酒を使ったレシピ

初めて出会う味！ココナッツミルクでとってもマイルド。

主材料：卵 牛乳 トマト 玉ネギ 小麦粉 ショウガ ニンニク 酒

• 25分
• 312 Kcal
• 2008/03
• 献立

主材料：卵 ご飯 酒 白ネギ ショウガ 水 片栗粉 貝われ菜 レモン汁 シイタケ 豚肉

• 40分
• -
• 2004/03
• 献立

豆板醤はお好みの量を調整して下さい。ふわふわ卵がポイント！

主材料：卵 酒 モヤシ オランダ豆

• 15分
• 148 Kcal
• 2013/06
• 献立

素麺に塩気があるので、何もつけなくてもおいしいですよ！

主材料：エビ 大葉 木綿豆腐 卵黄 酒 片栗粉 素麺

• 20分
• -
• 2010/06
• 特集

主材料：エビ 餃子の皮 カボチャ 酒 玉ネギ キャベツ

• 30分
• 202 Kcal
• 2006/09
• 献立

主材料：砂肝 酒 レモン汁 すり白ゴマ

• 20分
• 119 Kcal
• 2003/06
• 献立

主材料：豚肉 酒 塩麹 玉ネギ

• 10分
• 156 Kcal
• 2012/11
• お弁当

節約して少量のお肉でも食べ応え満点。甘辛ソースと半熟の卵黄がよく合います。

主材料：豚バラ肉 小麦粉 ゆで卵 酒 ニンニク 片栗粉 水

• 20分
• -
• 2019/01
• 特集

牛肉で作る、関西風の肉ジャガはあっさりとした上品な味付けです。グリンピースで彩り華やかに仕上げまし…

主材料：牛肉 ジャガイモ 玉ネギ ニンジン しらたき（糸コンニャク） 酒 だし汁

• 50分
• 517 Kcal
• 2011/09
• 献立

主材料：カボチャ だし汁 酒

• 25分
• 109 Kcal
• 2001/04
• 献立

比較的安価な細切れ肉と、日持ちがするゴボウや玉ネギを使った丼は素材の味を生かした優しい味です。

主材料：ご飯 酒 だし汁 玉ネギ 豚肉 ゴボウ 紅ショウガ

• 10分
• -
• 2011/01
• 連載

今の季節はアスパラがみずみずしくておいしいですよ。

主材料：グリーンアスパラ 鶏ささ身 酒 プレーンヨーグルト

• 15分
• 93 Kcal
• 2007/04
• 献立

意外と簡単！温泉卵の作り方を紹介します。とろっ、ぷるっとした温泉卵に仕上げたいですね。合わせ出汁も…

主材料：だし汁 酒 卵 水 熱湯

• 25分
• 78 Kcal
• 2003/01
• 献立

具だくさんのカレーうどんをお家で簡単に作れるレシピを紹介します。野菜もたっぷりで体にもやさしい。美…

主材料：うどん 酒 水 ニンジン 玉ネギ 片栗粉 青ネギ 油揚げ 牛肉

• 20分
• 597 Kcal
• 2003/01
• 簡単

豚肉のチーズ巻きや、グリーンアスパラ、シイタケ等、いろいろな味が楽しめる串揚げです。

主材料：豚肉 大葉 スライスチーズ エビ 大葉 ウズラの卵 白ネギ グリーンアスパラ シイタケ 小麦粉 卵

• 30分
• 760 Kcal
• 2012/01
• 献立

キクラゲのコリコリ食感がたまらない。

主材料：キクラゲ ホウレン草 ニンジン 酒

• 15分
• 46 Kcal
• 2008/03
• 献立

鶏手羽中と鶏手羽先を使ったカレーは食感や脂身の違いを楽しんで。トマトジュースがポイント。

主材料：玉ネギ ニンニク ショウガ バター ローリエ プレーンヨーグルト 酒 鶏手羽元 レモン汁 トマトジュース カシューナッツ

• 50分
• 573 Kcal
• 2013/12
• 献立

中華風の食欲そそる甘辛納豆ひき肉のパスタです。よく絡めて召し上がれ！

主材料：スパゲティー 納豆 シイタケ 豚ひき肉 ショウガ 水煮タケノコ 白ネギ 酒

• 20分
• 548 Kcal
• 2008/09
• 献立

主材料：ご飯 酒 刻みのり ネギ 小麦粉 サンマ

• 15分
• 693 Kcal
• 2011/10
• お弁当

お弁当のおかずにもおすすめ。シャキシャキ食感のレンコンと、ぷりぷり食感のコンニャクの甘辛味の炒め煮…

主材料：板コンニャク レンコン 酒

• 15分
• 163 Kcal
• 2009/12
• 簡単

ピリリと辛いスープに卵黄を加える事でマイルドに。中華麺によ～くからめて召し上がれ！

主材料：水 酒 片栗粉 ショウガ 白ネギ ニンニク 豚ひき肉 中華麺 すり白ゴマ 卵黄

• 30分
• -
• 2010/01
• 特集

餃子の皮を大根に。大根の甘みが美味しいヘルシー餃子。

主材料：酒 豚ひき肉 小麦粉 大根 大根葉

• 20分
• 212 Kcal
• 2017/09
• 献立

豚もも肉、むきエビ、野菜がたっぷり入った皆が大好きな春巻き。春巻きの皮はふんわり巻くのがコツ。

主材料：水 春巻きの皮 小麦粉 酒 サニーレタス 片栗粉 プチトマト ニンジン 水煮タケノコ シイタケ むきエビ

• 25分
• 416 Kcal
• 2011/09
• 献立

甘辛く煮ほぐしたブリがあとを引く美味しさです。

主材料：ご飯 酒 ショウガ ネギ ブリ

• 20分
• 443 Kcal
• 2015/11
• 献立

親子丼の鶏肉の代わりに牛肉で作った丼です。

主材料：ご飯 酒 卵 だし汁 玉ネギ 刻みのり ニンジン ミツバ 牛肉 青ネギ お漬け物

• 30分
• 583 Kcal
• 2007/04
• 献立

主材料：卵 酒 だし汁 ミツバ 水 片栗粉 高野豆腐 ユリネ

• 20分
• 172 Kcal
• 2006/02
• 献立

主材料：板コンニャク ニンジン ピーマン 酒

• 15分
• 64 Kcal
• 2001/05
• 献立

焼うどんの味付けに！　焼肉のタレに入っている香味野菜の香りで食欲増進、スタミナがつく焼うどんです。

主材料：うどん 酒 ニンジン 玉ネギ 豚肉 白ゴマ ニンニク キャベツ

• 20分
• -
• 2017/09
• 連載

主材料：卵 カニ缶 青ネギ 酒

• 5分
• 139 Kcal
• 2011/08
• お弁当

野菜や油揚げと共におからを炒め煮にしました。しっとりとしたおからにしっかり味がついていてお箸が止ま…

主材料：おから 油揚げ ニンジン 刻みネギ キクラゲ 干しシイタケ サヤインゲン ショウガ もどし汁

• 30分
• 266 Kcal
• 2003/04
• 献立