1. E・レシピ >
  2. 連載 >
  3. エッグタルトのレシピ・作り方

エッグタルト

パイシートを使えばお手軽にタルトができます。中身は混ぜるだけで失敗なし。

連載
調理時間
レシピ制作: 
西川 綾
材料  （ 直径9cmの紙型 4 個分 ）

卵黄

2個分

牛乳

60ml

メモお買い物メモ
ジャンル：
中華菓子 / 焼き菓子
種別：
デザート

下準備

  • オーブンは250℃に予熱する。

作り方

  1. エッグタルトの作り方2
    1

    冷凍パイシートは常温で少し柔らかくして、2等分し、紙型より少し大きめに伸ばして敷き詰め、フォークで穴をあけて冷凍庫で休ませる。

  2. エッグタルトの作り方3
    2

    ボウルに卵黄、砂糖を入れて白っぽくなるまでよく混ぜ、牛乳、生クリーム、バニラオイルを加える。

  3. エッグタルトの作り方4
    3

    (1)に(2)を流し入れ、250℃のオーブンで10分程度焼く。

このレシピのポイント・コツ

・ここではガスオーブンを使用しています。オーブンの機種により、温度差や焼き時間には違いがあるので、ふだんからお家のオーブンの癖を知っておくことをおすすめします。
ブログに投稿
リストに追加ファンになる

現在のファン数315

西川 綾
レシピ制作 西川 綾

料理講師、料理家
料理講師としても活躍。たくさんの人に料理を楽しんでもらえるよう、短時間で、見栄えが良いレシピを提案している。

西川 綾制作レシピ一覧

このレシピを含む人気レシピまとめ

インスタグラムでご紹介したレシピまとめ【2015年11月】
インスタグラムでご紹介したレシピまとめ【2015年11月】

2015年11月にE・レシピのインスタグラムでご紹介したレシピをまとめました。寒さ深まる秋を楽しむ、おいしいレシピをご紹介しています！E・レシピの公式アカウントもチェックしてくださいね。

レシピ＆調理＆スタイリング: 横井綾｜撮影: 湊 愛

「エッグタルト」の関連レシピ

「冷凍パイシート」を使ったその他のレシピ
もっと見る

関連キーワードからレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    最新の食コラム

    もっと見る
    ピックアップ
    杉本節子のおうちフレンチ
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    ピックアップ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    Eレシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2019 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ