愛あるセレクトをしたいママのみかた

野菜を使ったレシピ

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  • カポナータ

    カポナータ

    主材料:トマト ベーコン 玉ネギ ナス ズッキーニ カボチャ 赤パプリカ 黄パプリカ サヤインゲン バジル

    • 25分
    • -
    • 2004/08
    • 献立
  • ビーンズマリネ

    ビーンズマリネ

    主材料:レモン汁 ニンニク ニンジン サラダ菜 ミックスビーンズ

    • 10分
    • 148 Kcal
    • 2006/08
    • 献立
  • 鶏ささ身と新玉ネギのマリネサラダ

    辛みのある新玉ネギを甘酢で和えて30分置くと辛みが和らぎます。サッパリと食べられるので、食欲が減退…

    主材料:鶏ささ身 酒 新玉ネギ ベビーリーフ

    • 15分 +
    • -
    • 2021/05
    • その他
  • スナップエンドウと半熟卵のサラダ

    とろりとした卵をからめながらいただきます。

    主材料:卵 ベビーリーフ スナップエンドウ

    • 12分
    • 142 Kcal
    • 2016/04
    • 簡単
  • ジャガバターライス

    ジャガバターライス

    炊飯器にお任せの楽々な炊き込みご飯。塩の代わりに塩昆布を入れて和風に仕上げても美味しいです。

    主材料:お米 ジャガイモ バター

    • 1時間
    • 343 Kcal
    • 2017/01
    • 献立
  • アスパラのみそ汁

    アスパラのみそ汁

    主材料:だし汁 豆腐 白ネギ グリーンアスパラ

    • 15分
    • 61 Kcal
    • 2005/08
    • 献立
  • ピーマンのポタージュ

    ピーマンのポタージュ

    苦味や青臭さが気になるピーマンも、ポタージュにすると驚くほどまろかやに!

    主材料:水 玉ネギ 牛乳 バター ジャガイモ ニンニク ピーマン

    • 20分
    • 130 Kcal
    • 2016/07
    • 献立
  • マンゴーヨーグルト

    マンゴーヨーグルト

    マンゴーのやさしい甘みがトロッとおいしいドリンクです。

    主材料:マンゴー 牛乳 プレーンヨーグルト ミントの葉

    • 10分
    • 95 Kcal
    • 2007/08
    • 献立
  • 豚肉の山椒風味炒め

    豚肉の山椒風味炒め

    主材料:豚肉 ニンニクの芽 赤パプリカ 白ネギ ショウガ 酒

    • 20分
    • 262 Kcal
    • 2001/07
    • 献立
  • 鶏肉とレタスのサラダ

    鶏肉とレタスのサラダ

    主材料:鶏もも肉 レタス 紫玉ネギ キュウリ ウズラの卵

    • 20分
    • -
    • 2002/12
    • 献立
  • 生牡蠣・チリソース

    生牡蠣・チリソース

    みずみずしい生牡蠣を前菜に。サッと塩水で洗って、牡蠣の殻を器にしてみよう。チリソースを効かせたソー…

    主材料:生カキ パセリ レモン

    • -
    • -
    • 2001/12
    • 特集
  • サバとポテトのオーブン焼き

    サバとポテトのオーブン焼き

    サバとジャガイモを交互に並べ、オーブンで焼きました。意外なおいしさにハマってしまうかも!?

    主材料:サバ ジャガイモ レモン汁 ドライパセリ

    • 25分
    • 413 Kcal
    • 2010/12
    • 献立
  • 万能ネギのサラダ

    万能ネギのサラダ

    普段は脇役の万能ネギををたっぷり使ったエスニック風サラダ。切って混ぜるだけのスピードメニューです。

    主材料:細ネギ ツナ 白ゴマ

    • 5分
    • 197 Kcal
    • 2015/09
    • 簡単
  • 山芋のモチモチ焼き

    山芋のモチモチ焼き

    主材料:山芋 ニラ ちくわ お好み焼き粉 かつお節

    • 10分
    • 161 Kcal
    • 2015/07
    • お弁当
  • ホウレン草の梅おかか和え

    ホウレン草の梅おかか和え

    いつもはしょうゆや塩、たまにゴマをまぜるくらいですが、今回は梅とおかかを混ぜて雰囲気を変えてみまし…

    主材料:ホウレン草 梅干し かつお節

    • -
    • -
    • 2008/11
    • その他
  • アサリのみそ汁

    アサリのみそ汁

    アサリを水から煮る事によって、アサリの旨味がストレートに味わえます。

    主材料:ネギ 水 アサリ

    • 10分
    • 44 Kcal
    • 2011/10
    • 献立
  • アサリのみそ汁

    アサリのみそ汁

    主材料:だし汁 刻みネギ アサリ

    • 15分
    • 28 Kcal
    • 2003/04
    • 献立
  • シャキシャキ水菜のサラダ

    シャキシャキ水菜のサラダ

    リンゴとグレープフルーツ入りのヘルシーサラダ!

    主材料:水菜 プチトマト リンゴ グレープフルーツ カッテージチーズ

    • 10分
    • 61 Kcal
    • 2015/05
    • 献立
  • チキンガーリックソース

    チキンガーリックソース

    ガツン!とニンニクのしっかりとした味が楽しめる一皿です。ジューシーな鶏もも肉と、フレッシュなズッキ…

    主材料:鶏もも肉 ニンニク 玉ネギ 白ワイン ズッキーニ

    • 35分
    • 406 Kcal
    • 2011/08
    • 簡単
  • 大根とツナのエスニック炒め

    大根とツナのエスニック炒め

    少し甘めの味付け。箸休めに良いですね。

    主材料:大根 ツナ 酒

    • 15分
    • 158 Kcal
    • 2009/03
    • 献立
  • 豆腐のグリル焼き

    豆腐のグリル焼き

    主材料:木綿豆腐 プチトマト ブロッコリー 焼きのり

    • 15分
    • 70 Kcal
    • 2009/06
    • 連載
  • 豆腐のすり流しみそ汁

    豆腐のすり流しみそ汁

    とにかくなめらかな舌触り! お腹にも優しい汁物です。

    主材料:だし汁 ミツバ 絹ごし豆腐

    • 15分
    • 77 Kcal
    • 2018/10
    • 献立
  • 芋ようかん風デザート

    芋ようかん風デザート

    主材料:サツマイモ 水 粉寒天

    • 15分
    • 114 Kcal
    • 2014/11
    • お弁当
  • ごはんのお供に!ホタテの佃煮

    ごはんのお供に!ホタテの佃煮

    ホタテを甘辛に煮詰めたご飯に合う一品です。お弁当のおかずにもぴったり!

    主材料:ホタテ 酒 水 ショウガ

    • 10分
    • 115 Kcal
    • 2019/03
    • 献立
  • キャベツとベーコンのカレースープ

    カレーのスパイシーさとキャベツの甘みがよく合います。

    主材料:水 ネギ ベーコン キャベツ

    • 15分
    • 57 Kcal
    • 2014/09
    • 献立
  • 粉ふきイモの肉そぼろ和え

    粉ふきイモの肉そぼろ和え

    ホクホクジャガイモに豚ひき肉の旨味がしみ込んで美味!お弁当にもおすすめの一品。

    主材料:ジャガイモ 豚ひき肉 酒

    • 20分
    • 176 Kcal
    • 2013/03
    • 簡単
  • すし酢で味付け簡単!塩サバのレモンマリネ

    サッパリとした夏向きのおかず。いつもの塩サバがイタリアンに変身。

    主材料:玉ネギ レモン汁 レモン 塩サバ

    • 15分
    • 286 Kcal
    • 2015/08
    • 簡単
  • アサリのお吸い物

    アサリのお吸い物

    アサリと昆布の旨味がシンプルに味わえます。

    主材料:酒 ネギ 水 昆布 アサリ

    • 10分
    • 24 Kcal
    • 2015/06
    • 献立
  • モヤシのゴマ和え

    モヤシのゴマ和え

    主材料:モヤシ カニ風味カマボコ すり白ゴマ

    • 5分
    • 101 Kcal
    • 2010/12
    • お弁当
  • キャベツとレモンの酒蒸し

    キャベツとレモンの酒蒸し

    主材料:キャベツ レモン 酒

    • 5分
    • 33 Kcal
    • 2015/10
    • お弁当
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