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酒を使ったレシピ

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  • トマトとオクラのスープ

    トマトとオクラのスープ

    主材料:水 トマト 玉ネギ 酒 オクラ バター 刻みネギ

    • 20分
    • -
    • 2004/07
    • 献立
  • ぜいたくな酒肴!鯛の子煮

    ぜいたくな酒肴!鯛の子煮

    鯛の子をシンプルに薄味で炊きました。おはしが止まらぬおいしさです。

    主材料:鯛の子 酒 水

    • 30分
    • 866 Kcal
    • 2007/12
    • 特集
  • カボチャのユズ照り焼き

    カボチャのユズ照り焼き

    主材料:カボチャ 豚肉 小麦粉 酒 レタス

    • 20分
    • 354 Kcal
    • 2009/10
    • 特集
  • しみしみ大根と鶏手羽元の煮物

    しみしみ大根と鶏手羽元の煮物

    大根はレンジで下茹でして時短に。味のしみた大根とほろほろの鶏手羽元の煮物です。

    主材料:酒 だし汁 水 ショウガ 大根 片栗粉 鶏手羽元

    • 40分
    • 326 Kcal
    • 2015/09
    • 献立
  • 里芋の鶏そぼろあん

    里芋の鶏そぼろあん

    優しい味の煮物に、ピリリと辛い粉山椒がアクセント。

    主材料:里芋 鶏ひき肉 酒 片栗粉 だし汁 ネギ

    • 15分
    • 152 Kcal
    • 2020/01
    • 献立
  • シジミのショウガ汁

    シジミのショウガ汁

    主材料:シジミ ショウガ 水 酒 刻みネギ

    • 15分
    • 18 Kcal
    • 2001/10
    • 献立
  • レンジナムル素麺ランチ

    レンジナムル素麺ランチ

    野菜もたっぷり摂れる、ヘルシーなランチメニューです。

    主材料:素麺 酒 ニンジン 卵 すり白ゴマ 白ゴマ ニンニク ニラ 焼きのり 太モヤシ ホウレン草

    • 25分
    • -
    • 2009/08
    • 特集
  • ワカメと餅のスープ

    ワカメと餅のスープ

    角餅がトロッと溶けたくらいがちょうど食べごろです。

    主材料:ワカメ 酒 水 白ネギ お餅

    • 15分
    • 81 Kcal
    • 2009/07
    • 献立
  • すじこから作る!イクラの味しょうゆ漬け

    すじこをほぐしてしょうゆダレにつけておくと、はじける美味しさになります!ご飯に合わせたら最高!

    主材料:すじこ 酒

    • 1時間
    • 1669 Kcal
    • 2005/11
    • 特集
  • 青菜と油揚げの煮物

    青菜と油揚げの煮物

    主材料:酒 だし汁 油揚げ 青菜 チリメンジャコ ユズ皮

    • 20分
    • 135 Kcal
    • 2002/09
    • 献立
  • 豆苗のお浸し

    豆苗のお浸し

    お浸しならたっぷりの豆苗が食べられます。

    主材料:豆苗 エノキ 干し桜エビ だし汁 酒

    • 15分
    • 60 Kcal
    • 2007/07
    • 献立
  • 青のりの香りの卵焼き

    青のりの香りの卵焼き

    主材料:卵 酒 青のり

    • 10分
    • 84 Kcal
    • 2011/04
    • お弁当
  • ベジタブルスープ

    ベジタブルスープ

    玉ネギの甘みがたっぷりなスープ。どんな食事にも合うシンプルな味。

    主材料:水 玉ネギ ニンジン 酒 キヌサヤ

    • 15分
    • 39 Kcal
    • 2013/04
    • 献立
  • 生春巻き

    生春巻き

    外から見えることを意識して巻くのがポイントです。食べるときに崩れないようにしっかり巻きます。

    主材料:酒 ライスペーパー サニーレタス エビ 鶏ささ身 パクチー(香菜)

    • 10分
    • 194 Kcal
    • 2016/01
    • 献立
  • 牛肉のショウガ煮

    牛肉のショウガ煮

    主材料:牛肉 玉ネギ ショウガ 酒

    • 25分
    • 638 Kcal
    • 2010/07
    • お弁当
  • シメジのサッと炒め

    シメジのサッと炒め

    主材料:シメジ エリンギ ピーマン ショウガ 酒

    • -
    • -
    • 2009/06
    • 連載
  • 練り物と白菜の煮物

    練り物と白菜の煮物

    主材料:酒 だし汁 白菜 水煮ゼンマイ 練り物 セリ

    • 20分
    • 197 Kcal
    • 2004/12
    • 献立
  • 牛肉入りきんぴら

    牛肉入りきんぴら

    主材料:牛肉 ゴボウ レンコン ニンジン 酒 白ゴマ

    • 15分
    • 258 Kcal
    • 2002/11
    • 献立
  • キノコとアサリの煮物

    キノコとアサリの煮物

    鍋でもレンジでも作れます。

    主材料:酒 シメジ エノキ アサリ

    • 10分
    • 64 Kcal
    • 2016/03
    • 献立
  • カリカリ!フィッシュアンドチップス 本格的な味わいに by近藤 瞳さん

    家族で楽しめそうな、フィッシュアンドチップス。チーズが香ばしいカリカリの味わいです。おつまみにもぴ…

    主材料:サーモン 酒 ピザ用チーズ ジャガイモ バター ドライパセリ レモン

    • 25分
    • -
    • 2018/09
    • 特集
  • 炒め素麺

    炒め素麺

    炒めて食べる素麺レシピ。野菜をたくさん入れてアッサリとした塩味で召し上がれ。

    主材料:素麺 酒 水 ニンジン 白ゴマ 白ネギ かつお節 玉ネギ 片栗粉 ニラ ベーコン

    • 25分
    • 449 Kcal
    • 2013/08
    • 献立
  • ウナギと卵の丼

    ウナギと卵の丼

    ふっくらウナギは卵との相性抜群! スタミナ満点のレシピ。

    主材料:ご飯 酒 卵 だし汁 ウナギ蒲焼き

    • 20分
    • 667 Kcal
    • 2013/07
    • 献立
  • カボチャとささ身のチーズ蒸し焼き

    味付けはシンプルに塩コショウのみ。蒸し焼きにする事で、カボチャの甘みが引き立ちます。

    主材料:カボチャ 鶏ささ身 酒 ホウレン草 ピザ用チーズ

    • 25分
    • -
    • 2018/12
    • その他
  • 高野豆腐のピリ辛煮

    高野豆腐のピリ辛煮

    キムチの素を使ったピリ辛煮。

    主材料:高野豆腐 モヤシ ニラ だし汁 酒 ニンニク ショウガ

    • 20分
    • 197 Kcal
    • 2007/03
    • 献立
  • だし巻き卵

    だし巻き卵

    主材料:だし汁 卵 酒 ミツバ

    • 5分
    • 122 Kcal
    • 2015/06
    • お弁当
  • レンコンと豚バラの甘辛煮

    レンコンと豚バラの甘辛煮

    お酢を加えることで、しっかり味なのにしつこくない。ゆで卵を入れるのもおすすめ。

    主材料:レンコン 豚バラ肉 水煮大豆 白ネギ 酒 水 ショウガ

    • 25分
    • -
    • 2018/09
    • 特集
  • 高菜の漬け物スープ

    高菜の漬け物スープ

    冷蔵庫に何もない!そんな時におススメなお漬け物で出来るスープです。

    主材料:水 酒 卵 すり白ゴマ 高菜の漬け物

    • 10分
    • 72 Kcal
    • 2016/03
    • 献立
  • あっさり野菜の粕汁

    あっさり野菜の粕汁

    主材料:だし汁 酒粕 ニンジン 酒 大根 板コンニャク セリ

    • 20分
    • 82 Kcal
    • 2001/03
    • 献立
  • ハンペンの卵とじ

    ハンペンの卵とじ

    ツナを入れて、コクのある卵とじに。

    主材料:卵 酒 だし汁 水 玉ネギ 片栗粉 ツナ ハンペン

    • 15分
    • 173 Kcal
    • 2009/05
    • 献立
  • 香り高い!ゴボウと油揚げの炊き込みご飯

    みじん切りにしたゴボウと油揚げを炊飯器に入れ炊くだけの炊き込みご飯です。ゴボウの香りが口いっぱいに…

    主材料:酒 お米 だし汁 油揚げ サヤインゲン ゴボウ

    • 40分
    • 496 Kcal
    • 2011/12
    • 献立
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