酒を使ったレシピ

主材料：酒 溶き卵 ホウレン草

• 5分
• 93 Kcal
• 2014/11
• お弁当

白菜は芯と葉に分けるのがポイント。しっかり味を含んだがんもどきが美味！

主材料：酒 だし汁 白菜 ユズ皮 水煮タケノコ がんもどき

• 20分
• 237 Kcal
• 2012/02
• 献立

主材料：ウリ だし汁 酒 葛粉 水 細ネギ ショウガ

• 20分
• 50 Kcal
• 2005/07
• 献立

色合いがキレイでおもてなしにもピッタリな一品。スダチやユズ汁を加えてより上品な味わいに。

主材料：卵 酒 ウナギ蒲焼き 大根おろし スダチ汁

• 20分
• 447 Kcal
• 2013/09
• 献立

豚肉にタレを漬け込んでから焼く定番の生姜焼きです。黄金比率の甘辛のタレは覚えておくといいですよ♪

主材料：酒 ショウガ トマト 豚ロース肉 春キャベツ

• 20分
• -
• 2001/04
• 献立

主材料：酒 サバ 水 ショウガ 青ネギ

• 20分
• 295 Kcal
• 2002/02
• 献立

シイタケとエノキを入れて作るヘルシースープ。

主材料：シイタケ エノキ ワカメ ネギ だし汁 酒

• 15分
• 47 Kcal
• 2019/08
• 献立

主材料：酒 だし汁 絹ごし豆腐 片栗粉 ミツバ タラコ

• 10分
• 116 Kcal
• 2005/03
• 献立

揚げ立てあつあつが最高！サクサクの歯ごたえととろろ昆布の香ばしさが楽しい。

主材料：酒 とろろ昆布 木綿豆腐 シメジ スダチ

• 15分
• 158 Kcal
• 2009/06
• 連載

主材料：酒 ショウガ 豚肉 キャベツ トマト 貝われ菜 ブロッコリー

• 20分
• 259 Kcal
• 2004/03
• 献立

主材料：青菜 シメジ 酒

• 15分
• 31 Kcal
• 2002/10
• 献立

低糖質レシピ。糖質:9.8g。ヘルシーな蒸し魚がレンジで簡単に作れます！　薬味たっぷりのソースで物…

主材料：白身魚 シメジ ショウガ 酒 白ネギ ショウガ ニンニク

• 15分
• -
• 2018/07
• 連載

主材料：酒 ショウガ 片栗粉 白ネギ ピーマン 水 牛肉 赤パプリカ マイタケ お湯

• 10分
• 206 Kcal
• 2013/01
• お弁当

野菜も一緒にたっぷりとれる麻婆豆腐の作り方を紹介します。やさしい味なので辛いのが苦手なお子様にもピ…

主材料：水 酒 白ネギ ニンニク 片栗粉 ショウガ 豚ひき肉 絹ごし豆腐 ネギ 白菜

• 20分
• 323 Kcal
• 2013/02
• 献立

しっかり味付けされた油揚げは、ご飯の上にのせて食べても美味。

主材料：油揚げ ネギ 酒

• 15分
• 228 Kcal
• 2010/06
• 献立

さっぱりヘルシーな一品です。

主材料：シイタケ エノキ 酒 大根おろし 貝われ菜 レモン汁

• 10分
• 34 Kcal
• 2007/04
• 献立

主材料：鶏もも肉 酒 レタス レモン トマト

• 25分
• 399 Kcal
• 2005/06
• 献立

主材料：水 酒 玉ネギ ベーコン 水煮タケノコ ゴーヤ 水煮ビーンズ

• 20分
• -
• 2002/07
• 献立

主材料：鶏レバー ショウガ 酒 刻みネギ

• 45分
• 143 Kcal
• 2004/08
• 献立

主材料：鶏もも肉 酒 ショウガ 片栗粉 ブロッコリー プチトマト

• 25分
• 267 Kcal
• 2003/08
• 献立

鶏ひき肉を水でほぐしておくのがポイント。ショウガが入った身体温まるスープ。

主材料：水 酒 プチトマト ショウガ ネギ 鶏ひき肉

• 15分
• 103 Kcal
• 2010/03
• 献立

食卓に上ればなぜかほっとする。そんな味。アレンジが広がる定番の一品です。

主材料：酒 だし汁 油揚げ ニンジン サヤインゲン 芽ヒジキ

• 25分
• -
• 2012/08
• 特集

鶏手羽中をカリッと揚げて、甘辛ダレに漬けます。間違いなくビールに合う一品です。

主材料：鶏手羽中 酒 小麦粉 白ゴマ サニーレタス

• 20分 ＋
• 426 Kcal
• 2018/03
• 献立

豚肉でエノキとチーズを巻いてボリュームUP！　照り焼き味がおいしい！

主材料：エノキ ニンジン スライスチーズ 豚肉 小麦粉 酒 キャベツ

• 30分
• 300 Kcal
• 2014/12
• 献立

主材料：ナス エノキ キヌサヤ ピーナッツ 酒

• 15分
• 105 Kcal
• 2003/07
• 献立

ニンジンと鶏のささ身をもろみで炒めた、新しい炒め物！　お弁当にオススメ。

主材料：酒 ニンジン 鶏ささ身

• 15分
• 87 Kcal
• 2011/02
• 献立

ゴボウは下ゆですることで味がよく染み込みます。

主材料：酒 ニンジン 鶏もも肉 ゴボウ ミツバ すり白ゴマ

• 40分
• 553 Kcal
• 2017/12
• 献立

主材料：大根 ブリ 酒 ショウガ お米 ユズ

• 1時間
• 442 Kcal
• 2006/02
• 献立

主材料：キュウリ 酒 ショウガ

• 30分
• -
• 2003/07
• 献立

バターでコクをプラス！食べごたえも◎

主材料：ご飯 酒 大葉 鶏もも肉 小麦粉 バター キャベツ プチトマト エリンギ 水菜

• 20分
• -
• 2018/04
• 特集