酒を使ったレシピ

主材料：ナス 酒 ピーマン だし汁 板コンニャク 白ゴマ すり白ゴマ

• 15分
• 157 Kcal
• 2004/08
• 献立

板コンニャクは手でちぎる事で味がからみやすくなりますよ。

主材料：板コンニャク 金時ニンジン 水菜 チリメンジャコ だし汁 酒

• 20分
• 83 Kcal
• 2014/12
• 献立

ふんわりおいしい鶏肉の天ぷら。ユズコショウをつけて召し上がれ！

主材料：小麦粉 冷水 片栗粉 卵 酒 鶏むね肉 鶏もも肉 キャベツ

• 40分
• 461 Kcal
• 2007/10
• 献立

たっぷりと使ったピーマンとジャコの組み合わせ。ゴマ油で香ばしく焼きつけます。

主材料：ご飯 卵 白ネギ 酒 ピーマン チリメンジャコ

• 13分
• 409 Kcal
• 2016/10
• 献立

タケノコと木の芽を使った季節を感じるご飯です。

主材料：酒 水煮タケノコ だし汁 木の芽 油揚げ お米

• 1時間
• 508 Kcal
• 2013/04
• 献立

主材料：ご飯 酒 白ネギ 鶏もも肉 海苔 小梅

• -
• -
• 2009/06
• 連載

ふわふわ卵が味わえるスープ。先にとろみをつけてから溶き卵を入れるのがポイント。やさしい味付けのほっ…

主材料：ワカメ 酒 ネギ だし汁 卵 片栗粉

• 15分
• 70 Kcal
• 2007/07
• 献立

主材料：鶏むね肉 酒 小麦粉 卵 ドライパセリ 大葉 小松菜 赤ピーマン

• 20分
• -
• 2001/10
• 献立

里芋特有のねっとり感を活かしたコロッケです。サワークリームを加えてさっぱりクリーミーな仕上がりに！…

主材料：小麦粉 パン粉 卵 酒 ニンジン ゴボウ ニンニク 里芋 ショウガ サヤインゲン

• 30分
• 408 Kcal
• 2008/01
• 特集

主材料：芽ヒジキ 酒 ハム キュウリ 玉ネギ ニンジン

• 20分
• -
• 2001/10
• 献立

ぜいたくに、ハマチを唐揚げにしました。お酒のおつまみにも合う、お父さんが喜ぶ一品。

主材料：片栗粉 酒 小麦粉 ショウガ サツマイモ だし汁 大根おろし ピーマン 細ネギ ハマチ

• 30分
• 512 Kcal
• 2012/04
• 献立

パスタに塩辛！ちょっと驚きの組み合わせですが、塩辛の塩気と旨味が生クリームに溶け込んでとても味わい…

主材料：スパゲティー 生クリーム 牛乳 酒 大葉 刻みのり イカの塩辛

• 20分
• -
• 2004/12
• 簡単

ツナは汁ごと使うことでコクもアップ！　冷蔵庫にある野菜を使えばアレンジも広がります。

主材料：酒 ニンジン 白菜 シイタケ ツナ 小松菜

• 20分
• 197 Kcal
• 2013/10
• 献立

主材料：餃子の皮 酒 豚ひき肉 片栗粉 ショウガ キャベツ プチトマト 大葉 木綿豆腐

• -
• 424 Kcal
• 2008/06
• 特集

ふわふわの卵と甘い玉ネギがおいしい、かきたま汁です。

主材料：卵 玉ネギ ネギ だし汁 酒

• 10分
• 78 Kcal
• 2012/04
• 献立

野菜やキノコ、砂肝をどんどん入れてあとは電子レンジで加熱するだけ！野菜たっぷりのヘルシーな一品です。

主材料：モヤシ 玉ネギ エリンギ 豆苗 砂肝 塩麹 酒 奈良漬け

• 15分
• 185 Kcal
• 2012/09
• 簡単

主材料：鶏ささ身 酒 塩麹

• 10分
• 79 Kcal
• 2012/07
• お弁当

サックリと揚がった鶏もも肉はみんな大好き！　おかずの定番になりますよ。

主材料：鶏もも肉 酒 ショウガ 片栗粉 サラダ菜 白ネギ プチトマト

• 20分
• 488 Kcal
• 2012/06
• 献立

主材料：豆腐 酒 水 刻みネギ ワカメ エノキ

• 15分
• 65 Kcal
• 2003/11
• 献立

カキの旨味たっぷりの煮汁で炊いた炊き込みご飯です。後のせのカキがふっくらしています！

主材料：生カキ シメジ だし汁 酒 お米 だし汁 ショウガ セリ

• 1時間10分
• 335 Kcal
• 2018/01
• 献立

ゴーヤ入りの肉団子です

主材料：ご飯 水 ニンジン ジャガイモ 小麦粉 トマト 合いびき肉 酒 コーヒー ナス サヤインゲン

• -
• 741 Kcal
• 2001/07
• 献立

片栗粉でトロミをつけたスープは薄味で上品。豆腐はお好みの物を使って下さい。

主材料：豆腐 酒 水 片栗粉 ショウガ ネギ

• 15分
• 91 Kcal
• 2010/06
• 献立

鶏手羽中とシシトウをグリルで焼いた、香ばしい一品。お酒のおつまみにGOOD！

主材料：鶏手羽中 酒 シシトウ レモン

• 20分
• 169 Kcal
• 2012/05
• 献立

主材料：酒 だし汁 木綿豆腐 白菜 豚バラ肉

• 15分
• 329 Kcal
• 2012/12
• お弁当

マイタケとワカメが入ったヘルシースープ。お好みのキノコを入れても。

主材料：水 酒 ネギ ワカメ マイタケ

• 15分
• 18 Kcal
• 2012/07
• 献立

ショウガは血行を促進して代謝を上げ、血液の汚れを浄化してサラサラにしてくれます。

主材料：ご飯 酒 片栗粉 ショウガ 溶き卵 長芋 貝われ菜 鶏ひき肉

• 15分
• -
• 2011/06
• 連載

主材料：酒 だし汁 水 ショウガ 白ウリ 葛粉

• 20分
• 54 Kcal
• 2003/07
• 献立

主材料：しらたき（糸コンニャク） 青菜 白ネギ タラコ 酒

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• 2009/06
• 連載

だしをしっかり感じられるお吸い物です。卵豆腐のツルッとした食感がいいですね。

主材料：酒 だし汁 卵豆腐 貝われ菜

• 15分
• 73 Kcal
• 2014/07
• 献立

主材料：クラゲ ニンジン キュウリ サヤインゲン エノキ ピーナッツクリーム カッテージチーズ 酒

• 25分
• 77 Kcal
• 2005/05
• 献立