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太鼓判 10+ おいしい!

ピリ辛トマト素麺

粉唐辛子はとっても辛いのでお好みで調節して下さいね。

献立
調理時間
カロリー
154 Kcal
材料  ( 4 人分

素麺

2束

<ピリ辛ダレ>

  

トマト

2個
  

みりん

小さじ2
  

大さじ2
  

しょうゆ

大さじ1
  

粉唐辛子

小さじ1/4
  

レモン汁

大さじ1/2
  

ゴマ油

大さじ1.5

下準備

  • 素麺は固めにゆでてしっかり水洗いし、水気をきる。

  • <ピリ辛ダレ>を作る。トマトはヘタをくり抜き、横半分に切って種を取り、粗めのみじん切りにする。<ピリ辛ダレ>の材料を全て混ぜ合わせ、冷蔵庫でなじませる。

作り方

  1. 1

    素麺と<ピリ辛ダレ>を混ぜ合わせ、器に盛る。

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