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酒を使ったレシピ

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  • 芽ヒジキの炊き込みご飯

    芽ヒジキの炊き込みご飯

    具だくさんの炊き込みご飯。

    主材料:酒 お米 だし汁 ニンジン 油揚げ もち米 サヤインゲン ゴボウ 板コンニャク レンコン 芽ヒジキ

    • 1時間
    • 490 Kcal
    • 2007/10
    • 献立
  • スイートチリチキン

    スイートチリチキン

    主材料:鶏もも肉 酒 パクチー(香菜)

    • 20分
    • 227 Kcal
    • 2012/11
    • お弁当
  • レンコンの和風パスタ

    レンコンの和風パスタ

    あっさりとした味付けで、シャキシャキとしたレンコンの食感がクセになるパスタ。

    主材料:スパゲティー ニンニク 大葉 酒 白ゴマ レンコン 鶏ひき肉

    • 25分
    • 624 Kcal
    • 2010/01
    • 献立
  • ブロッコリーのゴマ和え

    ブロッコリーのゴマ和え

    主材料:ブロッコリー すり白ゴマ すり黒ゴマ 酒

    • 10分
    • 79 Kcal
    • 2004/10
    • 献立
  • 牛肉の混ぜご飯

    牛肉の混ぜご飯

    主材料:ご飯 酒 牛肉 しらたき(糸コンニャク) キヌサヤ 玉ネギ

    • 20分
    • 225 Kcal
    • 2003/08
    • 献立
  • タラの唐揚げ

    タラの唐揚げ

    主材料:酒 小麦粉 シシトウ タラ 卵白 塩せんべい

    • 30分
    • 158 Kcal
    • 2005/11
    • 献立
  • 和風ピーマンの肉詰め

    和風ピーマンの肉詰め

    蒸し焼きにすることで中までしっかり火を通し、ふっくらと焼き上げ、和風ソースであっさりいただきます。

    主材料:ピーマン 合いびき肉 卵 酒 大根おろし シメジ ニンジン ショウガ

    • 30分
    • 310 Kcal
    • 2016/10
    • 献立
  • 根菜のきんぴら

    根菜のきんぴら

    主材料:レンコン ゴボウ ニンジン ピーマン 白ゴマ 酒

    • 20分
    • 117 Kcal
    • 2004/11
    • 献立
  • アサリと豆腐の卵炒め

    アサリと豆腐の卵炒め

    ナンプラーや香菜が入ったエスニック料理。アサリの旨味がたっぷりです。

    主材料:酒 絹ごし豆腐 ニンニク 溶き卵 アサリ パクチー(香菜)

    • 15分
    • 186 Kcal
    • 2013/05
    • 簡単
  • ヘルシー!ふんわり和風豆腐ハンバーグ

    たっぷりの木綿豆腐やヒジキがはいったヘルシーなハンバーグです。ふわふわやわらかな食感がおいしい!

    主材料:玉ネギ パン粉 バター 酒 小麦粉 ショウガ だし汁 大根おろし 刻みのり 木綿豆腐 卵黄

    • 40分
    • 351 Kcal
    • 2007/03
    • 献立
  • 切干し大根のバターじょうゆ炒め

    コリコリ歯ごたえがたまりません!

    主材料:切干し大根 ピーマン バター 酒

    • 20分
    • 154 Kcal
    • 2007/03
    • 献立
  • 春キャベツの餃子

    春キャベツの餃子

    キャベツの甘さがおいしい、キャベツがたっぷり入った餃子です。

    主材料:餃子の皮 酒 豚ひき肉 片栗粉 白ネギ ニラ 春キャベツ

    • 45分
    • 319 Kcal
    • 2007/02
    • 献立
  • おまけのスープ

    おまけのスープ

    主材料:酒 ネギ 卵 ゆで汁 ミョウガ

    • -
    • -
    • 2008/09
    • 特集
  • カニ玉焼き

    カニ玉焼き

    主材料:溶き卵 カニ缶 ネギ 酒

    • 10分
    • 134 Kcal
    • 2015/02
    • お弁当
  • ワカメ入り卵焼き

    ワカメ入り卵焼き

    主材料:卵 酒 だし汁 ワカメ

    • 20分
    • 84 Kcal
    • 2006/12
    • 献立
  • 春菊の茎とシラスの佃煮

    春菊の茎とシラスの佃煮

    茎の部分だけを使って手軽にご飯にピッタリの副菜のできあがり。お弁当にも。

    主材料:春菊(菊菜) シラス 酒 すり白ゴマ

    • 10分
    • -
    • 2023/01
    • その他
  • 菜の花と油揚げのゴマ和え

    菜の花と油揚げのゴマ和え

    菜の花はビタミンがたっぷり! 身体も喜ぶ旬の味を楽しんで!

    主材料:菜の花 油揚げ だし汁 酒 すり白ゴマ 刻みのり

    • 15分
    • 101 Kcal
    • 2015/03
    • 献立
  • すき焼き

    すき焼き

    最初の1枚はからめ焼いた牛肉で決まり! ご飯が進む事、間違いなし!

    主材料:酒 玉ネギ 牛肉 白ネギ シイタケ 焼き豆腐 卵 エノキ 青ネギ 麩 セリ

    • 25分
    • 631 Kcal
    • 2015/01
    • 献立
  • ニンニクさえあればできる!基本のガーリックライス

    油にニンニクの香りをじっくり移して食欲のそそるガーリックライスに!しょうゆを焦がして仕上げるのがポ…

    主材料:ご飯 ニンニク 酒 ドライパセリ

    • 15分
    • 368 Kcal
    • 2005/12
    • 献立
  • 大根のユズ風味

    大根のユズ風味

    主材料:大根 ユズ 酒

    • 20分
    • 15 Kcal
    • 2006/01
    • 献立
  • うずら卵のスープ

    うずら卵のスープ

    主材料:酒 だし汁 シイタケ 貝われ菜 ウズラの卵

    • 15分
    • 73 Kcal
    • 2001/04
    • 献立
  • ちくわと白菜の煮物

    ちくわと白菜の煮物

    白菜は軸の部分と葉の部分を分け、時間差で加えるのがポイント。ちくわからもおいしいおだしが出ます。

    主材料:酒 だし汁 ちくわ 白菜 ユズ皮 水菜

    • 15分
    • 136 Kcal
    • 2011/01
    • 簡単
  • 揚げ袋と白菜の煮物

    揚げ袋と白菜の煮物

    主材料:酒 だし汁 油揚げ 白菜 水菜 卵

    • 20分
    • 321 Kcal
    • 2004/11
    • 献立
  • 野菜たっぷりみそだれ豚しゃぶ

    野菜たっぷりみそだれ豚しゃぶ

    野菜がたくさん食べられる、ヘルシーな豚しゃぶ。

    主材料:豚肉 酒 水菜 ブロッコリースプラウト クコの実 水 白ゴマ

    • 20分
    • 366 Kcal
    • 2009/06
    • 献立
  • 鶏そぼろご飯

    鶏そぼろご飯

    主材料:ご飯 鶏ひき肉 酒 卵 だし汁 キヌサヤ

    • 10分
    • 582 Kcal
    • 2012/01
    • お弁当
  • 牛肉のピリ辛スープ

    牛肉のピリ辛スープ

    牛肉の脂がスープの味に深みを出しますね。

    主材料:水 酒 片栗粉 トマト レタス ゴボウ 牛肉

    • 20分
    • 234 Kcal
    • 2008/09
    • 献立
  • 里芋とゴボウのゴマ煮

    里芋とゴボウのゴマ煮

    ご飯が進む一品。ほっとする味です。

    主材料:里芋 ゴボウ 牛肉 白ネギ ショウガ だし汁 酒

    • 20分
    • 316 Kcal
    • 2013/02
    • 献立
  • 豚肉とピーマンの黒酢炒め

    豚肉とピーマンの黒酢炒め

    お肉と野菜がたっぷり食べられる、ボリューム満点の一品。丼にしても!

    主材料:酒 水 片栗粉 玉ネギ ニンジン 豚バラ肉 ピーマン

    • 20分
    • 504 Kcal
    • 2011/03
    • 献立
  • 豆腐の甘煮

    豆腐の甘煮

    主材料:酒 水 白ネギ 玉ネギ エノキ 卵 牛肉 焼き豆腐 しらたき(糸コンニャク)

    • 30分
    • 432 Kcal
    • 2003/05
    • 献立
  • 甘辛が美味しい カレイの煮付け 煮付けの定番 by杉本 亜希子さん

    甘辛味がご飯によく合うカレイの煮つけ。脂が乗っていて食欲そそります。覚えておきたい、煮付けの定番メ…

    主材料:ショウガ 酒 カレイ 水 青ネギ 豆腐

    • 30分
    • 250 Kcal
    • 2019/03
    • 献立
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