卵黄を使ったレシピ

ハワイで人気のガーリックブリュレを、作りやすくプリンにアレンジ！ホワイトチョコの甘みとニンニクの絶…

主材料：水 牛乳 生クリーム 卵黄 ミントの葉 ホワイトチョコレート ニンニク

• 30分 ＋
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• 2016/07
• 特集

砂糖の代わりに練乳をたっぷり使った濃厚なプリンにコーヒーの苦みがよく合います。固めのプリンはどこか…

主材料：水 牛乳 卵黄 熱湯 コーヒー 練乳 お湯 無塩バター 溶き卵

• 1時間 ＋
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• 2019/03
• 特集

フルーツがたっぷり入っています。ゼラチンを少し多めにして、これからの季節に向けて、扱いやすい固さの…

主材料：卵 薄力粉 板ゼラチン 卵黄 生クリーム レモン汁 水 グランマニエ

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• 2008/06
• スイーツ

カボチャとサツマイモを合わせて作る、とっておきスイーツです！

主材料：カボチャ サツマイモ 卵黄 バター ラム酒 牛乳

• 30分
• 244 Kcal
• 2015/07
• 献立

主材料：レンコン 鶏ひき肉 干しシイタケ 卵黄 酒 白ネギ ショウガ 片栗粉 ピーマン 赤ピーマン

• 30分
• 267 Kcal
• 2004/10
• 献立

豆腐がメインのピリ辛キムチのチゲです。コクのあるスープで食欲そそります！

主材料：だし汁 木綿豆腐 エノキ ニンニク 白菜キムチ 豚肉 青ネギ 卵黄

• 15分
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• 2018/09
• 特集

定番のクレームブリュレとはまた違った秋ならではの味わいを楽しんでください。

主材料：マロンぺースト 卵黄 生クリーム 牛乳 栗

• 1時間
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• 2013/11
• スイーツ

全粒粉と白玉粉を使って手軽にポンデケージョを作りませんか。チーズの塩分がワインにも合いそう。見た目…

主材料：白玉粉 全粒粉 牛乳 卵黄 粉チーズ クルミ

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• 2006/07
• ブレッド

チョコレート好きにはたまらない！　濃厚なケーキです

主材料：チョコレート 生クリーム 卵黄 卵白 ココア アーモンドプードル カカオニブ ヘーゼルナッツプードル プラリネマッセ パユテフォユティーヌ

• 1時間
• 433 Kcal
• 2007/12
• 特集

卵の殻を型にした、手作りならではのアイスです。チョコレートもたっぷり入ったちょっとリッチなアイスで…

主材料：チョコレート 牛乳 生クリーム 卵黄

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• 2009/06
• 連載

パイシートを使えばお手軽にタルトができます。中身は混ぜるだけで失敗なし。

主材料：卵黄 生クリーム 牛乳 冷凍パイシート

• 20分
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• 2013/11
• 連載

細かくたたいたサーモンとハンペンを混ぜて揚げました。ふわっとした食感がたまらない。

主材料：生鮭 ハンペン 水煮コーン 卵黄 片栗粉 サラダ菜 プチトマト

• 20分
• 399 Kcal
• 2010/03
• 献立

クリーミーなカスタードクリームにカリカリキャラメルが美味しい！やさしいミルクの味が広がります。

主材料：卵黄 牛乳 生クリーム

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• 2009/06
• スイーツ

すき焼き風の甘辛い味付けがたまらない。

主材料：酒 玉ネギ 青ネギ だし汁 鶏もも肉 ショウガ ご飯 卵黄

• 25分
• 746 Kcal
• 2008/12
• 献立

つくねはふわふわ柔らかい！　野菜もたっぷり加えてヘルシーに！

主材料：酒 ショウガ 卵黄 白ネギ ネギ シイタケ 卵白 だし汁 春菊（菊菜） エノキ 白菜

• 30分
• 720 Kcal
• 2014/09
• 献立

ショウガ風味で身体あたたまるシチュー。肉団子は鶏ひき肉入りでヘルシー。

主材料：バター 玉ネギ ニンジン 小麦粉 水 ローリエ 牛乳 ブロッコリー ジャガイモ 白ワイン 白菜

• 40分
• 633 Kcal
• 2013/02
• 献立

よく混ぜて召し上がれ！　熱々ご飯にかけてもおいしいですよ！

主材料：長芋 オクラ ミョウガ 卵黄

• 10分
• 83 Kcal
• 2016/07
• 献立

サツマイモを裏ごしして練ったスイートポテト。丁寧に作ると驚くほどなめらかにおいしくなります！

主材料：サツマイモ 卵黄 バター 生クリーム ラム酒

• 40分
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• 2004/11
• 献立

主材料：薄力粉 生クリーム 卵 ミントの葉 水 卵黄 ホワイトチョコレート ラム酒 卵白 アーモンドプードル 板ゼラチン

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• 2004/11
• 特集

カレーのスパイスとして必ずと言っていいほど使われるというクミン。クッキーに混ぜると不思議とクセにな…

主材料：薄力粉 卵黄 クルミ

• 30分
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• 2004/08
• 簡単

主材料：酒 だし汁 ニンジン 白菜 玉ネギ 片栗粉 刻みネギ 鶏ひき肉 パン粉 卵黄

• 40分
• 223 Kcal
• 2005/11
• 献立

とってもクリーミーでなめらかなババロアです。オレンジとミルクの組み合わせはどこか懐かしい味。

主材料：生クリーム 水 粉ゼラチン 牛乳 卵黄 オレンジジュース

• 20分
• 296 Kcal
• 2011/03
• 簡単

お肉が煮えたら出来上がりの牛すき丼。忙しい時のメニューとして覚えておいてはいかが？

主材料：ご飯 酒 玉ネギ 卵黄 シメジ 牛肉 刻みネギ

• 15分
• 724 Kcal
• 2004/11
• 簡単

ワサビをきかせるのがポイント。

主材料：長芋 細ネギ 卵黄

• 5分
• 126 Kcal
• 2007/04
• 献立

主材料：チョコレート 牛乳 薄力粉 ミントの葉 卵黄 イチゴ 冷凍パイシート コーンスターチ キルシュ アイスクリーム

• 40分
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• 2003/02
• 献立

フレッシュイチゴから作ったシロップにはイチゴリキュールも加えて、カステラにたっぷりしみこませます。

主材料：カステラ マスカルポーネチーズ 卵黄 コーンスターチ 牛乳 バター 牛乳 水

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• 2003/04
• 特集

バジルの風味が良い！　肉ダネをナスで挟むので、食べ応え十分。

主材料：ナス 豚ひき肉 玉ネギ 卵黄 バジル 小麦粉 小麦粉 卵 パン粉

• 30分
• 555 Kcal
• 2013/04
• 献立

基本のパンにチーズを包み込みました。焼きたてはチーズがとろりと柔らかく、手作りだからこそ味わえるパ…

主材料：強力粉 卵黄 無塩バター 牛乳 プロセスチーズ 溶き卵 ドライパセリ

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• 2007/05
• 特集

濃厚なプリンにメープルシロップをたっぷりかけて。おもてなしにピッタリ。

主材料：水 牛乳 粉ゼラチン 生クリーム 卵黄

• 1時間30分
• 206 Kcal
• 2012/12
• 献立

生クリームを加えたら弱火にするのがポイント。粗びき黒コショウでパンチを効かせて。

主材料：粉チーズ 生クリーム 卵黄 ジャガイモ

• 15分
• 208 Kcal
• 2010/05
• 献立