酒を使ったレシピ

良質なタンパク質を含んで、比較的低カロリーなレバーと砂肝を黒酢で煮ました。さっぱり味で食べやすいで…

主材料：鶏レバー 砂肝 昆布 細ネギ ショウガ 酒 酒

• 25分
• 302 Kcal
• 2007/03
• 簡単

主材料：豚肉 玉ネギ 酒 ナス ピーマン

• 15分
• 317 Kcal
• 2011/06
• お弁当

主材料：酒 白ゴマ お米 刻みのり ミョウガ 卵 キュウリ タラコ 昆布

• 1時間30分
• 517 Kcal
• 2004/05
• 献立

エビがたっぷり入った、エビ玉は強火で炒めるのがポイント。ぷりぷりの食感を味わって！

主材料：ご飯 酒 水 片栗粉 白ネギ 卵 貝われ菜 むきエビ

• 20分
• 520 Kcal
• 2011/01
• 献立

山椒の実を入れるといつもとは少し違ったマーボー豆腐の完成です。

主材料：水 酒 白ネギ ニンニク 片栗粉 ショウガ 豚ひき肉 木綿豆腐 刻みネギ

• 20分
• 335 Kcal
• 2007/03
• 献立

とろりとやさしい中華風だしが豆腐とよく合います。体にもやさしい一品。ご飯に掛けて崩しながら食べても…

主材料：酒 水 片栗粉 ザーサイ 鶏ささ身 絹ごし豆腐 細ネギ

• 15分
• -
• 2006/10
• 簡単

主材料：酒 ご飯 卵 白ゴマ キュウリ 大葉 レモン汁 ミョウガ 鮭

• 20分
• 503 Kcal
• 2006/08
• 献立

主材料：マグロ 酒 長芋 白ネギ 大葉 松の実 すり白ゴマ 酒

• 15分
• 271 Kcal
• 2003/03
• 献立

いつもの唐揚げにひと工夫！ネギしょうゆの辛みと酸味で、唐揚げがさっぱりいただけるのです♪

主材料：鶏もも肉 酒 片栗粉 酒 白ネギ

• 20分
• 535 Kcal
• 2003/12
• 簡単

主材料：酒 長芋 エノキ カニ風味カマボコ 明太子

• 15分
• 80 Kcal
• 2004/05
• 献立

豚ロース肉をゆでる時の調味料が味を左右しますよ。合わせダレはニンニクを効かせて。

主材料：豚ロース肉 酒 白ネギ ショウガ レタス キュウリ 白ネギ 酒

• 20分
• 329 Kcal
• 2013/09
• 献立

主材料：里芋 酒 ケシの実 酒 ユズ皮

• 30分
• 140 Kcal
• 2002/12
• 献立

主材料：酒 白ネギ 卵 だし汁 豚肉 小麦粉 キャベツ パン粉

• 30分
• 740 Kcal
• 2001/07
• 献立

鶏肉料理で迷ったら、チンジャオロースを作りませんか。20分ほどで作れるレシピを紹介します。コンニャ…

主材料：酒 片栗粉 ピーマン 赤ピーマン ニンニク 水 水煮タケノコ ショウガ 鶏もも肉 つきコンニャク

• 20分
• 339 Kcal
• 2007/04
• 献立

カニ缶のあんかけが贅沢さを感じさせてくれる茶碗蒸しです。

主材料：酒 だし汁 卵 ミツバ 水 片栗粉 カニ缶

• 30分
• 285 Kcal
• 2016/12
• 献立

トッピングの具はおせちで残ったものでももちろんOK！彩りきれいに盛り付けたらこんなに楽しい一皿の完…

主材料：酒 ご飯 だし汁 ニンジン ミツバ エビ 桜でんぶ カマボコ 大根 黒豆の甘煮 金箔

• 35分
• 515 Kcal
• 2007/01
• 簡単

具材は鶏むね肉だけ！というシンプルながら黒酢の美味しさが味わえる中華炒めものです。

主材料：鶏むね肉 酒 片栗粉 白ネギ ショウガ 酒

• 15分
• 342 Kcal
• 2015/09
• 簡単

ヘルシーな蒸し料理に、バターを入れてコクをプラスしました。

主材料：春キャベツ 豚肉 酒 バター 酒

• 20分
• 346 Kcal
• 2010/05
• 献立

主材料：酒 水 ショウガ 白ネギ 片栗粉 ニンニク パクチー（香菜） 鶏手羽元 カボチャ 玉コンニャク

• 25分
• 265 Kcal
• 2009/10
• 特集

主材料：大根 豚バラ肉 酒 水 刻みネギ すり白ゴマ 酒 ショウガ

• 1時間
• 531 Kcal
• 2002/01
• 献立

夏バテ予防には、鉄分豊富なレバーを召し上がれ。

主材料：鶏レバー 酒 片栗粉 ショウガ ニンニク 玉ネギ モヤシ 赤ピーマン ピーマン

• 30分
• 222 Kcal
• 2008/08
• 献立

イカのうまみが大根にしみた煮物です。イカは一旦取り出すことで固くなりません。

主材料：酒 だし汁 ショウガ 大根 キヌサヤ イカ

• 30分
• 201 Kcal
• 2004/01
• 献立

主材料：バター 酒 白ネギ 卵黄 レモン汁 長芋 細ネギ ウナギ蒲焼き 干しシイタケ もどし汁

• -
• -
• 2004/02
• 特集

タラとすりおろしたカブに、トロミのついたあんをかけた、身体温まる一品！

主材料：酒 カブ 水 卵白 ギンナン だし汁 片栗粉 ユリネ ショウガ タラ ニンジン

• 30分
• 204 Kcal
• 2012/01
• 献立

鶏つくねと野菜の具だくさんスープです。具からおいしいだしが出てほっとする味わいに！

主材料：酒 片栗粉 鶏ひき肉 ショウガ 水 ニンジン 卵白 刻みネギ シメジ 大根

• 25分
• 216 Kcal
• 2002/10
• 簡単

豚のショウガ焼きの鶏肉バージョン。冷めてもおいしく、お弁当にもオススメ！

主材料：鶏もも肉 酒 赤ピーマン キャベツ 酒

• 20分
• 443 Kcal
• 2012/04
• 献立

生米を野菜と一緒にイカに詰めて、ボリュームのある一品に。甘辛い味が人気。

主材料：イカ お米 シイタケ ニンジン ゴボウ 水煮タケノコ サヤインゲン 酒 水

• 1時間
• 439 Kcal
• 2012/06
• 献立

牛しぐれと、ウナギ蒲焼き。2つの味を楽しんで♪

主材料：酒 お米 昆布 白ゴマ 焼きのり ウナギ蒲焼き ショウガ 牛肉 野沢菜のお漬け物

• 1時間
• -
• 2012/03
• 特集

豆板醤入りのピリ辛肉じゃが。ご飯がすすみますよ。

主材料：ジャガイモ 酒 ニンニク 豚バラ肉 ショウガ 白ネギ

• 30分
• 389 Kcal
• 2009/06
• 献立

最初に鶏ひき肉を炒める事で、スープの味に深みが出ます。

主材料：酒 ニンジン だし汁 シイタケ 鶏ひき肉 キヌサヤ 冬瓜

• 20分
• 179 Kcal
• 2012/08
• 献立