竹輪も小松菜もサッと煮えるので時短料理ですね。味もよくしみて、お弁当にピッタリのおかずでした。
イイネ！
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- 小松菜のサッと煮のレシピ・作り方
献立
- 調理時間
- カロリー
- 102 Kcal
下準備
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小松菜は根元を切り落とし、長さ4cmに切る。
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ちくわは縦半分に切り、ひとくち大の斜め切りにする。
作り方
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1鍋にだし汁を入れて中火にかけ、煮たったら＜調味料＞の材料とちくわを加え、再び煮たったら小松菜を加える。
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2菜ばしでサッと混ぜ合わせ、小松菜がしんなりしたら、器に盛る。
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ちくわの代わりにひら天にしましたが、クタッとなった小松菜とひら天に味がしみて美味しかったです。ちょっと煮すぎて水分がとびました(^_^;)しっかり味でお弁当にも良さそうです。
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