太鼓判 10+ おいしい！

ホタテのオイスター炒め
12回 おいしい

ホタテとホウレン草を使った、しっかりとした味のおかずです。

献立
調理時間
カロリー
135 Kcal
レシピ制作: 
杉本 亜希子
材料  （ 2 人分 ）

ホタテ

(ゆで)8～10個
  

片栗粉

適量

白ネギ

1/2～1本
  

塩コショウ

少々

<調味料>

  

酒

小さじ2
  

しょうゆ

小さじ1/4～1/2
  

砂糖

小さじ1

メモお買い物メモ
ジャンル：
中華 / 炒めもの
種別：
副菜
公開日：
2016/11/21
更新日：
2016/11/15

下準備

  • 白ネギは縦半分に切り、さらに斜め薄切りにする。

  • ホタテのオイスター炒めの下準備2

    ホウレン草は熱湯でサッとゆでて水に取る。粗熱が取れたら水気を絞り、長さ4cmに切って塩コショウをする。

作り方

  1. ホタテのオイスター炒めの作り方3
    1

    フライパンにバターを中火で熱し、白ネギを炒める。しんなりとしたら、片栗粉をまぶしたホタテを加え、焼き色がつくまで焼く。

  2. ホタテのオイスター炒めの作り方4
    2

    (1)に＜調味料＞の材料を加え、サッとからめる。器にホウレン草と共に盛り合わせる。

ブログに投稿
リストに追加ファンになる

現在のファン数2304

杉本 亜希子
レシピ制作 杉本 亜希子

( ブログ / HP ）

管理栄養士、料理家
管理栄養士、フードコーディネーター認定を取得。食材や調味料の組み合わせを考えながら、手軽で栄養も考慮した料理が得意。

杉本 亜希子制作レシピ一覧

「ホタテのオイスター炒め」の関連レシピ

「ホタテ」を使ったその他のレシピ
もっと見る

関連キーワードからレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメントはまだありません。

    最新の食コラム

    もっと見る
    ピックアップ
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    Eレシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2019 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ