酒を使ったレシピ

生牡蠣を使った鍋料理のレシピを紹介します。野菜の甘みの中にピリッと辛さが引き締まるキムチ。生牡蠣の…

主材料：白ネギ 酒 白菜キムチ ショウガ シイタケ 白菜 ニンニク 玉ネギ 中華麺 水

• 40分
• 604 Kcal
• 2014/02
• 献立

プロ直伝、卵がとろっとしてガッツリボリュームのある基本のカツ丼が作れます！

主材料：酒 ご飯 パン粉 小麦粉 卵 溶き卵 玉ネギ 豚肉 水 刻みのり

• 20分
• 890 Kcal
• 2018/12
• 献立

お酒のあてにもなる一品。しっかりと煮詰めて仕上げるとよりおいしくなります。

主材料：鶏レバー 砂肝 ショウガ 酒 水 塩昆布

• 25分
• 245 Kcal
• 2013/11
• 献立

主材料：卵 酒 青のり

• 10分
• 111 Kcal
• 2013/09
• お弁当

主材料：水 酒 ニンジン ベーコン 卵 キャベツ キュウリ

• 20分
• -
• 2003/07
• 献立

主材料：卵 酒 水 シイタケ ニラ 春菊（菊菜）

• 15分
• 134 Kcal
• 2002/12
• 献立

グリルで焼いた干物に梅おかかを添えて。超お手軽レシピ。

主材料：干物 キュウリ 梅干し かつお節 酒

• 20分
• 190 Kcal
• 2012/01
• 献立

主材料：ゴボウ ピーマン チリメンジャコ 酒

• 15分
• 88 Kcal
• 2004/09
• 献立

明太子のうまみたっぷりなお弁当にも使えるレシピ。

主材料：しらたき 白ネギ キヌサヤ 明太子 酒

• 15分
• 84 Kcal
• 2014/05
• 献立

主材料：ブロッコリー すり白ゴマ 酒

• 10分
• 80 Kcal
• 2004/01
• 献立

主材料：レンコン ピーマン 板コンニャク 白ゴマ 酒

• 20分
• 66 Kcal
• 2006/01
• 献立

豆板醤入りのピリ辛チリソースがタラと良く合います！　しっかり味で冷めてもおいしい。

主材料：タラ 片栗粉 シメジ 白ネギ ショウガ ニンニク 水

• 20分
• 217 Kcal
• 2011/04
• 献立

主材料：シメジ マイタケ シイタケ ホウレン草 だし汁 酒 ユズ汁

• 20分
• 44 Kcal
• 2002/10
• 献立

しっかりとした味の肉みそをのせて。

主材料：酒 木綿豆腐 鶏ひき肉 ユズ皮 卵黄

• 15分
• 220 Kcal
• 2014/11
• 献立

主材料：ハンペン 青ネギ ショウガ だし汁 酒

• 15分
• 50 Kcal
• 2002/07
• 献立

主材料：酒 片栗粉 水煮タケノコ 豚肉 黄パプリカ

• 10分
• 161 Kcal
• 2014/03
• お弁当

主材料：ピザ用チーズ 玉ネギ シメジ 酒 白ネギ 合いびき肉 カリフラワー だし汁 厚揚げ 刻みネギ

• 30分
• 643 Kcal
• 2002/03
• 献立

主材料：鶏もも肉 酒 白ネギ ナス 赤ピーマン

• 30分
• 544 Kcal
• 2001/11
• 献立

主材料：卵 酒 だし汁 玉ネギ 水 細ネギ ベーコン ジャガイモ

• 15分
• 166 Kcal
• 2006/06
• 献立

オクラの緑色がとっても鮮やか。食欲をそそりますね。

主材料：オクラ 大和芋 だし汁 酒

• 15分
• 68 Kcal
• 2008/07
• 献立

シャキシャキとしたレンコンの食感がたまらない一品。あっという間に出来て、お弁当にもオススメ。

主材料：レンコン 酒 白ゴマ

• 15分
• 111 Kcal
• 2011/09
• 献立

ホッと落ち着くやさしい味のスープです。

主材料：水 玉ネギ ニンジン 酒 ドライパセリ シメジ サヤインゲン 鶏もも肉 冬瓜

• 35分
• 377 Kcal
• 2017/09
• 献立

厚揚げに薄切り肉を巻いてボリュームアップ。甘辛のみそ味で少しのお肉でも大満足の節約レシピ。

主材料：厚揚げ 豚肉 片栗粉 キヌサヤ 酒

• 10分
• -
• 2017/05
• 特集

主材料：菜の花 油揚げ だし汁 酒

• 15分
• 75 Kcal
• 2001/02
• 献立

木の芽の香りがふわっと口いっぱいに広がります。

主材料：水煮タケノコ 酒 木の芽

• 15分
• 79 Kcal
• 2015/05
• 献立

豆腐は良質なたんぱく質を含みます。胃にも優しく身体の中から温まります。

主材料：酒 片栗粉 白ネギ ショウガ ニンジン 鶏ひき肉 白菜 シイタケ ネギ だし汁 木綿豆腐

• 30分
• 299 Kcal
• 2011/12
• 連載

ナンプラーの香りがたまらない、エスニックスープ。香菜はお好みの量でOK。

主材料：水 酒 ベーコン パクチー（香菜） ゴボウ

• 15分
• 118 Kcal
• 2010/12
• 献立

主材料：水 酒 片栗粉 ショウガ キクラゲ クコの実 ホタテ 小松菜

• 20分
• -
• 2002/10
• 献立

フキの食感が楽しめるきんぴらです

主材料：フキ 豚バラ肉 だし汁 酒

• 20分
• 111 Kcal
• 2007/02
• その他

プチトマトを加える事で、とってもジューシーでサッパリおいしい丼になりました。温泉卵をからめて召し上…

主材料：ご飯 酒 ショウガ 細ネギ 温泉卵 牛肉 プチトマト

• 15分
• 591 Kcal
• 2011/07
• 簡単