愛あるセレクトをしたいママのみかた
人気 30+ おいしい！

キャベツとアサリのペペロンチーノ風

蒸したキャベツとアサリの旨味が凝縮された一品。ヘルシーです。

材料  （ 2 人分 ）

アサリ

(砂出し)1パック(1パック200g入り)

ニンニク

(薄切り)1片分

赤唐辛子

(刻み)1/2本分

酒

大さじ1

塩

小さじ1/3

オリーブ油

大さじ1

ジャンル：
洋食 / 蒸しもの
種別：
副菜
公開日：
2010/04/19
更新日：
2011/04/04

下準備

  • キャベツとアサリのペペロンチーノ風の下準備1

    キャベツはひとくち大に切り、芯の部分は薄切りにする。

  • アサリはザルを重ねたボウルに水を入れ、殻と殻をこすりあわせるように汚れを水洗いし、ザルに上げておく。

作り方

  1. キャベツとアサリのペペロンチーノ風の作り方3
    1

    フライパンにオリーブ油、ニンニク、赤唐辛子を入れて弱火にかけ、香りがたったら強火にし、アサリとキャベツを加えて混ぜる。

  2. キャベツとアサリのペペロンチーノ風の作り方4
    2

    酒と塩を加えて軽く混ぜ、フライパンに蓋をして途中何度か混ぜながら、アサリが開くまで蒸し煮にする。器に盛り、コショウを振る。

Xで教える

このレシピを含む人気レシピまとめ

美味しいお出汁がたっぷり効いたアサリのレシピまとめ
美味しいお出汁がたっぷり効いたアサリのレシピまとめ

和洋中やエスニック、オールマイティーに活躍してくれる「アサリ」は今が旬！そこで今回は、アサリの旨味がしっかり効いたおからのレシピや、みんな大好きシーフードカレー、そして美味しい出汁が体に染み渡るスンドゥブなどアサリの旨味を引き出した旬のアサリレシピをご紹介したいと思います。

「キャベツとアサリのペペロンチーノ風」の関連レシピ

「キャベツ」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメント(0)

    コメントはまだありません。

    最新の食コラム

    もっと見る
    食コラム記事ランキング
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2024 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ