素麺を使ったレシピ

主材料：鶏ひき肉 白ネギ ショウガ 片栗粉 素麺

• 10分
• 193 Kcal
• 2014/02
• お弁当

コクのある濃いめのつゆに、大根おろしとスダチがサッパリとよく合います。

主材料：素麺 酒 だし汁 豚バラ肉 シメジ 大根おろし スダチ

• 8分
• 792 Kcal
• 2016/10
• 献立

素麺をゆでた汁でさっと豚肉を湯がくと、お鍋ひとつで完結。冷たく冷やして召し上がれ。

主材料：白菜キムチ 豚肉 白ネギ 水 素麺 キュウリ 長芋

• 25分
• 452 Kcal
• 2017/08
• 献立

ほんのりショウガ風味がやさしい味です。胃腸の調子が良くない日にもおすすめです。

主材料：素麺 酒 だし汁 ショウガ ミツバ シイタケ 板麩

• 15分
• 132 Kcal
• 2014/03
• 献立

主材料：素麺 だし汁 ナス 刻みネギ

• 15分
• 78 Kcal
• 2005/06
• 献立

赤みそがポイント！　温泉卵をくずしながら召し上がれ。

主材料：素麺 ショウガ ニンニク ナス 玉ネギ 豚ひき肉 小麦粉 温泉卵 赤ワイン 水煮トマト ローリエ

• 25分
• 340 Kcal
• 2008/08
• 献立

温泉卵をくずしながらいただくにゅうめん。身体に優しく、食欲が無い時等にも。

主材料：温泉卵 だし汁 酒 刻みのり 素麺

• 10分
• 189 Kcal
• 2011/05
• 献立

豆乳と麺つゆで作る担々風そうめんです。まろやかな豆乳と濃厚な肉味噌がとてもよく合いますよ！温かくて…

主材料：素麺 酒 水 ショウガ すり白ゴマ ネギ 白ネギ ニンニク 豚ひき肉 豆乳

• 20分
• 412 Kcal
• 2016/09
• 献立

主材料：白菜キムチ だし汁 豚肉 刻みネギ 大根 エノキ 素麺

• 20分
• 56 Kcal
• 2006/03
• 献立

簡単ひやむぎのレシピを紹介します。胃腸が疲れたときに、ひやうぎを温かいお吸い物に。あっさりといただ…

主材料：素麺 酒 だし汁 ミツバ シメジ

• 10分
• 57 Kcal
• 2016/01
• 献立

主材料：酒 白ネギ ショウガ 素麺 鶏もも肉 細ネギ

• 45分
• 198 Kcal
• 2005/03
• 献立

鶏ささ身でサッパリヘルシーな冷汁。食欲のない日にもぜひ。

主材料：素麺 酒 だし汁 ミョウガ 大葉 かつお節 梅干し シイタケ 鶏ささ身 エノキ

• 20分
• 176 Kcal
• 2013/09
• 献立

さっぱりチキンと夏の定番はナスを使ったお素麺。具だくさんでいろんな素材の味を梅干しベースに生かして…

主材料：素麺 酒 だし汁 オクラ ナス 梅干し 鶏ささ身 ワカメ

• 15分
• 261 Kcal
• 2009/06
• 連載

のりは食べる直前にたっぷり入れましょう。

主材料：素麺 だし汁 酒 シイタケ 焼きのり

• 15分
• 74 Kcal
• 2007/06
• 献立

簡単ゴマダレで担々麺風の素麺に。お好みの具材をのせて召し上がれ。

主材料：素麺 酒 水 白ネギ モヤシ 豚ひき肉 ザーサイ

• 25分 ＋
• 506 Kcal
• 2014/08
• 特集

粉唐辛子はとっても辛いのでお好みで調節して下さいね。

主材料：素麺 トマト レモン汁

• 15分
• 154 Kcal
• 2008/08
• 献立

主材料：素麺 酒 だし汁 ショウガ ミツバ マイタケ 麩

• 20分
• 83 Kcal
• 2003/01
• 献立

素麵は固めにゆでるのが、おいしさの秘訣。

主材料：素麺 酒 水 ショウガ 白ネギ シイタケ 鶏もも肉 ピーマン 水煮タケノコ

• 30分
• 427 Kcal
• 2009/04
• 献立

卵をからめて、すき焼きのように召し上がれ。

主材料：酒 白ネギ エノキ 卵 だし汁 豚肉 ニンジン 素麺

• 20分
• 445 Kcal
• 2008/05
• 献立

調理も簡単なので、手早く作りたいときにおすすめ！

主材料：素麺 ミョウガ すり白ゴマ 豚肉 豆乳 水菜 万能ネギ

• 10分
• 441 Kcal
• 2016/08
• 献立

ゴーヤ入り素麺チャンプルー！　ベーコンとの相性も抜群！

主材料：ゴーヤ かつお節 酒 ニラ ニンジン ベーコン 素麺 太モヤシ

• 20分
• 387 Kcal
• 2014/08
• 献立

1人295kcalの献立。夏の暑い時こそ、しっかり食べながらダイエット！肉みそで夏の疲れをとるメニ…

主材料：素麺 酒 キュウリ ショウガ 白ネギ かつお節 梅干し 豚ひき肉 細ネギ 水煮タケノコ お湯

• 13分
• 295 Kcal
• 2016/07
• 連載

夏の残った素麺を使って、天かすでコクを出した、ホッとする味の汁物です。

主材料：素麺 だし汁 酒 ミツバ 天かす

• 10分
• 80 Kcal
• 2016/10
• 献立

ナンプラーが入ったチャンプルーは、しっかり味でビールに良く合います！

主材料：素麺 酒 ニラ むきエビ 赤ピーマン

• 20分
• 380 Kcal
• 2010/08
• 献立

レモン汁を加える事でとってもサッパリとした味に！

主材料：素麺 酒 水 ショウガ レモン汁 鶏ささ身 溶き卵

• 15分
• -
• 2013/04
• 特集

主材料：素麺 水 ミョウガ オクラ かつお節 刻みネギ 昆布 おろしショウガ アメリカンチェリー

• 20分
• 272 Kcal
• 2002/07
• 献立

ゆで過ぎてしまった素麺でもOK！パリパリと香ばしい揚げ素麺をコクのあるスープと共に！

主材料：素麺 水 ニンジン 白ゴマ 白ネギ 牛カルビ

• 20分
• -
• 2012/07
• 連載

いなり用の味付け油揚げを使えば、時間も手間も短縮できますね。

主材料：素麺 だし汁 酒 ネギ ニンジン 油揚げ

• 15分
• 276 Kcal
• 2010/05
• 献立

どちらかというと、オーソドックスなレシピ。明太子と大葉と海苔はやっぱり和風の素麺に合いますね。今回…

主材料：素麺 酒 水 白ゴマ 大葉 かつお節 刻みのり 明太子

• 20分
• 346 Kcal
• 2001/07
• 特集

鯛に片栗粉をまぶし、つるんとした食感を素麵と一緒に味わって下さい。

主材料：素麺 だし汁 シイタケ 片栗粉 鯛 貝われ菜

• 20分
• 481 Kcal
• 2017/04
• 献立