素麺を使ったレシピ

少し多めの油で揚げ焼きにするのがポイント。カリッと焼けた素麺はゆで素麺とはひと味違った味わい。

主材料：素麺 豚バラ肉 青ネギ

• 20分
• -
• 2012/07
• 連載

主材料：素麺 酒 水 だし汁 ミョウガ 卵 ミツバ 片栗粉

• 15分
• 145 Kcal
• 2004/09
• 献立

ザーサイの食感がアクセント。

主材料：素麺 酒 水 ザーサイ ワカメ

• 15分
• 62 Kcal
• 2008/01
• 献立

鶏の旨味がしっかりしみ込んだスープが美味！食欲のない日にも。

主材料：酒 水 ショウガ 玉ネギ モヤシ 素麺 パクチー（香菜） レモン ミントの葉 鶏手羽元

• 20分
• -
• 2013/07
• 特集

素麺が余った時にもオススメ！　パリパリッとした食感がアクセントに！

主材料：素麺 カニ風味カマボコ プチトマト サラダホウレン草

• 15分
• 205 Kcal
• 2016/08
• 献立

主材料：素麺 酒 水 卵 トマト 刻みネギ

• 15分
• 114 Kcal
• 2006/10
• 献立

素麺で作る、まるで冷製パスタのような一皿。生ハムの塩気とレモン汁でサッパリとした味わいです。

主材料：素麺 レモン汁 生ハム ルッコラ

• 15分
• 382 Kcal
• 2012/03
• 簡単

鶏肉のだし汁が美味しいスープでエスニックを味わう温かい素麺です。レモンを搾るのがポイントです！

主材料：素麺 水 ショウガ モヤシ 鶏もも肉 レモン

• 25分
• -
• 2017/07
• 特集

豆腐で作ったトロミのあるつけダレが麺によくからみます。ピリ辛の肉みそを豆腐とゴマがまろやかに。

主材料：水 酒 素麺 ネギ 鶏ひき肉 ザーサイ 絹ごし豆腐 白ゴマ

• 15分
• -
• 2018/06
• 特集

ゆでた素麺とむきエビに、市販の食べるラー油を和えてピリ辛味に。

主材料：素麺 むきエビ サニーレタス サヤインゲン

• 10分
• 154 Kcal
• 2012/08
• 献立

身体にやさしいにゅうめん。とろろ昆布を入れて、風味豊かに仕上げました。

主材料：素麺 だし汁 酒 ネギ とろろ昆布 ユズ皮

• 15分
• 117 Kcal
• 2011/01
• 献立

素麺が入っただし汁に、溶き卵を加えた身体にやさしいにゅうめん。素麺は食べる直前に加えて下さい。

主材料：素麺 だし汁 酒 卵 刻みのり

• 10分
• 152 Kcal
• 2011/08
• 献立

主材料：素麺 キュウリ 玉ネギ ハム

• 15分
• -
• 2001/08
• 献立

素麺入りのあったかおみそ汁。七味唐辛子がよく合います。

主材料：だし汁 ネギ ナス 素麺

• 15分
• 93 Kcal
• 2015/06
• 献立

素麺に赤出しとナスが絡んで美味！　夏の終わりに残った素麺をリメイク！

主材料：素麺 だし汁 ナス ミツバ シイタケ

• 15分
• 76 Kcal
• 2013/08
• 献立

もずくとめかぶのヘルシー食材を入れた、食欲のない時でもつるんと食べやすい一品です。麺つゆの量はお好…

主材料：素麺 キュウリ ミョウガ ネギ 長芋 めかぶ もずく

• 10分
• 246 Kcal
• 2008/08
• 簡単

あっさりだしに梅干しのさわやかな酸味がおいしいにゅうめんです。つるっと食べられるので食欲のないとき…

主材料：素麺 だし汁 酒 ネギ 梅干し

• 10分
• 59 Kcal
• 2016/08
• 献立

ミョウガとミツバを加えたあったかにゅうめん。

主材料：素麺 酒 水 だし汁 ミョウガ ミツバ 片栗粉 溶き卵

• 15分
• 164 Kcal
• 2014/09
• 献立

甜麺醤と赤みそが入ったしっかり味の素麺。卵黄と良く混ぜて召し上がれ。

主材料：素麺 酒 水 ショウガ ニンジン ナス 片栗粉 豚ひき肉 卵黄 水煮タケノコ

• 20分
• 771 Kcal
• 2011/08
• 献立

主材料：素麺 キュウリ 白ネギ 玉ネギ レモン汁 パクチー（香菜） ゆでタコ足 プリーツレタス ピータン カシューナッツ ラディッシュ

• -
• -
• 2004/06
• 特集

主材料：酒 モヤシ だし汁 素麺 白ゴマ トマト 梅干し オクラ

• 15分
• 163 Kcal
• 2006/08
• 献立

豚しゃぶ入りの、ボリューム感のある煮麺です。

主材料：水 素麺 豚肉 ネギ 昆布

• 10分
• 146 Kcal
• 2016/09
• 献立

たっぷりの具といただく素麺汁。みそ味が美味しいですね。

主材料：素麺 だし汁 ショウガ ミョウガ ニンジン 豚肉 刻みネギ ワカメ 大根

• 15分
• 322 Kcal
• 2009/06
• 連載

サッパリとして食欲がない日にもピッタリ！

主材料：素麺 水菜 レモン シラス干し

• 15分
• 224 Kcal
• 2013/07
• 簡単

主材料：素麺 ニンニク

• 10分
• -
• 2003/10
• 献立

忙しい時に便利な、麵つゆを使った簡単レシピを紹介します。甘辛く味付けした、牛肉をのせた素麺。生姜が…

主材料：素麺 酒 だし汁 ショウガ すり白ゴマ 牛肉

• 15分
• 784 Kcal
• 2011/08
• 献立

長芋を素麺のように切るのがポイント！

主材料：素麺 だし汁 ニンジン オクラ 長芋 刻みのり 柑橘汁

• 10分
• 150 Kcal
• 2015/09
• 献立

コクのあるゴマダレにつけて召し上がれ。

主材料：素麺 酒 だし汁 キュウリ ショウガ 卵 すり白ゴマ 白ネギ トマト 氷 焼豚

• 20分
• 388 Kcal
• 2008/07
• 献立

主材料：素麺 ニンジン 玉ネギ 刻みネギ ベーコン マイタケ

• 10分
• 208 Kcal
• 2004/08
• 献立

ポン酢しょうゆとゴマダレ、2種類のタレをつけていただきます。最後は素麺を入れて〆。

主材料：酒 白ネギ だし汁 ネギ シメジ 豚肉 水菜 大根おろし 素麺

• 20分
• 588 Kcal
• 2018/10
• 献立