お肉の詰め方が変わっていたので真似してみました。火の通りが不安だったので食べる前に半分にカット!タレの味付けも好みでした。
絶品 100+ おいしい!
和風ピーマンの肉詰め
蒸し焼きにすることで中までしっかり火を通し、ふっくらと焼き上げ、和風ソースであっさりいただきます。
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photographs/naomi ota|cooking/akiko yodogawa
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