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タコとレンコンのきんぴら

ひとくち大に切ったシャキシャキレンコンと弾力のあるタコの歯ごたえが良いきんぴら。

献立
調理時間
カロリー
106 Kcal
材料  ( 2 人分

ゴマ油

大さじ1/2

<調味料>

  

砂糖

小さじ1
  

しょうゆ

小さじ1
  

赤唐辛子

(刻み)1/2本分

メモお買い物メモ
ジャンル:
和食 / 炒めもの
種別:
副菜
公開日:
2013/05/06
更新日:
2013/05/01

下準備

  • ゆでタコ足はひとくち大に切る。

  • レンコンは皮をむき、小さめのひとくち大の乱切りにし、水に放って水気をきる。

作り方

  1. 1

    フライパンにゴマ油を中火で熱し、レンコンを加えて色が変わるまで炒める。さらにゆでタコ足も加え、炒め合わせる。

  2. 2

    <調味料>の材料を加えて、汁気がなくなるまで炒め合わせ、器に盛る。

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