愛あるセレクトをしたいママのみかた

ハーブを使ったレシピ

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  • イチゴのクレープケーキ

    イチゴのクレープケーキ

    イチゴとホワイトチョコを使ったクリームを、たっぷり使ったクレープケーキです。

    主材料:薄力粉 生クリーム 無塩バター 牛乳 ミントの葉 イチゴ 溶き卵 キルシュ イチゴジャム スポンジ生地 ホワイトチョコレート

    • 1時間30分 +
    • -
    • 2016/04
    • スイーツ
  • パクチークリームスパゲティー

    パクチークリームスパゲティー

    パクチーの香りがさわやかなクリームスパゲティーです。

    主材料:スパゲティー 水 パクチー(香菜) ベーコン 玉ネギ シメジ ニンニク 生クリーム

    • 25分
    • -
    • 2017/08
    • 特集
  • パンプキンリゾット

    パンプキンリゾット

    カボチャの甘みがお米一粒一粒に広がります。

    主材料:玉ネギ バター 水 白ワイン 粉チーズ お米 バジル ベーコン カボチャ マッシュルーム

    • 30分
    • 363 Kcal
    • 2015/06
    • 献立
  • フワフワ卵ピリ辛ソース

    フワフワ卵ピリ辛ソース

    主材料:卵 酒 干しエビ お湯 ニンニク トマト パクチー(香菜) キャベツ

    • 20分
    • -
    • 2003/09
    • 献立
  • チキンカレー

    チキンカレー

    主材料:ご飯 玉ネギ 水 ニンニク ショウガ ニンジン バター ローリエ ジャガイモ トマト リンゴ

    • -
    • -
    • 2002/08
    • 献立
  • たっぷり野菜のフリット

    たっぷり野菜のフリット

    串に刺せば食べやすいですね。淡白な味になりやすいフリットも、衣に粉チーズやマヨネーズを加える事でワ…

    主材料:レンコン 長芋 シイタケ マッシュルーム エリンギ マイタケ プチトマト 小麦粉 片栗粉 粉チーズ

    • 25分
    • -
    • 2010/12
    • 特集
  • 白いブッシュドノエル

    白いブッシュドノエル

    主材料:全卵 卵黄 薄力粉 コーンスターチ ココア バター 牛乳 水 ラム酒

    • 1時間10分
    • -
    • 2005/12
    • 献立
  • カキの大葉フライ

    カキの大葉フライ

    主材料:生カキ 小麦粉 大葉 小麦粉 卵 パン粉 キャベツ トマト 酒

    • 25分
    • 288 Kcal
    • 2003/01
    • 献立
  • 簡単アボカドとマグロのユッケ 絶品おつまみ

    ササっと作りたい、おつまみにもおすすめのアボカドのユッケ。定番のマグロのユッケに相性の良いアボカド…

    主材料:マグロ アボカド 酒 ニンニク 大葉 卵黄 白ゴマ 細ネギ

    • 15分
    • 268 Kcal
    • 2005/10
    • 献立
  • 春のイタリアン!イチゴのチーズリゾット

    イチゴとホタテ貝柱のジューシーなリゾットです。イチゴの酸味とチーズの塩気がたまらないおいしさ!

    主材料:玉ネギ バター 水 白ワイン 粉チーズ お米 イタリアンパセリ 生クリーム ホタテ イチゴ

    • -
    • -
    • 2008/02
    • 特集
  • クリームシチュー

    クリームシチュー

    シチューの定番、クリームシチューも手作りできると嬉しい。今回は泡立て器を使ってダマの出来ないソース…

    主材料:バター 小麦粉 牛乳 ニンジン ジャガイモ 玉ネギ 水 鶏もも肉 ブロッコリー 白ワイン ローリエ

    • -
    • -
    • 2002/05
    • 特集
  • まぜまぜがんも

    まぜまぜがんも

    下準備は豆腐の水切りだけ。材料を全部えいえいと混ぜて、スプーンですくって揚げてゆくだけ。作ってびっ…

    主材料:片栗粉 木綿豆腐 ニンジン ワカメ 白ゴマ 大葉 小麦粉 プチトマト 卵黄 ギンナン

    • 40分
    • 527 Kcal
    • 2001/04
    • 特集
  • 大葉入りシイタケバーグ

    大葉入りシイタケバーグ

    大葉とシイタケの香りと旨味をプラス。シイタケは大きめで肉厚の物がオススメ!

    主材料:シイタケ 合いびき肉 玉ネギ 大葉 卵 パン粉 小麦粉

    • 30分
    • 442 Kcal
    • 2016/11
    • 献立
  • お刺身のリゾット

    お刺身のリゾット

    お刺身は特売品やおつとめ品でも充分おいしくいただけます。アルデンテの本格的リゾットに魚介の旨味がギ…

    主材料:玉ネギ バター 水 白ワイン 粉チーズ お米 バジル エリンギ ハマグリ ホワイトシメジ 刺身

    • -
    • -
    • 2009/06
    • 連載
  • 本場ハワイ風!ガーリックシュリンププレート by 山下 和美さん

    ニンニクをきかせたこってりなエビとご飯のハワイ風ワンプレートです。ビールがすすむおいしさ!

    主材料:エビ 小麦粉 パプリカパウダー ニンニク 白ワイン バター イタリアンパセリ レモン ご飯 レタス

    • 15分
    • -
    • 2015/06
    • 特集
  • フワフワ卵のチリあん

    フワフワ卵のチリあん

    主材料:卵 酒 干しエビ お湯 ニンニク トマト パクチー(香菜) レタス

    • 20分
    • -
    • 2004/02
    • 献立
  • 豆腐のキムチスープご飯

    豆腐のキムチスープご飯

    アサリからでる旨味とキムチの酸味と辛みが絶妙のおいしさ。卵を加える事でマイルドさもプラス。

    主材料:白菜キムチ 酒 水 ご飯 絹ごし豆腐 ジャガイモ 溶き卵 アサリ パクチー(香菜)

    • 20分
    • 504 Kcal
    • 2011/08
    • 簡単
  • イワシのチーズはさみフライ

    イワシのチーズはさみフライ

    手開きしたイワシにチーズとバジルをはさんでいただく、ワインにもぴったりな一品です。

    主材料:イワシ スライスチーズ バジル 小麦粉 卵 水 パン粉 キャベツ

    • 30分
    • 715 Kcal
    • 2014/02
    • 献立
  • 基本をおさえてサクサクに!野菜の天ぷら

    天ぷら衣の混ぜ方、食材別の油の温度がポイント!野菜だけの天ぷらが見違えるようにサクサクおいしくなり…

    主材料:小麦粉 冷水 卵 大葉 ショウガ シイタケ 大根おろし だし汁 ナス プチトマト

    • 20分
    • 418 Kcal
    • 2001/06
    • 献立
  • たっぷりキノコのハヤシライス

    たっぷりキノコのハヤシライス

    トマトピューレを加えることで野菜の甘みが感じられます。キノコはお好みのものを使ってくださいね。

    主材料:バター 牛肉 玉ネギ ご飯 小麦粉 水 ドライパセリ 酒 マッシュルーム ローリエ マイタケ

    • 25分
    • 604 Kcal
    • 2018/10
    • 献立
  • 豆腐と卵のスープ

    豆腐と卵のスープ

    香り高いスープです。

    主材料:酒 水 絹ごし豆腐 片栗粉 白ネギ シメジ 溶き卵 パクチー(香菜)

    • 15分
    • 109 Kcal
    • 2022/08
    • 献立
  • カレー粉で本場の味を再現!野菜たっぷりスープカレー by 横田 真未さん

    カレー粉を使って簡単なのに本格的なスープカレーが家で作れます!鶏肉はヨーグルトに漬けて柔らかく、ス…

    主材料:ご飯 玉ネギ 水 ニンニク ショウガ ローリエ リンゴ ナス カボチャ プレーンヨーグルト

    • 1時間
    • -
    • 2011/08
    • 連載
  • マグロのタルタル丼

    マグロのタルタル丼

    マグロを細かくたたいて、刻んだキムチとゴマ油で風味づけ!たっぷりキュウリと大葉がさっぱりなんだけど…

    主材料:ご飯 酒 白ゴマ 大葉 マグロ 卵黄 白菜キムチ キュウリ 焼きのり 刻みネギ

    • 15分
    • 575 Kcal
    • 2002/06
    • 簡単
  • 簡単!ドライカレー 作り置きにもオススメ by金丸 利恵さん

    味付け簡単!カレー粉と仕上げのガラムマサラで、本格的な味わいに。仕上げに粉チーズをかけるとコクがア…

    主材料:玉ネギ ニンニク ニンジン 水 レーズン ローリエ ピーマン 粉チーズ 豚ひき肉 パセリ お米

    • 50分
    • 764 Kcal
    • 2016/11
    • 献立
  • ワンタンスープ

    ワンタンスープ

    むきエビは粗く刻んで食感を残すのがポイント。鶏もも肉とシイタケの下準備は前日からしておくと楽ですよ。

    主材料:酒 水 ワンタンの皮 鶏ひき肉 シイタケ 白ネギ むきエビ パクチー(香菜) 鶏もも肉

    • 1時間 +
    • 616 Kcal
    • 2022/08
    • 献立
  • ニース風サンドイッチ!ツナと新ジャガのパンバーニャ

    フランスはニース風のサンドイッチ、パンバーニャ。切り分けるのが楽しみな具だくさんサンドイッチ♪大き…

    主材料:パン・ド・カンパーニュ 新ジャガイモ サヤインゲン トマト サニーレタス ブラックオリーブ ゆで卵 ツナ ケイパー パセリ

    • 20分
    • -
    • 2017/03
    • 特集
  • 鶏と板コンの照り焼き丼

    鶏と板コンの照り焼き丼

    ご飯が進む照り焼き味の丼です。大葉が味のアクセント。バターを最後に加えてコクをプラスしました。

    主材料:ご飯 酒 刻みのり 大葉 鶏もも肉 バター 板コンニャク

    • 15分
    • 700 Kcal
    • 2008/06
    • 簡単
  • あっさりロールキャベツ

    あっさりロールキャベツ

    サッパリとしたスープに、トマトの酸味と粒白コショウの辛味が効いています。

    主材料:玉ネギ キャベツ 水 パン粉 牛乳 合いびき肉 小麦粉 ローリエ 白ワイン プチトマト マッシュルーム

    • 45分
    • 273 Kcal
    • 2014/06
    • 献立
  • ホワイトチョコムース

    ホワイトチョコムース

    主材料:薄力粉 生クリーム 卵 ミントの葉 水 卵黄 ホワイトチョコレート ラム酒 卵白 アーモンドプードル 板ゼラチン

    • -
    • -
    • 2004/11
    • 特集
  • 3種のアミューズ

    3種のアミューズ

    乾杯時のおつまみに!飲み物片手に、華やかなクリスマスカラーのアミューズを楽しんで。

    主材料:アボカド クリームチーズ レモン汁 ニンニク バゲット プチトマト モッツァレラチーズ バジル

    • 30分
    • -
    • 2016/12
    • 特集
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