愛あるセレクトをしたいママのみかた

ハーブを使ったレシピ

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  • さわやかな辛さタイ風サラダ

    さわやかな辛さタイ風サラダ

    辛くなさそうに見えますが、後から唐辛子のスッキリとした辛さを感じます。食欲がない日におすすめ。

    主材料:エビ 豚肉 緑豆春雨 キクラゲ 紫玉ネギ セロリ 干し桜エビ パクチー(香菜)

    • 20分
    • -
    • 2018/08
    • 特集
  • 照り焼きチキン丼

    照り焼きチキン丼

    細切りにした鶏肉は、ひとくちサイズで食べやすいですよ。

    主材料:ご飯 酒 白ネギ 刻みのり 大葉 鶏もも肉 バター キャベツ 板コンニャク

    • 25分
    • 490 Kcal
    • 2007/09
    • 献立
  • トマタマエスニックあんかけ丼

    トマタマエスニックあんかけ丼

    半熟の卵と酸味の効いたトマトの相性が抜群です。

    主材料:ご飯 酒 水 片栗粉 卵 レモン汁 トマト パクチー(香菜) イカ

    • 20分
    • 475 Kcal
    • 2008/05
    • 献立
  • 鮭とシメジの和風パスタ

    鮭とシメジの和風パスタ

    主材料:スパゲティー ニンニク 大葉 バター 刻みのり シメジ 細ネギ 大根おろし イクラ 鮭 ユズ汁

    • 25分
    • 573 Kcal
    • 2006/11
    • 献立
  • イワシのチーズサンドフライ

    イワシのチーズサンドフライ

    骨ごと揚げて、カルシウムたっぷりのフライ。

    主材料:小麦粉 パン粉 スライスチーズ 卵 キャベツ 水 バジル レモン イワシ

    • 30分
    • 514 Kcal
    • 2008/07
    • 献立
  • 牛すじ肉のバルサミコ酢

    牛すじ肉のバルサミコ酢

    とろとろ柔らかく煮えた牛すじはやっぱりおいしい!

    主材料:牛すじ肉 ローリエ 玉ネギ シメジ マッシュルーム 赤ワイン ニンニク ローリエ

    • 1時間
    • 308 Kcal
    • 2007/03
    • 特集
  • チキンのトマト煮

    チキンのトマト煮

    じっくり煮込んだ鶏もも肉は驚くほど柔らか! 最後に加えるブランデーが風味をさらにUP!

    主材料:鶏もも肉 小麦粉 玉ネギ ニンニク ベーコン マッシュルーム サヤインゲン ブランデー

    • 40分
    • 583 Kcal
    • 2011/12
    • 献立
  • オレンジソースでさっぱり!魚のムニエル

    主材料:バター 小麦粉 鮭 水 イタリアンパセリ レモン汁 コーンスターチ オレンジ ママレード

    • 25分
    • 242 Kcal
    • 2006/09
    • 献立
  • ささ身の梅肉はさみ揚げ

    ささ身の梅肉はさみ揚げ

    主材料:鶏ささ身 大葉 カボチャ キャベツ 梅干し 酒 かつお節 小麦粉 小麦粉

    • 30分
    • 271 Kcal
    • 2001/05
    • 献立
  • サーモンのクリームシチュー

    サーモンのクリームシチュー

    ホワイトソースも手作り。本格的シチューです。

    主材料:バター 小麦粉 牛乳 ニンジン ジャガイモ 玉ネギ 水 ブロッコリー 白ワイン ローリエ 白菜

    • 40分
    • 571 Kcal
    • 2011/10
    • 献立
  • ミートナッツソースパスタ

    ミートナッツソースパスタ

    クルミの食感が楽しいミートソースパスタ。トマトピューレとみそで、長時間煮込んだかのようなコクが感じ…

    主材料:スパゲティー ニンニク 粉チーズ 玉ネギ 酒 バジル ローリエ 合いびき肉 クルミ トマトピューレ

    • 30分
    • 742 Kcal
    • 2015/11
    • 献立
  • ホクホク長芋とエビ、ホタテのソテー

    厚切りにした長芋とエビ、ホタテををソテーし、生クリームと醤油のソースをかけました。とてもおしゃれな…

    主材料:長芋 ホタテ エビ シメジ プチトマト イタリアンパセリ 小麦粉 バター

    • -
    • -
    • 2009/06
    • 連載
  • 和風カレー煮

    和風カレー煮

    だしの味を生かした和風のカレー煮です。

    主材料:牛肉 玉ネギ ニンジン ジャガイモ 玉ネギ ニンニク ショウガ 小麦粉 リンゴ

    • 50分
    • 643 Kcal
    • 2007/12
    • 献立
  • イチゴのクレープケーキ

    イチゴのクレープケーキ

    イチゴとホワイトチョコを使ったクリームを、たっぷり使ったクレープケーキです。

    主材料:薄力粉 生クリーム 無塩バター 牛乳 ミントの葉 イチゴ 溶き卵 キルシュ イチゴジャム スポンジ生地 ホワイトチョコレート

    • 1時間30分 +
    • -
    • 2016/04
    • スイーツ
  • パクチークリームスパゲティー

    パクチークリームスパゲティー

    パクチーの香りがさわやかなクリームスパゲティーです。

    主材料:スパゲティー 水 パクチー(香菜) ベーコン 玉ネギ シメジ ニンニク 生クリーム

    • 25分
    • -
    • 2017/08
    • 特集
  • パンプキンリゾット

    パンプキンリゾット

    カボチャの甘みがお米一粒一粒に広がります。

    主材料:玉ネギ バター 水 白ワイン 粉チーズ お米 バジル ベーコン カボチャ マッシュルーム

    • 30分
    • 363 Kcal
    • 2015/06
    • 献立
  • フワフワ卵ピリ辛ソース

    フワフワ卵ピリ辛ソース

    主材料:卵 酒 干しエビ お湯 ニンニク トマト パクチー(香菜) キャベツ

    • 20分
    • -
    • 2003/09
    • 献立
  • チキンカレー

    チキンカレー

    主材料:ご飯 玉ネギ 水 ニンニク ショウガ ニンジン バター ローリエ ジャガイモ トマト リンゴ

    • -
    • -
    • 2002/08
    • 献立
  • たっぷり野菜のフリット

    たっぷり野菜のフリット

    串に刺せば食べやすいですね。淡白な味になりやすいフリットも、衣に粉チーズやマヨネーズを加える事でワ…

    主材料:レンコン 長芋 シイタケ マッシュルーム エリンギ マイタケ プチトマト 小麦粉 片栗粉 粉チーズ

    • 25分
    • -
    • 2010/12
    • 特集
  • 白いブッシュドノエル

    白いブッシュドノエル

    主材料:全卵 卵黄 薄力粉 コーンスターチ ココア バター 牛乳 水 ラム酒

    • 1時間10分
    • -
    • 2005/12
    • 献立
  • カキの大葉フライ

    カキの大葉フライ

    主材料:生カキ 小麦粉 大葉 小麦粉 卵 パン粉 キャベツ トマト 酒

    • 25分
    • 288 Kcal
    • 2003/01
    • 献立
  • 簡単アボカドとマグロのユッケ 絶品おつまみ

    ササっと作りたい、おつまみにもおすすめのアボカドのユッケ。定番のマグロのユッケに相性の良いアボカド…

    主材料:マグロ アボカド 酒 ニンニク 大葉 卵黄 白ゴマ 細ネギ

    • 15分
    • 268 Kcal
    • 2005/10
    • 献立
  • 春のイタリアン!イチゴのチーズリゾット

    イチゴとホタテ貝柱のジューシーなリゾットです。イチゴの酸味とチーズの塩気がたまらないおいしさ!

    主材料:玉ネギ バター 水 白ワイン 粉チーズ お米 イタリアンパセリ 生クリーム ホタテ イチゴ

    • -
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    • 2008/02
    • 特集
  • クリームシチュー

    クリームシチュー

    シチューの定番、クリームシチューも手作りできると嬉しい。今回は泡立て器を使ってダマの出来ないソース…

    主材料:バター 小麦粉 牛乳 ニンジン ジャガイモ 玉ネギ 水 鶏もも肉 ブロッコリー 白ワイン ローリエ

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    • 2002/05
    • 特集
  • まぜまぜがんも

    まぜまぜがんも

    下準備は豆腐の水切りだけ。材料を全部えいえいと混ぜて、スプーンですくって揚げてゆくだけ。作ってびっ…

    主材料:片栗粉 木綿豆腐 ニンジン ワカメ 白ゴマ 大葉 小麦粉 プチトマト 卵黄 ギンナン

    • 40分
    • 527 Kcal
    • 2001/04
    • 特集
  • 大葉入りシイタケバーグ

    大葉入りシイタケバーグ

    大葉とシイタケの香りと旨味をプラス。シイタケは大きめで肉厚の物がオススメ!

    主材料:シイタケ 合いびき肉 玉ネギ 大葉 卵 パン粉 小麦粉

    • 30分
    • 442 Kcal
    • 2016/11
    • 献立
  • お刺身のリゾット

    お刺身のリゾット

    お刺身は特売品やおつとめ品でも充分おいしくいただけます。アルデンテの本格的リゾットに魚介の旨味がギ…

    主材料:玉ネギ バター 水 白ワイン 粉チーズ お米 バジル エリンギ ハマグリ ホワイトシメジ 刺身

    • -
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    • 2009/06
    • 連載
  • 本場ハワイ風!ガーリックシュリンププレート by 山下 和美さん

    ニンニクをきかせたこってりなエビとご飯のハワイ風ワンプレートです。ビールがすすむおいしさ!

    主材料:エビ 小麦粉 パプリカパウダー ニンニク 白ワイン バター イタリアンパセリ レモン ご飯 レタス

    • 15分
    • -
    • 2015/06
    • 特集
  • フワフワ卵のチリあん

    フワフワ卵のチリあん

    主材料:卵 酒 干しエビ お湯 ニンニク トマト パクチー(香菜) レタス

    • 20分
    • -
    • 2004/02
    • 献立
  • 豆腐のキムチスープご飯

    豆腐のキムチスープご飯

    アサリからでる旨味とキムチの酸味と辛みが絶妙のおいしさ。卵を加える事でマイルドさもプラス。

    主材料:白菜キムチ 酒 水 ご飯 絹ごし豆腐 ジャガイモ 溶き卵 アサリ パクチー(香菜)

    • 20分
    • 504 Kcal
    • 2011/08
    • 簡単
最新のおいしい!

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