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小松菜のアンチョビ炒め

材料  （ 1 人分 ）

塩

少々

酒

小さじ1～2

サラダ油

大さじ1/2

ジャンル：
お弁当 / 炒めもの
種別：
副菜
公開日：
2012/11/25
更新日：
2012/10/18

作り方

  1. 1

    小松菜は長さ4cmに切り、軸は縦半分に切る。アンチョビは粗く刻む。

  2. 小松菜のアンチョビ炒めの作り方2
    2

    フライパンにサラダ油を熱し、小松菜の軸とアンチョビを炒め合わせる。しんなりしたら小松菜の葉と酒を加えて炒め合わせ、塩で味を調える。

このレシピのポイント・コツ

・おかずは冷ましてから蓋をしましょう。
・おかずは水気をきり、別の容器に入れてからお弁当箱に詰めましょう。
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