1. E・レシピ >
  2. 献立 >
  3. 「手羽と大豆の柔らか煮」の献立 >
  4. いろいろ野菜のスープのレシピ・作り方

いろいろ野菜のスープ

中途半端に残っている野菜を使ってもOKです！

献立
調理時間
カロリー
59 Kcal
レシピ制作: 
杉本 亜希子
材料  （ 2 人分 ）

ジャガイモ

(小)1/2個

玉ネギ

1/8個

<スープ>

  

水

400ml
  

酒

大さじ1.5
  

みりん

大さじ1/2

メモお買い物メモ
ジャンル：
和食 / 汁もの・椀もの
種別：
スープ・汁

下準備

  • 大根、ニンジンは皮をむき、せん切りにする。

  • いろいろ野菜のスープの下準備2

    ジャガイモは皮をむいてせん切りにし、水に放って水気をきる。

  • 玉ネギは縦薄切りにする。

  • 細ネギは長さ3cmに切る。

作り方

  1. いろいろ野菜のスープの作り方5
    1

    鍋に＜スープ＞の材料を入れて強火で熱し、煮たったら、大根、ニンジン、ジャガイモ、玉ネギを加える。

  2. いろいろ野菜のスープの作り方6
    2

    野菜がしんなりしたら塩コショウで味を調え、細ネギを加えて火を止め、器によそう。

ブログに投稿
リストに追加ファンになる

現在のファン数2135

杉本 亜希子
レシピ制作 杉本 亜希子

( ブログ / HP ）

管理栄養士、料理家
管理栄養士、フードコーディネーター認定を取得。食材や調味料の組み合わせを考えながら、手軽で栄養も考慮した料理が得意。

杉本 亜希子制作レシピ一覧

「いろいろ野菜のスープ」の関連レシピ

「大根」を使ったその他のレシピ
もっと見る

関連キーワードからレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    最新の食コラム

    もっと見る
    ピックアップ
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    Eレシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2019 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ