 厚揚げのキムチ炒めの作り方4
    1

    フライパンにゴマ油を熱して厚揚げを炒め、全体に焼き色がついたら白菜キムチを加え、2分程炒め合わせる。

  2. 厚揚げのキムチ炒めの作り方5
    2

    ＜調味料＞の材料を加えて炒め、最後にニラを加えてサッと混ぜ合わせ、器に盛る。

Xで教える

このレシピを含む人気レシピまとめ

厚揚げを使った万能レシピ35選！
厚揚げを使った万能レシピ35選！

栄養価が高い厚揚げは、手間もかからずボリュームもあり、お肉代わりにもなる万能食材。チーズを乗せてトースト風に、副菜にサラダにメインディッシュにと、超のつくマルチプレイヤー。覚えておくと必ず役立つ、厚揚げ無限活用レシピ集です！

「厚揚げのキムチ炒め」の関連レシピ

「厚揚げ」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメント(2)

    • 厚揚げのキムチ炒め

      ちょうどビビンバを作って残っていたキムチと、ニラとモヤシのナムルを利用して作ってみました。シメジも加えました。まろやかな辛みのちょうどいい味つけになり、ご飯がすすみます。簡単で美味しくできます。

    • 厚揚げのキムチ炒め

      余っていた豚バラ薄切りと、ボリュームアップのためしめじを加えました。みりんのおかげか、キムチを炒めたおかげか、辛さの中に甘さを感じられて食べやすいです。キムチが余って困ったらこれを作ります！

    最新の食コラム

    もっと見る
    食コラム記事ランキング
    最新のおいしい！

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2025 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ