料理家が考えた食材使い切りのラクうま献立 3日分の買い物リスト付き！

アスパラのみそ汁
献立
調理時間
カロリー
61 Kcal
材料  （ 4 人分 ）

白ネギ

1/2本

豆腐

1/2丁

みそ

大さじ3～4

メモお買い物メモ
カテゴリ：
味噌汁  /  豆腐料理
ジャンル：
和食 / 汁もの・椀もの
種別：
スープ・汁
公開日：
2005/08/18
更新日：
2011/04/04

下準備

  • アスパラのみそ汁の下準備1

    グリーンアスパラは根元の堅い部分を少し切り落とし、ハカマと固い皮を削ぎ落とす。サッと水洗いして3cmの長さに切る。

  • 白ネギは水洗いして1cm幅に切り、豆腐はサッと水洗いして食べやすい大きさに切る。

作り方

  1. アスパラのみそ汁の作り方3
    1

    鍋にだし汁を入れて強火にかけ、煮立ったら白ネギを入れる。少ししんなりしたらグリーンアスパラを加える。

  2. アスパラのみそ汁の作り方4
    2

    再び煮立ったら、みそを溶き入れ、豆腐を加えて煮立つ直前に火を止め、器に注ぎ分ける。

ブログに投稿

「アスパラのみそ汁」の関連レシピ

「グリーンアスパラ」を使ったその他のレシピ
もっと見る

関連キーワードからレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメントはまだありません。

    最新の食コラム

    もっと見る
    ピックアップ
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    Eレシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2019 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ