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酒を使ったレシピ

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  • 鮭の柚香焼き

    鮭の柚香焼き

    ユズの香りが上品ですね。冷めてもおいしい。

    主材料:鮭 酒 ユズ カブ

    • 25分
    • 206 Kcal
    • 2009/02
    • 献立
  • おうちで本格!スンドゥブチゲ~豆腐とアサリのピリ辛スープ~ by 近藤 瞳さん

    スンドゥブとは韓国語で豆腐のこと。白ご飯とも相性ピッタリ!具だくさんなのでメインになるスープです。

    主材料:ニンニク 酒 水 白菜キムチ 玉ネギ 卵 ネギ 豚バラ肉 アサリ 豆腐 エリンギ

    • 20分
    • -
    • 2015/09
    • その他
  • 鶏のカシューナッツ炒め

    鶏のカシューナッツ炒め

    カリカリのカシューナッツとホクホクのジャガイモの食感が楽しい炒め物です。

    主材料:酒 片栗粉 ピーマン 玉ネギ 水 ジャガイモ 鶏もも肉 パクチー(香菜) カシューナッツ

    • 25分
    • 783 Kcal
    • 2017/07
    • 献立
  • アサリとチンゲンサイのサッと煮

    アサリの旨みたっぷり。チンゲンサイの優しい味にピリッと唐辛子。

    主材料:アサリ チンゲンサイ 酒

    • 15分
    • 53 Kcal
    • 2017/12
    • 簡単
  • 麩のかきたま汁

    麩のかきたま汁

    玉ネギの甘みがよく効いた汁ものです。麩入りなのでボリュームもアップ。

    主材料:麩 卵 玉ネギ だし汁 酒

    • 15分
    • 84 Kcal
    • 2012/09
    • 献立
  • 高野豆腐と玉ネギの卵とじ

    高野豆腐と玉ネギの卵とじ

    高野豆腐が玉ネギの甘みとだしの旨味をよく含んでおいしい!

    主材料:卵 酒 だし汁 玉ネギ ニンジン 高野豆腐 細ネギ エノキ

    • 20分
    • 156 Kcal
    • 2014/08
    • 献立
  • 缶詰でおばんざい!サバ缶そぼろ丼

    サバ缶で作るそぼろは作り置きもできてメインにもなる!簡単でお弁当にもぴったりの人気レシピ。

    主材料:サバ 酒 溶き卵 大葉 ご飯

    • 15分
    • -
    • 2018/11
    • 特集
  • 冷凍コンニャクのユッケジャンスープ

    具だくさんのピリ辛スープ。ご飯やラーメンを入れてもおいしいです♪

    主材料:酒 玉ネギ ニンジン ネギ だし汁 ニンニク シメジ 溶き卵 モヤシ 白ゴマ コンニャク

    • 25分
    • 140 Kcal
    • 2014/05
    • 特集
  • カボチャの煮物

    カボチャの煮物

    主材料:カボチャ 酒

    • 5分
    • 129 Kcal
    • 2014/04
    • お弁当
  • ピーマンとジャコのゴマ油炒め

    ピーマンとジャコのゴマ油炒め

    冷めてもおいしい一品。熱々ご飯とよく合います。

    主材料:ピーマン チリメンジャコ 酒

    • 15分
    • 73 Kcal
    • 2014/08
    • 献立
  • やわらかい!鶏むね肉の簡単ユズコショウ焼き お弁当にもおすすめ

    鶏胸肉の簡単人気レシピを紹介します。外はパリッと中は柔らかく焼き上げましょう。しっかり味をしみ込ま…

    主材料:鶏むね肉 酒 小麦粉 プチトマト

    • 15分
    • 355 Kcal
    • 2014/04
    • お弁当
  • シンプルなおいしさ!ブリカマの塩焼き

    脂がのったブリカマを魚焼きグリルで塩焼きに。ブリに酒や塩をふってから焼くとふんわりに!ご飯がすすみ…

    主材料:ブリ 酒 大根おろし ユズ汁

    • 25分
    • 237 Kcal
    • 2013/10
    • 献立
  • アサリとタケノコのバターライス

    主材料:アサリ 水煮タケノコ だし汁 酒 ご飯 バター ドライパセリ

    • 15分
    • 366 Kcal
    • 2012/04
    • お弁当
  • プリプリエビのあんかけ素麺

    プリプリエビのあんかけ素麺

    卵白と残った素麺の消費にも!素麺を揚げれば、かた焼きそばに変身!パリパリ食感の麺と、ふわふわのあん…

    主材料:素麺 酒 だし汁 片栗粉 むきエビ 卵白

    • 20分
    • -
    • 2011/07
    • 特集
  • 肉ジャガ

    肉ジャガ

    覚えておきたい定番レシピNo1! 牛肉を使った関西風の肉ジャガです。

    主材料:ジャガイモ 玉ネギ 酒 ニンジン だし汁 牛肉 しらたき(糸コンニャク) グリンピース

    • 30分
    • 563 Kcal
    • 2010/01
    • 献立
  • アサリの吸い物

    アサリの吸い物

    主材料:アサリ ミツバ 水 昆布 酒

    • 15分
    • 26 Kcal
    • 2002/06
    • 献立
  • 里芋のみそ和え

    里芋のみそ和え

    主材料:里芋 片栗粉 田楽みそ ショウガ すり白ゴマ 刻みネギ 酒

    • 25分
    • 282 Kcal
    • 2003/09
    • 献立
  • 梅マヨソースのサラダ生春巻き

    梅マヨソースのサラダ生春巻き

    梅干しの甘酸っぱさを効かせたマヨネーズで、シャキシャキ野菜をいただきます。

    主材料:酒 ライスペーパー ニンジン 豚肉 パクチー(香菜) ニンニク 梅干し 大根

    • 7分
    • -
    • 2015/06
    • 特集
  • 小松菜のピーナッツ和え

    小松菜のピーナッツ和え

    主材料:小松菜 ミツバ ピーナッツ すり白ゴマ 酒

    • 15分
    • 84 Kcal
    • 2006/11
    • 献立
  • くずし豆腐入り麻婆ナス

    くずし豆腐入り麻婆ナス

    絹ごし豆腐は、切らずにフライパンの中で崩しながら炒めるのがポイント!

    主材料:水 酒 白ネギ ニンニク 片栗粉 ショウガ 豚ひき肉 絹ごし豆腐 ナス

    • 20分
    • 453 Kcal
    • 2012/02
    • 献立
  • 炒り豆腐のごまみそ汁

    炒り豆腐のごまみそ汁

    主材料:だし汁 刻みネギ 豆腐 ゴボウ 酒

    • 20分
    • 200 Kcal
    • 2001/03
    • 献立
  • ナスのしそ巻き

    ナスのしそ巻き

    主材料:ナス 大葉 梅干し 酒 かつお節

    • 20分
    • 61 Kcal
    • 2006/07
    • 献立
  • 野菜たっぷり!サンマの回鍋肉風

    油ののった旬のサンマをパンチのある味付けで。野菜のシャキシャキ感が美味しい、ごはんの進むおかずです!

    主材料:酒 ショウガ キャベツ ピーマン 片栗粉 サンマ モヤシ

    • 40分
    • 498 Kcal
    • 2018/10
    • 簡単
  • ゴーヤと豚肉の落とし揚げ

    ゴーヤと豚肉の落とし揚げ

    フワッとした揚げ上がりは病み付きになる味。

    主材料:ゴーヤ 豚肉 酒 溶き卵 小麦粉 水 レモン

    • 20分
    • 231 Kcal
    • 2009/06
    • 献立
  • レンジ玉ネギのおかか和え

    レンジ玉ネギのおかか和え

    主材料:玉ネギ 酒 かつお節

    • 5分
    • 75 Kcal
    • 2010/06
    • お弁当
  • アナゴの卵焼き

    アナゴの卵焼き

    アナゴ蒲焼きが入った、贅沢な卵焼き! 大根おろしでサッパリといただきます。

    主材料:卵 酒 だし汁 大葉 大根おろし アナゴ

    • 15分
    • 185 Kcal
    • 2011/08
    • 献立
  • 豆腐のキムチスープご飯

    豆腐のキムチスープご飯

    アサリからでる旨味とキムチの酸味と辛みが絶妙のおいしさ。卵を加える事でマイルドさもプラス。

    主材料:白菜キムチ 酒 水 ご飯 絹ごし豆腐 ジャガイモ 溶き卵 アサリ パクチー(香菜)

    • 20分
    • 504 Kcal
    • 2011/08
    • 簡単
  • 麩入り卵汁

    麩入り卵汁

    とろみがついた麩入り汁は、ほっこり安心する味です。

    主材料:溶き卵 麩 だし汁 酒 片栗粉 水 ネギ

    • 15分
    • 103 Kcal
    • 2013/03
    • 献立
  • みそ煮込みうどん

    みそ煮込みうどん

    グツグツ土鍋で煮て味がしみ込んだ野菜やうどんは美味! 身体が温まる一品です。

    主材料:うどん 酒 水 ニンジン ショウガ 豚肉 青ネギ シイタケ ニラ 白菜 モヤシ

    • 45分
    • 515 Kcal
    • 2013/12
    • 献立
  • 里芋のそぼろあん

    里芋のそぼろあん

    里芋の皮は電子レンジ加熱でスルリとむけて便利です。

    主材料:里芋 豚ひき肉 酒 ショウガ ネギ

    • 15分
    • 268 Kcal
    • 2018/02
    • 献立
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