愛あるセレクトをしたいママのみかた

卵・乳製品を使ったレシピ

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  • 和風メンチカツ

    和風メンチカツ

    タネに加えた麺つゆがいい味わいに! 外はサクッと香ばしく、中はふんわりジューシー!

    主材料:パン粉 小麦粉 キャベツ 玉ネギ 卵 プチトマト 牛ひき肉 水

    • 20分
    • -
    • 2018/05
    • 特集
  • ころころ和風カレー

    ころころ和風カレー

    主材料:豚肉 小麦粉 里芋 ゴボウ レンコン 大根 ニンジン 玉ネギ ニンニク

    • 40分
    • 567 Kcal
    • 2003/01
    • 献立
  • ラ・フランスのチョコソース

    ラ・フランスのチョコソース

    主材料:チョコレート 生クリーム 水 スライスアーモンド レモン汁 白ワイン ラ・フランス

    • 25分
    • -
    • 2005/12
    • 献立
  • う巻き卵

    う巻き卵

    主材料:卵 ウナギ蒲焼き スダチ 棒ショウガ 酒

    • 20分
    • 319 Kcal
    • 2002/10
    • 献立
  • 大人の抹茶豆乳かん

    大人の抹茶豆乳かん

    抹茶のほろ苦さが大人の味。ゆで小豆と一緒に召し上がって下さい。ヘルシーな寒天を使ったダイエット中の…

    主材料:豆乳 粉寒天 水 コンデンスミルク 抹茶 熱湯 ゆで小豆 イチゴ

    • 25分
    • -
    • 2007/01
    • 簡単
  • エビとミツバの磯辺揚げ

    エビとミツバの磯辺揚げ

    揚げ油は素材の準備を進めながら温め始めましょう。

    主材料:エビ ミツバ 小麦粉 焼きのり 卵 冷水 酒 小麦粉 抹茶

    • 10分
    • -
    • 2010/12
    • 特集
  • 本格ビーフストロガノフ フライパンで簡単手軽に by森岡 恵さん

    ビーフストロガノフをお家で簡単、レストランの味わいに!サワークリームの酸味がポイントです。フライド…

    主材料:牛肉 小麦粉 玉ネギ バター 赤ワイン ご飯 水 ドライパセリ サワークリーム ニンニク

    • 40分
    • -
    • 2016/04
    • 特集
  • お肉を食べるスープ

    お肉を食べるスープ

    パスタを加えてスープパスタ風にするのもいいですよ。

    主材料:玉ネギ バター 生クリーム 水 水煮トマト 小麦粉 ローリエ ニンジン 赤ワイン 牛ひき肉

    • 30分
    • 243 Kcal
    • 2007/01
    • 献立
  • とろとろ卵のフカヒレあんかけチャーハン

    卵をふんだんに使って、とろとろのあんをかけた豪華なチャーハンに!

    主材料:ご飯 卵 白ネギ 水 片栗粉 カニ風味カマボコ 卵黄 卵白 フカヒレスープ チンゲンサイ

    • 25分
    • -
    • 2014/10
    • 特集
  • レンコンの鮭はさみフライ

    レンコンの鮭はさみフライ

    細かく叩いた鮭をタネにして、レンコンでサンドしました。オーロラソースともよく合います。

    主材料:レンコン 生鮭 玉ネギ 溶き卵 小麦粉 小麦粉 小麦粉 溶き卵 パン粉

    • 30分
    • 579 Kcal
    • 2010/12
    • 献立
  • 香りステーキ・炒め野菜

    香りステーキ・炒め野菜

    主材料:牛ステーキ肉 玉ネギ モヤシ レンコン 芽キャベツ スナップエンドウ バター

    • 25分
    • 451 Kcal
    • 2002/02
    • 献立
  • 和風ポテトサラダ

    和風ポテトサラダ

    定番のポテトサラダに飽きた人はぜひお試しを。大葉、アジ、梅肉が入ったさっぱり味が食べやすい和風ポテ…

    主材料:ジャガイモ プレーンヨーグルト 大葉 枝豆 梅肉 アジ

    • 30分
    • 236 Kcal
    • 2007/06
    • 簡単
  • ベーコン巻きロールキャベツ

    ベーコン巻きロールキャベツ

    じっくり煮込んだロールキャベツはベーコンとキャベツの甘みが味わえます。ベーコンを巻いて見た目にもボ…

    主材料:玉ネギ キャベツ 水 パン粉 合いびき肉 ドライパセリ 小麦粉 白ワイン ベーコン 水煮トマト 卵黄

    • 50分
    • 509 Kcal
    • 2013/12
    • 献立
  • しば玉ご飯

    しば玉ご飯

    しば漬けのコリコリッとした食感がアクセント。卵がけご飯好きにはたまらない一品です。

    主材料:卵 ご飯 すり白ゴマ しば漬け 刻みのり

    • 5分
    • 375 Kcal
    • 2012/12
    • 簡単
  • ねばねばそば

    ねばねばそば

    私が大好きな冷やしそばのアレンジバージョンです。ねばねばの具材をたっぷり、ということでオクラやモロ…

    主材料:そば 刻みのり 白ゴマ ウズラの卵 オクラ 大葉 モロヘイヤ 天かす

    • -
    • -
    • 2008/11
    • その他
  • キャベツのトマトチーズスープ

    キャベツのトマトチーズスープ

    キャベツに多く含まれるビタミンUで胃粘膜を元気にしましょう!

    主材料:水 玉ネギ 水煮トマト ドライパセリ ニンニク 粉チーズ キャベツ ソーセージ アンチョビ カリフラワー ブロッコリー

    • -
    • -
    • 2009/01
    • 特集
  • カボチャの肉みそドリア

    カボチャの肉みそドリア

    和と洋のミックスドリアです。

    主材料:カボチャ 大葉 鶏ひき肉 酒 卵黄 ご飯 ピザ用チーズ

    • 30分
    • 920 Kcal
    • 2008/08
    • 献立
  • 魚介のクリームシチュー

    魚介のクリームシチュー

    寒い季節はやっぱりクリームシチュー。手作りのホワイトソースがあればいっそうあったかい気持ちになりま…

    主材料:バター 小麦粉 ニンジン ジャガイモ 水 ブロッコリー 白ワイン ローリエ 鯛 舌平目 ホタテ

    • -
    • -
    • 2003/01
    • 特集
  • イカとエビのマヨ炒め

    イカとエビのマヨ炒め

    主材料:エビ 片栗粉 酒 生クリーム 玉ネギ ブロッコリー レタス プレーンヨーグルト 白ネギ トマト イカ

    • 20分
    • 310 Kcal
    • 2006/12
    • 献立
  • 鶏ひき肉と豆のスープ煮

    鶏ひき肉と豆のスープ煮

    水煮トマトとエバミルクを使った、マイルドな味わいがおいしいスープ煮です。

    主材料:玉ネギ ドライパセリ 白ワイン ニンニク 水煮トマト 鶏ひき肉 ミックスビーンズ エバミルク

    • 20分
    • 219 Kcal
    • 2015/09
    • 献立
  • フライドチキン

    フライドチキン

    主材料:鶏手羽元 ジャガイモ プチトマト 卵 小麦粉 片栗粉 白ゴマ

    • 25分
    • -
    • 2003/06
    • 献立
  • 野菜たっぷり!あっさり和風ハンバーグ

    シイタケやレンコン、タケノコが入ったハンバーグはシャキシャキとした食感が楽しい!簡単ソースであっさ…

    主材料:溶き卵 片栗粉 シイタケ ネギ レンコン 豚ひき肉 水煮タケノコ

    • 20分
    • 273 Kcal
    • 2016/06
    • 献立
  • ホイルでサケのちゃんちゃん焼き

    お肉ばかりにならないように、野菜と魚がおいしく食べられるBBQレシピです。

    主材料:酒 キャベツ バター 玉ネギ 鮭 ニンジン シメジ ピーマン

    • 30分
    • -
    • 2018/04
    • 特集
  • ミツバと大豆のかき揚げ

    ミツバと大豆のかき揚げ

    主材料:小麦粉 玉ネギ ミツバ レモン 卵 ゴボウ 水煮大豆

    • 20分
    • 202 Kcal
    • 2001/03
    • 献立
  • ヒジキのトロミスープ

    ヒジキのトロミスープ

    食物繊維たっぷり。ダイエットに良いかも。

    主材料:水 酒 ネギ 片栗粉 卵 芽ヒジキ しらたき(糸コンニャク)

    • 25分
    • 58 Kcal
    • 2008/08
    • 献立
  • 春キャベツのサッと煮落とし卵入り

    やわらかい春キャベツだからサッと煮るだけ! トロッとした卵黄にからめながらどうぞ。

    主材料:酒 卵 だし汁 油揚げ 春キャベツ

    • 10分
    • -
    • 2017/03
    • その他
  • サバのリエット

    サバのリエット

    ハーブや香味野菜を使い青魚が苦手な人でも食べやすいリエットに。バゲットに盛ってたべる、パーティ向け…

    主材料:サバ 白ネギ ニンニク ローリエ 白ワイン 玉ネギ バター 生クリーム

    • 20分
    • -
    • 2015/11
    • 特集
  • エビのかき揚げ

    エビのかき揚げ

    サクサクの揚げたてをどうぞ。ご飯にのせてかきあげ丼にするのもおすすめ。

    主材料:小麦粉 片栗粉 玉ネギ 冷水 卵黄 むきエビ ニンジン

    • 15分
    • 291 Kcal
    • 2017/11
    • 献立
  • ワインゼリーのデザート

    ワインゼリーのデザート

    果物はお好みのものを合わせてくださいね。かためるのに時間がかかるので、夕食の前に準備しましょう。

    主材料:水 ミントの葉 生クリーム 板ゼラチン 白ワイン プレーンヨーグルト 巨峰

    • 15分 +
    • 225 Kcal
    • 2018/08
    • 献立
  • キノコのパスタ

    キノコのパスタ

    キノコが主役!大きく切ってキノコの食感、風味をぜひ味わって下さい。ベースはペペロンチーノでシンプル…

    主材料:スパゲティー ニンニク エリンギ 粉チーズ 白ワイン イタリアンパセリ ホワイトシメジ トマト

    • 15分
    • -
    • 2006/09
    • 簡単
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