酒を使ったレシピ
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臭みがなくて柔らかいモツ煮込みは大人気ですね。こってり味噌で煮込むので、具材に味が染みこんでご飯が…
主材料：牛もつ 牛すじ肉 酒 ショウガ 板コンニャク 大根 刻みネギ だし汁 酒
- 1時間10分
- 382 Kcal
- 2006/11
- 献立
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ガーリックバター略してガリバタです。少なめのニンニクで匂いは控えめなスタミナ満点の一品です。
主材料：牛肉 酒 ピーマン トウモロコシ バター 酒 ニンニク バター
- 25分
- 373 Kcal
- 2018/08
- 献立
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彩り華やかな一品。カリカリナッツがアクセントに。
主材料：鶏むね肉 酒 卵白 片栗粉 ピーマン 赤ピーマン 水煮タケノコ キュウリ 白ネギ
- 20分
- 664 Kcal
- 2012/07
- 献立
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ふっくら蒸し上がったサーモンはやわらかくて美味！ 野菜がたっぷり食べられる一品。
主材料：鮭 酒 玉ネギ ニンジン エリンギ 黄パプリカ 酒 バター
- 25分
- 269 Kcal
- 2014/03
- 献立
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柔らかい身がおいしいタラにチリ味のあんをかけていただきます。
主材料：タラ 酒 ニンジン 玉ネギ カボチャ サニーレタス 片栗粉 酒
- 40分
- 283 Kcal
- 2007/04
- 献立
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レンコンの食感がアクセントの豚肉団子はふんわり柔らかくておいしい。
主材料：酒 だし汁 ショウガ 白ネギ 白菜 シイタケ レンコン 刻みネギ 卵 豚ひき肉 豆腐
- 30分
- 313 Kcal
- 2007/01
- 献立
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団子に入ったレンコンの食感が良いですね。大きめが嬉しい。
主材料：水 酒 ニンジン 白ネギ 片栗粉 ショウガ シイタケ キクラゲ 鶏ひき肉 レンコン 葛きり
- 30分
- 255 Kcal
- 2008/01
- 献立
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しっとりとした鶏もも肉を使った具だくさんのバンバンジーです。鶏肉をゆでたときの汁はスープに大活躍！
主材料：酒 ショウガ キュウリ 白ネギ 鶏もも肉 レタス ゆで汁 ワカメ ピーナッツ リンゴ 卵
- 40分
- 677 Kcal
- 2002/08
- 献立
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海鮮の旨味がシンプルに味わえるボリューム満点の焼きうどんです。
主材料：うどん 酒 水 ニンジン 白菜 ピーマン エビ 水煮タケノコ イカ
- 30分
- 381 Kcal
- 2007/01
- 献立
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田楽もおばんざいの定番で、冬の白みそベースの柚子みそ田楽から、夏の辛みを加えた赤みそ田楽まで、豆腐…
主材料：タケノコ だし汁 酒 木の芽 ホウレン草 卵黄
- 30分
- 139 Kcal
- 2009/06
- 連載
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後からピリッとくる辛さが病み付きに。干しシイタケの旨味がきいてます。
主材料：酒 片栗粉 エビ 玉ネギ 水 木綿豆腐 水煮タケノコ 白菜 ネギ シイタケ お湯
- 30分
- 320 Kcal
- 2010/01
- 献立
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「酒」を含む食コラム
「酒」を含むまとめ
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おすましのお雑煮 がおいしい！
ゲストさん 01:56
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おすましのお雑煮 がおいしい！
ゲストさん 01:16
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水菜とワカメのみそ汁 がおいしい！
尚さん 01:03
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レンコンのゴマサラダ がおいしい！
尚さん 01:03
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一番簡単！豚肉の焼き 野菜たっぷりでご飯すすむ by金丸 利恵さん がおいしい！
尚さん 01:03
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おすましのお雑煮 がおいしい！
尚さん 01:03
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カニマヨ軍艦 がおいしい！
ゲストさん 00:14
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刻みナメコのお吸い物 がおいしい！
ゲストさん 00:14
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カレー味のイカリングフライ がおいしい！
ゲストさん 00:14
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刻みナメコのお吸い物 がおいしい！
ドラえごんさん 01/02
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カニカマ天むす がおいしい！
ゲストさん 01/02
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サツマイモご飯 がおいしい！
ゲストさん 01/02
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基本の伊達巻き がおいしい！
かかやさん 01/02
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具だくさん肉団子 がおいしい！
かかやさん 01/02
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カブの酢の物 がおいしい！
かかやさん 01/02
