nosh

板コンのきんぴら
献立
調理時間
カロリー
64 Kcal
材料  （ 4 人分 ）

ゴマ油

大さじ1

<調味料>

  

酒

小さじ2
  

みりん

小さじ2
  

砂糖

大さじ1
  

しょうゆ

大さじ1
  

赤唐辛子

(刻み)1本分

メモお買い物メモ
ジャンル：
和食 / 炒めもの
種別：
副菜
公開日：
2001/05/14
更新日：
2011/07/12

下準備

  • 板コンのきんぴらの下準備1

    板コンニャクは熱湯を通し、厚みを2～3等分に切る。食べやすい大きさに切る。

  • ニンジンは皮をむき、板コンニャクの大きさにに合わせて切る。

  • ピーマンは縦半分に切り、ヘタと種を取ってせん切りにする。

作り方

  1. 板コンのきんぴらの作り方4
    1

    フライパンにゴマ油を強火で熱し、ニンジン、板コンニャクを炒め合わせる。

  2. 板コンのきんぴらの作り方5
    2

    ピーマンを加え軽く炒め合わせ、＜調味料＞を加え、汁気がほとんどなくなる位まで炒め合わせ、器に盛る。

    ＜ちょっとヒント＞　濃いめ味付けと赤唐辛子で日持ちがするので、一度にたくさん作り置いてもいいですね。

ブログに投稿

「板コンのきんぴら」の関連レシピ

「板コンニャク」を使ったその他のレシピ
もっと見る

関連キーワードからレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    最新の食コラム

    もっと見る
    ピックアップ
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    Eレシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2019 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ