愛あるセレクトをしたいママのみかた

ゴマ油を使ったレシピ

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  • 大根と豚バラ肉のみそ煮

    大根と豚バラ肉のみそ煮

    豚バラ肉の旨味をたっぷり含んだ煮汁が大根にしっかりしみ込んで美味!

    主材料:大根 大根葉 ニンジン レンコン ショウガ 豚バラ肉 だし汁 酒

    • 35分
    • 497 Kcal
    • 2014/02
    • 献立
  • 中華丼

    中華丼

    主材料:酒 水 ショウガ 片栗粉 モヤシ ご飯 シーフードミックス

    • 10分
    • 397 Kcal
    • 2011/03
    • お弁当
  • 豆腐のオイスター煮

    豆腐のオイスター煮

    シイタケの旨味がおいしさのポイント。やさしいトロミをつけた、ご飯にも合う一品です。

    主材料:酒 水 片栗粉 木綿豆腐 シイタケ ニンニク ブロッコリー 豚バラ肉 もどし汁 エリンギ

    • 20分
    • 253 Kcal
    • 2010/10
    • 簡単
  • ピーマンジャコ炒め

    ピーマンジャコ炒め

    主材料:ピーマン 赤ピーマン ゴボウ チリメンジャコ 酒

    • 10分
    • 93 Kcal
    • 2003/12
    • 献立
  • ナスのみそチャンプルー

    ナスのみそチャンプルー

    主材料:ナス 厚揚げ 板コンニャク シシトウ 豚肉

    • 30分
    • 297 Kcal
    • 2002/06
    • 献立
  • 中華風白菜の塩麹漬け

    中華風白菜の塩麹漬け

    塩麹をもみ込む事で白菜の甘みが引き立ちます。ゴマ油をジュッとかける事で桜エビの香ばしさがUPします。

    主材料:白菜 干し桜エビ 塩麹

    • 15分
    • 179 Kcal
    • 2013/01
    • 簡単
  • ご飯がすすむ!中華風甘酢肉団子

    揚げた肉団子にケチャップベースの甘酢あんと絡めました。甘いあんとこってりな肉団子でご飯がすすみます!

    主材料:酒 片栗粉 水 豚ひき肉 白ネギ 卵 パン粉 小松菜

    • 30分
    • -
    • 2002/10
    • 献立
  • キノコのみそ汁

    キノコのみそ汁

    主材料:だし汁 エノキ シメジ 豚肉 セリ

    • 15分
    • 82 Kcal
    • 2003/01
    • 献立
  • タコとレンコンのきんぴら

    タコとレンコンのきんぴら

    ひとくち大に切ったシャキシャキレンコンと弾力のあるタコの歯ごたえが良いきんぴら。

    主材料:ゆでタコ足 レンコン

    • 15分
    • 106 Kcal
    • 2013/05
    • 献立
  • 根菜と豚肉のあっさり煮

    根菜と豚肉のあっさり煮

    主材料:ゴボウ ニンジン 里芋 板コンニャク 豚肉 サヤインゲン だし汁 酒

    • 35分
    • 278 Kcal
    • 2001/03
    • 献立
  • 野菜のXOジャン炒め

    野菜のXOジャン炒め

    暑い夏も食欲をそそるのはピリ辛おかず。今月は元気のでそうな中華の特集。第1週は旨味も野菜もいっぱい…

    主材料:水煮タケノコ サヤインゲン 赤ピーマン 白ネギ ショウガ ブラックタイガー 酒 卵白 片栗粉

    • -
    • -
    • 2009/06
    • 連載
  • ブリの薬味たっぷりカルパッチョ

    ネギ、大葉、ショウガがたっぷりのったカルパッチョ。ゴマ油を熱々に熱してかけると香りよく仕上がります。

    主材料:大葉 ブリ ネギ

    • 10分
    • 279 Kcal
    • 2014/12
    • 簡単
  • 大根のこっくり煮

    大根のこっくり煮

    主材料:大根 玉ネギ ショウガ 刻みネギ 豚肉 だし汁 酒 片栗粉 水

    • 25分
    • 128 Kcal
    • 2004/10
    • 献立
  • 切干し大根ののり和え

    切干し大根ののり和え

    のりの佃煮をからめてサッとできる一品。

    主材料:切干し大根 油揚げ ツナ のり佃煮

    • 15分
    • 202 Kcal
    • 2008/12
    • 献立
  • シャキシャキスープ

    シャキシャキスープ

    ベビーコーンとレンコンの食感を味わうスープ。食物繊維が豊富です。

    主材料:水 ネギ レンコン ベビーコーン

    • 15分
    • 63 Kcal
    • 2010/05
    • 献立
  • ニラとミツバの卵とじ

    ニラとミツバの卵とじ

    甘みにハチミツを加えるのがポイント! 塩コショウは少し多めに加えるとおいしいですよ。

    主材料:卵 だし汁 ミツバ ニラ キクラゲ

    • 10分
    • 82 Kcal
    • 2015/07
    • 献立
  • モヤシのアジアンナムル

    モヤシのアジアンナムル

    ナンプラーで味付けした、いつもとちょっと違った味わいのナムル。

    主材料:モヤシ ワカメ

    • 5分
    • 74 Kcal
    • 2016/07
    • お弁当
  • 野菜たっぷり!ジャガイモ入りもちもちチヂミ

    ジャガイモ入りの生地の中にはエビやたっぷりの野菜を加えて、ボリュームたっぷりのチヂミに仕上げます。…

    主材料:小麦粉 ニラ 卵 すり白ゴマ 片栗粉 ジャガイモ ニンジン だし汁 エビ

    • 25分
    • 387 Kcal
    • 2008/09
    • 献立
  • ニラと桜エビのペタンコ焼き

    ニラと桜エビのペタンコ焼き

    上新粉を入れる事でもちもちっとした食感に! おつまみにも!

    主材料:ニラ 玉ネギ 干し桜エビ 小麦粉 上新粉 水

    • 15分
    • 222 Kcal
    • 2017/04
    • 簡単
  • マグロのゴマ味噌漬丼

    マグロのゴマ味噌漬丼

    しょうゆだけのマグロ丼に飽きたらゴマ味噌だれで!ニンニクや豆板醤が食欲をそそります。最後は少し残し…

    主材料:ご飯 白ネギ ニンニク マグロ 卵黄 すり白ゴマ

    • 30分
    • 482 Kcal
    • 2004/06
    • 連載
  • 混ぜて焼くだけチャーハン

    混ぜて焼くだけチャーハン

    3ステップで作れる簡単チャーハンです!

    主材料:ご飯 卵 白ネギ ショウガ 酒 ニンニク 焼豚

    • 10分 +
    • 261 Kcal
    • 2015/06
    • 簡単
  • ザーサイとキュウリの和え物

    ザーサイとキュウリの和え物

    コリコリとした食感の和え物。アッサリと箸休めに。

    主材料:キュウリ 白ゴマ ザーサイ

    • 15分
    • 74 Kcal
    • 2013/05
    • 献立
  • 豚ひき肉みそ炒め

    豚ひき肉みそ炒め

    ダイエットレシピはどうも薄味になりがち、そんな悩みはこれで解決!みそと豆板醤でこっくり美味しい中華…

    主材料:豚ひき肉 キャベツ レタス ピーマン ニンジン 酒

    • 15分
    • 252 Kcal
    • 2001/04
    • 特集
  • 5分で絶品!チョレギサラダ 無限に食べたいレシピ by岡本 由香梨さん

    チョレギサラダのおすすめレシピを紹介します。ピリッと辛いワサビ菜を、ゴマ油の効いたドレッシングで。…

    主材料:ニンニク 焼きのり ワサビ菜 ネギ

    • 5分
    • 53 Kcal
    • 2017/05
    • 献立
  • アスパラのゴマ和え

    アスパラのゴマ和え

    主材料:グリーンアスパラ 長芋 すり白ゴマ

    • 15分
    • 63 Kcal
    • 2002/05
    • 献立
  • モヤシのピリ辛卵とじ

    モヤシのピリ辛卵とじ

    豆板醤でピリ辛味に。モヤシは強火で炒めるのがポイント!

    主材料:卵 酒 モヤシ チンゲンサイ

    • 15分
    • 162 Kcal
    • 2012/06
    • 献立
  • 中華クラゲの和え物

    中華クラゲの和え物

    市販の中華クラゲ和えを使って、簡単に小鉢を作りましょう。

    主材料:白ゴマ キュウリ クラゲ

    • 10分
    • 41 Kcal
    • 2022/12
    • 献立
  • 小松菜たっぷりのみそ汁

    小松菜たっぷりのみそ汁

    鶏ひき肉が入った、コクのあるみそ汁。ショウガは臭みを消してくれます。

    主材料:だし汁 小松菜 ショウガ 鶏ひき肉

    • 15分
    • 115 Kcal
    • 2010/02
    • 献立
  • 白菜の甘酢炒め

    白菜の甘酢炒め

    白菜の葉と芯を分けて加えるのがポイント。片栗粉で少しトロミをつけて。

    主材料:白菜 豚肉 酒 片栗粉

    • 20分
    • 211 Kcal
    • 2010/01
    • 献立
  • 肉団子の甘酢和え

    肉団子の甘酢和え

    主材料:酒 片栗粉 水 白ネギ ショウガ 卵 パン粉 合いびき肉 レンコン チンゲンサイ

    • 30分
    • 388 Kcal
    • 2006/09
    • 献立
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