nosh

揚げコーン!

献立
調理時間
カロリー
190 Kcal
材料  ( 4 人分

コーン

(冷凍)1カップ

<衣>

  

薄力粉

大さじ4
  

片栗粉

大さじ2
  

小さじ1/3
  

コショウ

少々

<卵液>

  

卵黄

1個分
  

大さじ2

揚げ油

適量

メモお買い物メモ
ジャンル:
和食 / 揚げもの
種別:
副菜
公開日:
2001/05/14
更新日:
2011/07/12

下準備

  • ボウルに薄力粉、片栗粉、ベーキングパウダー、塩、コショウを入れ、水と卵を合わせた卵液を加えて<衣>を作る。

  • 揚げ油をフライパンに1cm位の深さ位入れ、170℃に熱しておく。

作り方

  1. 1

    冷凍コーンを<衣>のボウルに加え、サッとまぜあわせる。

  2. 2

    大きめのスプーンですくって、油の中へ落としていく。固まれば返して、両面色よくカリッと揚げる。

    <ポイント> 油に落としてすぐに返そうとするとバラバラになりやすいので、少し固まるまで待つと、ひっくり返しやすいです。

  3. 3

    器に盛り付ける。好みで塩やケチャップでいただいても美味しいです。

関連キーワードからレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい!コメント

    コメントはまだありません。

    最新の食コラム

    もっと見る
    ピックアップ
    最新のおいしい!

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件!

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に!

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい!

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい!

    E・レシピアプリ 作り方

    Eレシピで一緒に働いてみませんか?料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2019 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ