酒を使ったレシピ
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京料理では棒ダラとエビ芋をあわせて一つの煮ものとする「いも棒」が有名。こんな風にシンプルに別々で仕…
主材料：エビ芋 だし汁 棒ダラの煮汁 酒
- 20分
- 215 Kcal
- 2003/11
- 特集
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よくゆでて脂を落とした豚肉にニンニクみそをつけて、レタスをたっぷりいただきます。
主材料：豚バラ肉 ニンニク 酒 すり白ゴマ レタス 白菜キムチ 大葉
- 1時間10分 ＋
- 697 Kcal
- 2018/06
- 献立
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トッピングしたアーモンドの食感が良い感じ。サッパリとした具材に、コクのあるソースがピッタリです。
主材料：水 酒 ライスペーパー サニーレタス ニンジン キュウリ 鶏ささ身 紫玉ネギ アーモンド ピーナッツペースト
- 15分
- 277 Kcal
- 2016/03
- 簡単
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豆乳と麺つゆで作る担々風そうめんです。まろやかな豆乳と濃厚な肉味噌がとてもよく合いますよ！温かくて…
主材料：素麺 酒 水 ショウガ すり白ゴマ ネギ 白ネギ ニンニク 豚ひき肉 豆乳
- 20分
- 412 Kcal
- 2016/09
- 献立
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ブロッコリーにあんがからんでおいしいです。下味をしっかり目につけると水っぽくならないです。
主材料：ブロッコリー カニ風味カマボコ 白ネギ ショウガ 水 酒 片栗粉
- 10分
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- 2019/02
- その他
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白菜キムチがたっぷり入った、ピリ辛の煮物。サバはふっくらと柔らかでご飯とも相性抜群。
主材料：ニンニク 酒 水 白菜キムチ ネギ サバ ゴボウ
- 25分
- 370 Kcal
- 2010/10
- 献立
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フライパンでも手軽に作れる、ちゃんちゃん焼き。たっぷりの野菜と鮭を味噌ダレで味付けするので、ご飯が…
主材料：酒 キャベツ バター 玉ネギ ニンジン シメジ ジャガイモ 生鮭
- 20分
- 407 Kcal
- 2017/11
- 献立
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豚肉を甘辛のタレで煮た定番の豚丼です。スタミナUPの温泉卵をのせてまろやかに！
主材料：ご飯 酒 豚肉 玉ネギ 紅ショウガ エリンギ だし汁 温泉卵
- 20分
- 676 Kcal
- 2016/01
- 献立
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アジは、梅干しと一緒に食べると、サッパリとした味になり、暑い季節にいいですね。
主材料：アジ シメジ スプラウト ショウガ 梅干し 酒 水 昆布
- 30分
- 336 Kcal
- 2014/06
- 献立
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「酒」を含む食コラム
「酒」を含むまとめ
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ミツバとカニカマのワサビ和え がおいしい！
かかやさん 22:07
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ニラとシラスの厚焼き卵 がおいしい！
かかやさん 22:07
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揚げ肉ジャガ がおいしい！
かかやさん 22:07
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炊き込みチャーハン がおいしい！
ゲストさん 19:50
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ミツバとカニカマのワサビ和え がおいしい！
ゲストさん 18:10
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ニラとシラスの厚焼き卵 がおいしい！
ゲストさん 17:06
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揚げ肉ジャガ がおいしい！
ゲストさん 17:03
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キノコのだしナムル がおいしい！
ゲストさん 17:03
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サクサク揚げワンタン がおいしい！
ゲストさん 17:03
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エリンギのサクサク揚げ がおいしい！
ゲストさん 17:02
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冷めてもおいしい！ご飯がすすむ鶏もも肉のコチュマヨ焼き by 岡本 由香梨さん がおいしい！
ゲストさん 16:49
