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おまけのスープ
6回
おいしい
作り方
-
1
こしたスープを鍋に入れ、強火で煮たてて＜調味料＞を加え、再び煮たってきたらほぐした卵を加え、火を止めて菜ばしで円を描くように優しく混ぜ、刻んだミョウガ、刻みネギを加えてひと混ぜする。ショウガ汁を入れた器に注ぎ入れ、お好みで七味唐辛子を振る。
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