1. E・レシピ >
  2. 特集 >
  3. 夏場の調理も楽チン！火を使わない電子レンジレシピ >
  4. 長芋と豚肉のピリ辛レンジ蒸しのレシピ・作り方
太鼓判 10+ おいしい！

長芋と豚肉のピリ辛レンジ蒸し
26回 おいしい

切った材料を重ね、レンジでチンするだけ。ピリ辛味で食欲増進！　ご飯もすすみます。

特集
調理時間
レシピ制作: 
増田 知子
材料  （ 2 人分 ）

豚肉

(しゃぶしゃぶ用)150g

<下味>

  

酒

小さじ1
  

砂糖

小さじ1/2
  

しょうゆ

小さじ1
  

ゴマ油

小さじ1/2

長芋

10cm

酒

大さじ1

ゴマ油

大さじ1/2

ネギ

(刻み)適量

メモお買い物メモ
ジャンル：
エスニック料理 / 蒸しもの
種別：
主菜

下準備

  • 豚肉は長いようなら手でちぎって短くし、＜下味＞の材料をもみこむ。

  • 長芋と豚肉のピリ辛レンジ蒸しの下準備2

    長芋は皮をむき、幅2～3mmの薄切りにする。

作り方

  1. 長芋と豚肉のピリ辛レンジ蒸しの作り方3
    1

    耐熱の器に長芋を並べたら、白菜キムチ、豚肉を順にのせ、酒とゴマ油を全体に回しかけ、ラップをする。

    ここでは1つの器に入れて作り、取り分けるスタイルにしました。

  2. 長芋と豚肉のピリ辛レンジ蒸しの作り方4
    2

    電子レンジで5分加熱したら、ピザ用チーズを全体に散らす。さらに2～3分加熱し、刻みネギを散らす。

このレシピのポイント・コツ

・電子レンジは600Wを使用しています。
ブログに投稿
リストに追加ファンになる

現在のファン数384

増田 知子
レシピ制作 増田 知子

フードコーディネーター
企業にてメニュー開発や商品開発などに携わった後、フリーで活躍。冷蔵庫の中を見てから作り出すヒラメキ料理が得意。

増田 知子制作レシピ一覧

photographs/chisato tomimoto｜cooking/kazuyo nakajima

「長芋と豚肉のピリ辛レンジ蒸し」の関連レシピ

「豚肉」を使ったその他のレシピ
もっと見る

関連キーワードからレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメントはまだありません。

    最新の食コラム

    もっと見る
    ピックアップ
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    Eレシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2019 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ