愛あるセレクトをしたいママのみかた

ハーブを使ったレシピ

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  • 爽やかな生春巻き

    爽やかな生春巻き

    レギュラーサイズのライスペーパーを使ったもはや定番、生春巻き。唐辛子の入った甘辛いタレがポイント。…

    主材料:酒 ライスペーパー サニーレタス エビ キュウリ 豚肉 リンゴ パクチー(香菜) ピーナッツ ミントの葉

    • -
    • 358 Kcal
    • 2001/06
    • 特集
  • クラムチャウダー

    クラムチャウダー

    主材料:水 バター 玉ネギ ジャガイモ 牛乳 ニンジン ベーコン クラッカー マカロニ シーフードミックス イタリアンパセリ

    • 30分
    • 230 Kcal
    • 2006/12
    • 献立
  • 鶏ササミの春巻き

    鶏ササミの春巻き

    主材料:水 春巻きの皮 酒 プチトマト 大葉 スライスチーズ 鶏ささ身 梅干し 薄力粉 かつお節

    • 25分
    • 236 Kcal
    • 2002/07
    • 献立
  • ゆで鶏の生春巻き

    ゆで鶏の生春巻き

    主材料:酒 ライスペーパー サニーレタス エビ キュウリ リンゴ パクチー(香菜) ミントの葉 ピーナッツ 鶏もも肉

    • 30分
    • -
    • 2002/05
    • 献立
  • ベトナム風ゴーヤスープ

    ベトナム風ゴーヤスープ

    冷やしてもおいしく、暑くて食欲がない時におすすめ!

    主材料:水 ニンニク パクチー(香菜) むきエビ 豚ひき肉 片栗粉 白ネギ ゴーヤ 緑豆春雨 キクラゲ

    • 25分
    • -
    • 2014/07
    • 連載
  • 栗とキノコのアンチョビフジッリ

    栗と甘さと赤唐辛子のピリリとした辛さが絶妙なバランス。秋を感じられる一皿です。

    主材料:ニンニク 白ワイン シメジ アンチョビ マイタケ ショートパスタ 鶏もも肉 ケイパー 栗

    • 25分
    • -
    • 2009/11
    • 連載
  • スタミナウナギハーブ丼

    スタミナウナギハーブ丼

    ウナギとハーブの組み合わせが新鮮。レモン汁をたっぷり掛けるとさっぱりいただけます。

    主材料:ご飯 ショウガ ニンニク バター シメジ ウナギ蒲焼き プチトマト レモン マイタケ イタリアンパセリ マッシュルーム

    • 20分
    • 922 Kcal
    • 2009/06
    • 連載
  • 基本の濃厚ハッシュドビーフ 時短なのに絶品 隠し味でさらに美味しく!

    20分で仕上がる!簡単で濃厚ハッシュドビーフを紹介します。デミグラスソース缶を使ってすぐできるので…

    主材料:牛肉 玉ネギ マッシュルーム 赤ワイン デミグラスソース バター ご飯 温泉卵 イタリアンパセリ

    • 20分
    • 896 Kcal
    • 2010/07
    • 献立
  • 和風トンカツ

    和風トンカツ

    今回はバーガー用バンズを合わせました。バンズの厚みを半分に切って軽くトーストし、野菜、和風トンカツ…

    主材料:小麦粉 パン粉 豚ロース肉 溶き卵 貝われ菜 大葉 レタス 梅干し かつお節 白ゴマ パン

    • 20分
    • -
    • 2010/12
    • 特集
  • ワンパン本格インド料理 ビリヤニ

    絶品ワンパン!インドではお祝いに食べられるビリヤニをフライパンで作れるようアレンジ。香り良いタイ米…

    主材料:玉ネギ ニンニク ショウガ 水 プレーンヨーグルト パクチー(香菜) 鶏もも肉 タイ米 レーズン スライスアーモンド

    • 45分 +
    • 757 Kcal
    • 2018/10
    • 献立
  • モヤシの信太巻き梅あんかけ

    モヤシの信太巻き梅あんかけ

    見た目はとっても上品。でも食材はどれも比較的安価な物ばかり。お財布にも優しい一皿です。

    主材料:酒 だし汁 大葉 油揚げ 水 梅干し シイタケ 片栗粉 オクラ モヤシ 豚ひき肉

    • 20分
    • -
    • 2010/08
    • 特集
  • 雑穀ひと口いなり寿司

    雑穀ひと口いなり寿司

    雑穀ご飯のすし飯をくるっと巻いてトッピング!お箸でいただける可愛いひと口サイズのいなりずしです。

    主材料:キュウリ だし汁 大葉 油揚げ アボカド ミョウガ スモークサーモン レモン 生ハム レタス カリカリ梅

    • 35分
    • 473 Kcal
    • 2019/05
    • 特集
  • 鶏ささ身とアサリのベトナム風鍋の献立

    1人496kcalの献立。アサリのだし汁が効いたアッサリ味のダイエットに適した鍋です。アクセントの…

    主材料:水 パクチー(香菜) ショウガ 鶏ささ身 白ネギ 白菜 アサリ 木綿豆腐 うどん カボチャ クルミ

    • 30分
    • 496 Kcal
    • 2016/12
    • 連載
  • 絹ごし豆腐の チャンプルー~節約にも◎

    万能食材、絹ごし豆腐を使ったチャンプルーの作り方を紹介します。豆腐がメインになる一品です。節約レシ…

    主材料:酒 だし汁 絹ごし豆腐 玉ネギ ニンニク かつお節 シメジ 豚ひき肉 溶き卵 パクチー(香菜)

    • 20分
    • 293 Kcal
    • 2019/01
    • 献立
  • 魚介のトマトスープ

    魚介のトマトスープ

    魚介の旨味を活かした具だくさんのスープです。

    主材料:水 玉ネギ 白ワイン アサリ ジャガイモ イタリアンパセリ タラ カットトマト缶 イカ

    • 20分
    • 252 Kcal
    • 2015/06
    • 簡単
  • 魚介のスープ

    魚介のスープ

    スープは魚介の旨味がたっぷり! 残さず召し上がれ!

    主材料:水 玉ネギ ニンジン ドライパセリ 白ワイン ジャガイモ ニンニク ローリエ セロリ ハマグリ 魚

    • 1時間
    • 452 Kcal
    • 2014/12
    • 献立
  • カラフルオムレツ

    カラフルオムレツ

    主材料:卵 玉ネギ 生クリーム ジャガイモ プチトマト 粉チーズ ピーマン バジル エビ ブラックオリーブ

    • 25分
    • -
    • 2004/05
    • 献立
  • たっぷり魚介のスープ

    たっぷり魚介のスープ

    タラ、エビ、アサリ、イカが入った魚介の旨味たっぷりのメインになるスープです。

    主材料:水 玉ネギ バター ドライパセリ 白ワイン ニンニク ローリエ アサリ 水煮トマト エビ タラ

    • 30分
    • 415 Kcal
    • 2012/12
    • 献立
  • カラフルオムレツ

    カラフルオムレツ

    ピーマン、トマト、ブラックオリーブ、バジルなど。彩りきれいな様々な食材を卵に閉じ込めて。じっくり弱…

    主材料:卵 玉ネギ 生クリーム ジャガイモ プチトマト 粉チーズ ソーセージ ピーマン バジル ブラックオリーブ

    • 25分
    • 560 Kcal
    • 2014/05
    • 献立
  • ブイヤベース

    ブイヤベース

    主材料:ニンニク 玉ネギ 白ワイン 水 ローリエ アサリ ドライパセリ イカ エビ 水煮トマト タラ

    • 40分
    • -
    • 2002/12
    • 献立
  • 鶏もも肉のプロヴァンス風煮込み

    おはしで切れる程柔らかい鶏肉は、思わず笑顔になるおいしさ。

    主材料:鶏もも肉 小麦粉 ベーコン 玉ネギ ニンニク エシャロット セロリ 白ワイン

    • 1時間
    • -
    • 2010/01
    • 特集
  • とっておきのごちそう!本格ラザニア

    重ねたミートソースとホワイトソースが絡み合って濃厚なおいしさのラザニアです。ソースさえ作っておけば…

    主材料:バター 小麦粉 ピザ用チーズ 牛乳 白ワイン ドライパセリ 玉ネギ 合いびき肉 赤ワイン 水煮トマト ローリエ

    • -
    • -
    • 2002/10
    • 献立
  • こだわりソースのチキンカツ丼

    こだわりソースのチキンカツ丼

    ピリッと辛い合わせソースには赤ワインや豆板醤など様々な調味料が入っています。鶏肉にしっかり下味をか…

    主材料:酒 ご飯 パン粉 小麦粉 キャベツ 溶き卵 赤ワイン 鶏むね肉 パクチー(香菜)

    • 25分
    • 1072 Kcal
    • 2014/01
    • 献立
  • 簡単おいしい煮込みハンバーグ 家庭的な味わい

    簡単に作れるハンバーグを紹介します。家庭的な味わいなので、大人も子供も大好き!ジューシーでご飯もす…

    主材料:玉ネギ パン粉 合いびき肉 牛乳 卵 バター ドライパセリ 小麦粉 シメジ ニンニク 水煮トマト

    • 50分
    • -
    • 2003/11
    • 献立
  • 特別な日に作る!手作りソースの本格ラザニア

    ミートソースとホワイトソースから作る本格ラザニア。季節の野菜を入れてもGOOD!

    主材料:バター 小麦粉 ピザ用チーズ 牛乳 白ワイン ドライパセリ 玉ネギ 合いびき肉 赤ワイン 水煮トマト

    • 50分
    • 652 Kcal
    • 2013/06
    • 献立
  • 魚介のトマト煮込み

    魚介のトマト煮込み

    魚介の旨味をたっぷり味わえるトマト煮込み。トマトソースがあれば準備も簡単にできます。今回は赤ワイン…

    主材料:トマトソース タラ ホタテ 有頭エビ 小麦粉 バター アサリ セロリ 玉ネギ ジャガイモ

    • -
    • -
    • 2003/01
    • 特集
  • 簡単で食べやすいピーマンの肉詰め トマトソース ご飯がすすむ

    食べやすくて簡単に作れる、ピーマンの肉詰めの作り方を紹介します。白ワインが入ったトマトソースで煮た…

    主材料:ピーマン 合いびき肉 小麦粉 玉ネギ パン粉 牛乳 白ワイン 水煮トマト ローリエ 粉チーズ

    • 30分
    • 391 Kcal
    • 2011/08
    • 献立
  • 野菜と魚介の旨味たっぷり!満足パエリア

    サフランで色付けしたフライパン炊きご飯です。たっぷりの野菜と魚介、鶏肉の旨味がたっぷりです!

    主材料:玉ネギ ニンニク お米 白ワイン レモン アサリ エビ 鶏もも肉 トマト イカ サヤインゲン

    • 45分
    • -
    • 2002/05
    • 献立
  • ベーコンロールキャベツ

    ベーコンロールキャベツ

    主材料:玉ネギ キャベツ 水 パン粉 牛乳 合いびき肉 ドライパセリ ローリエ 白ワイン ベーコン 水煮トマト

    • 50分
    • -
    • 2003/12
    • 献立
  • ドライカレー生春巻き

    ドライカレー生春巻き

    ボリューム満点の新しい生春巻きです。

    主材料:玉ネギ ニンニク ニンジン 水 合いびき肉 バター ショウガ 赤ワイン ローリエ キャベツ ピクルス

    • 40分
    • 317 Kcal
    • 2008/04
    • 献立
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