素麺を使ったレシピ

主材料：素麺 サニーレタス サヤインゲン むきエビ

• 15分
• 116 Kcal
• 2002/08
• 献立

パスタの代わりに素麺を使ってペペロンチーノに。ウナギとニンニクの組み合わせで夏バテ知らずの一品です。

主材料：ニンニク 水菜 素麺 ウナギ蒲焼き

• 20分
• -
• 2017/07
• 特集

塩とネギの風味で食べる、超シンプルな味付け。お酒も合いそうな大人の味です。ゴマ油と高菜って相性がい…

主材料：素麺 細ネギ 木綿豆腐 サラダ菜 刻み高菜

• 15分
• 318 Kcal
• 2001/07
• 特集

ちょっぴり寒さの残る3月はあったか麺。今回はアジア麺風な温素麺。きちんと味をつけたゆで豚とそのだし…

主材料：素麺 酒 水 ショウガ すり白ゴマ ニンニク モヤシ レモン汁 パクチー（香菜） 豚バラ肉

• 40分
• 571 Kcal
• 2009/06
• 連載

オクラとだし汁をミキサーにかけ、ねばりが特徴のつゆで素麺を頂きます。夏バテした体に是非どうぞ。

主材料：素麺 だし汁 ミョウガ 白ゴマ オクラ 梅干し

• 15分 ＋
• 336 Kcal
• 2014/08
• 簡単

ゴマドレッシングと麺つゆのタレでいただく、豚しゃぶをのせたボリューム感のある素麺です。

主材料：酒 素麺 豚肉 トマト 貝われ菜

• 25分
• -
• 2017/03
• 特集

主材料：素麺 だし汁 刻みネギ 白菜キムチ エノキ

• 15分
• 70 Kcal
• 2006/07
• 献立

今日は七夕。つゆを寒天とゼラチンで固めてキラキラゼリーにしました！

主材料：素麺 水 だし汁 ミョウガ 卵 大葉 オクラ レタス 細ネギ プチトマト 粉ゼラチン

• 1時間
• 254 Kcal
• 2007/07
• 献立

シンプルな味付けだからこそ、イカの甘味やミョウガの香りを楽しむ事ができる一皿。

主材料：素麺 ミョウガ 貝われ菜 イカそうめん

• 10分
• 354 Kcal
• 2012/09
• 簡単

薬味たっぷりのネバネバ素麺です。

主材料：素麺 キュウリ ミョウガ 白ゴマ かつお節 卵黄 納豆 焼きのり

• 7分
• 343 Kcal
• 2016/06
• 献立

オクラと納豆を素麺にのせました。さっぱりしていてお箸がスルスルすすみます！

主材料：素麺 水 ネギ オクラ かつお節 刻みのり 卵黄 納豆

• 10分
• 408 Kcal
• 2009/07
• 連載

主材料：水 酒 エノキ シメジ パクチー（香菜） エビ 素麺

• 20分
• -
• 2001/08
• 献立

素麺のもちもちっとした食感がおいしい巻き寿司。しっかり味の牛しぐれが良く合います。

主材料：酒 焼きのり 大葉 ショウガ 牛肉 すり白ゴマ 素麺

• 20分
• -
• 2012/07
• 連載

人気上昇中の「山形だし」香味野菜の香りがたっぷりヘルシーで食がすすむ一品です。冷凍うどんで作っても…

主材料：素麺 キュウリ ショウガ ミョウガ 大葉 オクラ ナス

• 10分 ＋
• 373 Kcal
• 2018/07
• 献立

七夕の素麺にはタコやウナギをのせて夏バテ防止に。さっぱりツユをかけた後は熱したゴマ油をジュっと回し…

主材料：素麺 酒 だし汁 キュウリ ミョウガ トマト レタス 細ネギ ウナギ蒲焼き ゆでタコ足

• 25分
• 466 Kcal
• 2001/07
• 献立

モズクやオクラなど、のどごしのよい具材と一緒に素麺をいただきます。ツルツルッと入ってしまうので、食…

主材料：素麺 ショウガ オクラ レモン汁 むきエビ もずく

• 10分
• 242 Kcal
• 2005/08
• 簡単

主材料：素麺 酒 水 ネギ モヤシ

• 15分
• 86 Kcal
• 2003/07
• 献立

そうめんをオリーブオイルを加えた麺つゆでいただきます。さっぱりな中にもオイルのコクがあっておいしい…

主材料：素麺 水 すり白ゴマ 大葉 プチトマト 熱湯

• 15分
• 297 Kcal
• 2016/05
• 献立

素麺に塩気があるので、何もつけなくてもおいしいですよ！

主材料：エビ 大葉 木綿豆腐 卵黄 酒 片栗粉 素麺

• 20分
• -
• 2010/06
• 特集

素麺をオシャレにアレンジ。おもてなしにピッタリです。

主材料：素麺 豆乳 小麦粉 むきエビ マイタケ 白ワイン 生鮭 バター ドライパセリ

• 25分
• 339 Kcal
• 2014/08
• 特集

とげとげのいがもそのまま食べられちゃいます。中にもちゃんと身が入っていてこれはまさに栗!です。

主材料：素麺 白練りあん 練りあん 栗 小麦粉 水

• -
• -
• 2004/10
• 特集

混ぜるだけのつゆが絶品！　キムチの辛味とお酢の酸味で味わう韓国風の素麺です。

主材料：水 白菜キムチ 鶏もも肉 素麺 オクラ

• 25分
• -
• 2017/07
• 特集

焼いた豚肉をのせたガッツリ系のぶっかけ素麺。味付けは焼き肉のタレ1本なので、色々な調味料は必要あり…

主材料：素麺 白ゴマ 豚肉 トマトジュース スプラウト

• 10分
• -
• 2015/08
• 特集

サニーレタスの上に揚げた素麺を散らして、パリパリとした食感を楽しむサラダです。

主材料：素麺 オクラ カニ風味カマボコ サニーレタス 温泉卵

• 15分
• 232 Kcal
• 2010/08
• 献立

年中そうめんを楽しみたい、余ったそうめんをアレンジしたい！そんな時におすすめのレシピ。唐辛子の辛味…

主材料：素麺 酒 ニンニク 玉ネギ 豚バラ肉 パクチー（香菜） 溶き卵 バジル レモン エビ

• 25分
• 792 Kcal
• 2018/06
• 献立

鍋ひとつでできますよ！素麺もそのまま加えるだけ！鶏もも肉からでた旨味も残さずいただきましょう！

主材料：酒 白ネギ だし汁 卵 素麺 ネギ 白菜 鶏もも肉

• 20分
• 511 Kcal
• 2011/01
• 簡単

ショウガのせん切りがやさしくサッパリとした味。

主材料：素麺 酒 だし汁 ショウガ ミツバ シイタケ

• 15分
• 81 Kcal
• 2013/06
• 献立

シャキシャキとしたモヤシの食感がポイント！　サッパリとした素麺のスープ。

主材料：素麺 酒 水 ネギ モヤシ

• 15分
• 138 Kcal
• 2013/07
• 献立

さっぱり味なので夜食にも、小腹がすいた時にもおすすめ。鶏手羽先をゆでてスープをとります。白ネギ、ミ…

主材料：素麺 酒 水 ショウガ ミョウガ ネギ ニンニク 白ネギ パクチー（香菜） シメジ 鶏手羽先

• 25分
• 377 Kcal
• 2010/07
• 簡単

主材料：素麺 酒 水 だし汁 卵 ミツバ 片栗粉

• 15分
• 99 Kcal
• 2002/08
• 献立