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太鼓判 10+ おいしい!

キノコ鍋

栄養たっぷり低カロリーのキノコを使ったお鍋。ダイエットにもピッタリです。

かんたん
調理時間
カロリー
171 Kcal
レシピ制作: 
西川 綾
材料  ( 2 人分

マイタケ

1パック

シメジ

1パック

エリンギ

1パック

<調味料>

  

薄口しょうゆ

大さじ1
  

みりん

大さじ1
  

大さじ1

メモお買い物メモ
ジャンル:
和食 / 鍋もの
種別:

作り方

  1. 1

    鍋にひとくち大に切った鶏もも肉、<調味料>の材料を加える。中火にかけ、鶏もも肉に火が通るまで加熱する。

  2. 2

    マイタケ、シメジは石づきを切り落として小房に分け、エリンギは手で食べやすい大きさに裂き、(1)に加える。

  3. 3

    火が通ったら、器にスープごと取り分け、お好みでユズコショウを添える。

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西川 綾
レシピ制作 西川 綾

料理講師、料理家
料理講師としても活躍。たくさんの人に料理を楽しんでもらえるよう、短時間で、見栄えが良いレシピを提案している。

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