愛あるセレクトをしたいママのみかた
人気 30+ おいしい！

小松菜のサッと煮

小松菜とちくわを甘めの味付けで煮た、簡単煮物。

材料  （ 2 人分 ）

小松菜

1/2束

<調味料>

  

酒

大さじ1.5
  

砂糖

小さじ2
  

みりん

大さじ1～1.5
  

塩

小さじ1/3
  

しょうゆ

大さじ1.5

ジャンル：
和食 / 煮もの
種別：
副菜
公開日：
2012/03/19
更新日：
2012/03/12

下準備

  • 小松菜のサッと煮の下準備1

    小松菜は根元を切り落とし、長さ4cmに切る。

  • ちくわは縦半分に切り、ひとくち大の斜め切りにする。

作り方

  1. 小松菜のサッと煮の作り方3
    1

    鍋にだし汁を入れて中火にかけ、煮たったら＜調味料＞の材料とちくわを加え、再び煮たったら小松菜を加える。

  2. 小松菜のサッと煮の作り方4
    2

    菜ばしでサッと混ぜ合わせ、小松菜がしんなりしたら、器に盛る。

Xで教える

このレシピを含む人気レシピまとめ

美容に健康に！旬の「小松菜」和洋中食べ尽くしレシピ30選
美容に健康に！旬の「小松菜」和洋中食べ尽くしレシピ30選

小松菜はカルシウムや鉄分、カロテンが豊富な旬野菜。茎も太いので葉物の中でも比較的保存もしやすく使い勝手も良い便利野菜なんですよ。そこで今回は、栄養満点の小松菜を食べ尽くす！和洋中の万能レシピをご紹介したいと思います。

「小松菜のサッと煮」の関連レシピ

「小松菜」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
最近見たレシピの一覧

みんなのおいしい！コメント

コメント(2)

  • 小松菜のサッと煮

    竹輪も小松菜もサッと煮えるので時短料理ですね。味もよくしみて、お弁当にピッタリのおかずでした。

  • 小松菜のサッと煮

    ちくわの代わりにひら天にしましたが、クタッとなった小松菜とひら天に味がしみて美味しかったです。ちょっと煮すぎて水分がとびました(^_^;)しっかり味でお弁当にも良さそうです。

最新の食コラム

もっと見る
食コラム記事ランキング
最新のおいしい！
ウーマンエキサイト特集

follow me

i なりすましアカウントにご注意ください
i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

アプリ版
「E・レシピ」で、

E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

毎日のご飯作りが
もっと快適に！

E・レシピアプリ

画面が
暗くならないから
調理中も
確認しやすい！

大きな工程画像を
表示する
クッキングモードで
解りやすい！

E・レシピアプリ 作り方

E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

Copyright © 1997-2025 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

最近見たレシピ