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酒を使ったレシピ

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  • 鶏軟骨の唐揚げ

    鶏軟骨の唐揚げ

    主材料:片栗粉 酒 レモン プチトマト サラダ菜 鶏軟骨

    • 15分
    • 84 Kcal
    • 2006/04
    • 献立
  • バランス親子丼

    バランス親子丼

    主材料:ご飯 だし汁 酒 卵 鶏もも肉 玉ネギ お漬け物 刻みのり ニンジン シイタケ 細ネギ

    • 25分
    • 668 Kcal
    • 2004/05
    • 献立
  • たっぷり夏野菜カレー

    たっぷり夏野菜カレー

    夏に美味しいカレーにも、夏野菜をたっぷり加えて。カボチャやトマトの甘味がいい感じ。ご飯はレーズン入…

    主材料:ご飯 玉ネギ ニンニク ショウガ バター トマト 酒 ナス カボチャ レーズン だし汁

    • -
    • -
    • 2002/06
    • 特集
  • 白ネギ卵のあんかけ

    白ネギ卵のあんかけ

    主材料:白ネギ サヤインゲン 卵 酒 水

    • 15分
    • 195 Kcal
    • 2006/02
    • 献立
  • 卵入り揚げ袋の煮物

    卵入り揚げ袋の煮物

    油揚げがおだしをたっぷり含んでおいしい一品!

    主材料:酒 だし汁 油揚げ 白菜 水菜 卵

    • 20分
    • 228 Kcal
    • 2014/11
    • 献立
  • 切干し大根のゴマ酢

    切干し大根のゴマ酢

    酢と練り白ゴマの効いた合わせゴマ酢は絶品! 香ばしく炒ったスライスアーモンドの風味も口の中に広がり…

    主材料:切干し大根 ニンジン サヤインゲン 酒 だし汁 スライスアーモンド

    • 20分
    • 201 Kcal
    • 2014/01
    • 献立
  • 豚バラ肉のスパイスしょうゆ漬け

    八角の香りでいつものゆで豚がワンランクアップ! チャーハンやラーメンのトッピングにもオススメ!

    主材料:水 ニンニク ショウガ 酒 白ネギ 豚バラ肉

    • 50分 +
    • -
    • 2018/02
    • 連載
  • エノキのかきたま汁

    エノキのかきたま汁

    主材料:エノキ 玉ネギ 刻みネギ 卵 だし汁 酒 片栗粉

    • 15分
    • 89 Kcal
    • 2001/12
    • 献立
  • ナスのゴマ和え

    ナスのゴマ和え

    主材料:ナス エノキ カニ風味カマボコ すり白ゴマ 酒

    • 15分
    • 97 Kcal
    • 2004/03
    • 献立
  • ハモのおこわ

    ハモのおこわ

    主材料:酒 もち米 ミツバ 昆布 ハモ

    • 1時間
    • 428 Kcal
    • 2006/06
    • 献立
  • ゴマみそヤッコ

    ゴマみそヤッコ

    主材料:豆腐 酒 白ゴマ チリメンジャコ

    • 10分
    • 117 Kcal
    • 2005/08
    • 献立
  • 焼うどん・ピーマンとツナのサッと煮

    しょうゆが香ばしい焼うどん。ベーコンやかつお節、ツナなどのうま味で、だし不要のレシピです。

    主材料:うどん 酒 水 かつお節 ニンジン 玉ネギ ネギ シメジ ピーマン ツナ ベーコン

    • 15分
    • -
    • 2018/03
    • 特集
  • レンコンのシャキシャキ卵焼き

    レンコンのシャキシャキ卵焼き

    主材料:酒 溶き卵 カニ風味カマボコ レンコン

    • 10分
    • 134 Kcal
    • 2015/02
    • お弁当
  • サワラの塩焼き

    サワラの塩焼き

    主材料:サワラ 酒 キュウリ 大根 大葉 レモン

    • 20分
    • 157 Kcal
    • 2004/04
    • 献立
  • 基本の餃子 カリッとジューシー失敗なし!

    カリっと焼きたい餃子。フライパンにくっついたりしない方法を紹介します。塩もみした白菜と豚ひき肉の焼…

    主材料:餃子の皮 酒 豚ひき肉 片栗粉 ニラ 白菜

    • 40分
    • 334 Kcal
    • 2005/03
    • 献立
  • 夏の風物詩ゴーヤと豚肉の炒め物

    夏が旬のゴーヤと豚肉をさっと家ためたご飯がすすむ美味しいおかずです。ゴーヤは下処理をしっかりすれば…

    主材料:酒 ニンニク ショウガ 豚バラ肉 ゴーヤ

    • 15分
    • 273 Kcal
    • 2014/07
    • 簡単
  • サムゲタン風スープ

    サムゲタン風スープ

    鶏と薬味の滋味深い味わいです。ご飯を入れて雑炊にしてもおいしいです。

    主材料:ショウガ 酒 水 白ネギ ニンニク 鶏手羽中 シイタケ

    • 20分
    • 141 Kcal
    • 2018/09
    • 献立
  • 春菊と豆腐のサッパリスープ

    春菊と豆腐のサッパリスープ

    春菊の苦みが好きな方にオススメ。ヘルシーでお肌にも良いですよ。

    主材料:酒 水 木綿豆腐 春菊(菊菜)

    • 15分
    • 91 Kcal
    • 2010/10
    • 献立
  • カブの肉みそがけ

    カブの肉みそがけ

    少なめの水で蒸し焼きにしたカブは甘さがアップしています。そこに少し濃いめの味がおいしい肉みそをのせ…

    主材料:カブ 水 豚ひき肉 酒 水

    • 20分
    • 247 Kcal
    • 2007/04
    • 簡単
  • 筑前煮

    筑前煮

    ご飯が進む定番おかず。じっくり煮込んで味をしっかり含ませます。

    主材料:酒 だし汁 ゴボウ ニンジン 鶏もも肉 板コンニャク 里芋 サヤインゲン シイタケ

    • 35分
    • 351 Kcal
    • 2014/07
    • 献立
  • さっぱりおろし汁

    さっぱりおろし汁

    大根おろしと梅干しでさっぱり汁の完成です。

    主材料:大根おろし 油揚げ オクラ 梅干し だし汁 酒

    • 15分
    • 60 Kcal
    • 2007/01
    • 献立
  • タラのおろし汁

    タラのおろし汁

    大根おろしのふわふわとした食感がたまらない一品。胃にやさしく、二日酔いにもオススメ。

    主材料:豆腐 酒 だし汁 ネギ 大根おろし タラ

    • 15分
    • 100 Kcal
    • 2011/12
    • 献立
  • 鶏の唐揚げ

    鶏の唐揚げ

    主材料:片栗粉 酒 鶏もも肉 レモン プチトマト サニーレタス

    • 25分
    • 241 Kcal
    • 2001/04
    • 献立
  • ヒジキとコンニャクの煮物

    ヒジキとコンニャクの煮物

    ヒジキ煮に丸コンニャクを入れた、ヘルシーな一品。

    主材料:酒 だし汁 ニンジン 油揚げ 芽ヒジキ ブロッコリー 丸コンニャク

    • 25分
    • 170 Kcal
    • 2019/05
    • 献立
  • 野菜スープ

    野菜スープ

    主材料:水 玉ネギ ニンジン 酒 大根 サヤインゲン

    • 15分
    • -
    • 2002/06
    • 献立
  • いろいろ野菜のスープ

    いろいろ野菜のスープ

    中途半端に残っている野菜を使ってもOKです!

    主材料:水 玉ネギ ニンジン 酒 大根 ジャガイモ 細ネギ

    • 15分
    • 59 Kcal
    • 2015/02
    • 献立
  • ホウレン草のお浸し

    ホウレン草のお浸し

    ホウレン草とシイタケの身体に良い一品。箸休めに最適です。

    主材料:ホウレン草 だし汁 かつお節 酒 シイタケ

    • 15分
    • 36 Kcal
    • 2012/09
    • 献立
  • ささ身の春巻き

    ささ身の春巻き

    主材料:水 春巻きの皮 小麦粉 酒 片栗粉 エビ ニンジン 水煮タケノコ 鶏ささ身 トマト レタス

    • 40分
    • -
    • 2003/11
    • 献立
  • 塩ワカメのおろし汁

    塩ワカメのおろし汁

    大根おろしと塩ワカメ、ミツバの胃にやさしいおろし汁です。

    主材料:塩ワカメ ミツバ 大根おろし だし汁 酒

    • 15分
    • 61 Kcal
    • 2012/04
    • 献立
  • ナスのみそ炒め

    ナスのみそ炒め

    主材料:ナス 酒 豚肉 ミョウガ グリーンアスパラ

    • 15分
    • 117 Kcal
    • 2005/07
    • 献立
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