酒を使ったレシピ

主材料：豚肉 キャベツ 玉ネギ ニンジン ピーマン 酒 片栗粉

• 15分
• 405 Kcal
• 2015/01
• お弁当

沖縄料理の『豆腐チャンプルー』にも似たこのお料理。木綿豆腐をパラパラに炒めて、今回はツナも一緒に。…

主材料：かつお節 酒 ニンジン 木綿豆腐 ツナ シメジ 青ネギ

• 15分
• 383 Kcal
• 2002/04
• 簡単

ゴマの風味と、きんぴら風に炒めたニンジンがよく合います。ニンジンを縦長に切るのがポイント。

主材料：スパゲティー 酒 ツナ ニンジン すり黒ゴマ 練り黒ゴマ アサツキ

• 20分
• -
• 2010/04
• 特集

主材料：玉ネギ ニンジン 酒 キャベツ だし汁 細ネギ

• 15分
• 40 Kcal
• 2006/02
• 献立

ビタミンE豊富な厚揚げにたっぷりだしがしみ込んで美味。アク取りも落とし蓋も不要の煮るだけ簡単レシピ。

主材料：酒 だし汁 青菜 厚揚げ シメジ

• 15分
• 250 Kcal
• 2013/01
• 献立

主材料：砂肝 鶏レバー ショウガ 酒

• 25分
• 211 Kcal
• 2001/10
• 献立

竹皮を使って煮る事で煮崩れも防げます。全体に味がなじむような火加減で煮るのがポイント。

主材料：ショウガ メバル 酒 竹皮 木の芽 水煮タケノコ

• 30分
• 320 Kcal
• 2014/05
• 献立

主材料：つくね 片栗粉 酒 水 片栗粉

• 10分
• 277 Kcal
• 2015/03
• お弁当

主材料：酒 水 ショウガ 白ネギ 片栗粉 キュウリ トマト 豚もも肉 サラダ菜 ゆで汁

• 50分
• -
• 2002/04
• 献立

主材料：酒 レモン プチトマト 小麦粉 鶏軟骨

• 15分
• 79 Kcal
• 2001/12
• 献立

最後にチーズを加えたらサッと混ぜる程度でOK。熱々を召し上がれ！

主材料：ゴボウ ニンジン 水煮コーン ピザ用チーズ 酒 ドライパセリ

• 15分
• 197 Kcal
• 2010/01
• 献立

煮汁をたっぷりと含んだ油揚げはゼンマイと相性抜群！　マイタケの香りもポイントです。

主材料：水煮ゼンマイ 油揚げ マイタケ だし汁 酒

• 15分
• 115 Kcal
• 2013/04
• 献立

しっかり塩味にレモン香る、さっぱりに仕上げた手羽先。ハマること間違いなしです！グリルで焼いて皮はパ…

主材料：酒 レモン 鶏手羽先

• 20分
• 185 Kcal
• 2014/09
• 献立

保存に便利な乾燥キクラゲを使った定番の炒め物です。さっと強火で炒めるのがポイント！ふんわり卵とこり…

主材料：酒 片栗粉 ピーマン シメジ 卵 キクラゲ

• 20分
• 100 Kcal
• 2008/06
• 献立

主材料：ピーマン チリメンジャコ かつお節 白ゴマ 酒

• 10分
• 38 Kcal
• 2001/09
• 献立

主材料：鶏もも肉 酒 おろしショウガ 片栗粉 レタス 白ネギ トマト

• 25分
• 279 Kcal
• 2004/11
• 献立

ちょっぴり辛味の効いたソースで食べるブリは、お魚が苦手な方にもおススメです。

主材料：ブリ 小麦粉 ショウガ ニンニク 豚ひき肉 セロリ 酒 水

• 20分
• 341 Kcal
• 2016/07
• 献立

ミョウガ、貝われ菜、大根おろしなど、薬味をたっぷりのせて食べればサッパリいただけます！

主材料：うどん 酒 水 かつお節 ネギ シイタケ 白ゴマ ミョウガ 貝われ菜 大根おろし ぬるま湯

• 15分
• 284 Kcal
• 2012/08
• 献立

秋の味覚の代表、栗。もちもちおこわのおいなりさんは行楽のお共にぴったりです。

主材料：酒 もち米 油揚げ 昆布 むき栗

• 1時間30分
• 166 Kcal
• 2008/11
• 特集

主材料：板コンニャク シシトウ だし汁 酒 かつお節

• 20分
• 39 Kcal
• 2001/07
• 献立

10分で完成！たっぷりのしらすの卵焼きを紹介します。塩分をそのまま生かすためにしょうゆは最小限に。…

主材料：卵 シラス干し 酒 大根

• 10分
• -
• 2010/10
• 特集

主材料：砂肝 セロリ 白ネギ ピーマン 赤ピーマン 酒 ショウガ

• 15分
• 118 Kcal
• 2001/04
• 献立

キノコを煮てから炊飯器に入れることでうまみが凝縮された炊き込みご飯になります。ジャコがアクセント！…

主材料：酒 お米 だし汁 ミツバ シメジ マイタケ チリメンジャコ

• 1時間
• 308 Kcal
• 2004/01
• 献立

小松菜とちくわを甘めの味付けで煮た、簡単煮物。

主材料：小松菜 ちくわ だし汁 酒

• 15分
• 102 Kcal
• 2012/03
• 献立

温泉卵をくずしながらいただくにゅうめん。身体に優しく、食欲が無い時等にも。

主材料：温泉卵 だし汁 酒 刻みのり 素麺

• 10分
• 189 Kcal
• 2011/05
• 献立

味がしっかりとしみ込んだ鶏肉を低めの温度でじっくりと揚げることでカラっとした仕上がりに！　一晩漬け…

主材料：酒 小麦粉 ショウガ ニンニク トマト 水 白ゴマ 鶏手羽先 鶏手羽元 春キャベツ

• 45分
• 754 Kcal
• 2014/04
• 献立

冬瓜と油揚げのやさしい味わいに煮物です。上品なだしがしみこんでおいしい！

主材料：酒 油揚げ 水 冬瓜

• 40分
• 114 Kcal
• 2006/07
• 献立

蒸したキャベツとアサリの旨味が凝縮された一品。ヘルシーです。

主材料：ニンニク 酒 キャベツ アサリ

• 15分
• 100 Kcal
• 2010/04
• 献立

主材料：酒 溶き卵 ホウレン草

• 5分
• 93 Kcal
• 2014/11
• お弁当

白菜は芯と葉に分けるのがポイント。しっかり味を含んだがんもどきが美味！

主材料：酒 だし汁 白菜 ユズ皮 水煮タケノコ がんもどき

• 20分
• 237 Kcal
• 2012/02
• 献立